Fruchtige Getränke

Diese Drinks ersetzen glatt einen kleinen Snack! Außerdem liefern sie Ihnen Vitamine und löschen den Durst.

 

Bananen-Minze-Milch

Zutaten für zwei Portionen: 1-2 Zweige frische Minze - 1 reife Banane - 400 g Dickmilch (entrahmt) - 1 TL Vanillezucker - Mineralwasser

Zubereitung: Minze waschen und trockenschütteln. Die Blätter abzupfen und bis auf einige zum Garnieren grob hacken. Banane schälen und in Stücke schneiden. Dickmilch mit gehackter Minze, Bananenstücken und Vanillezucker fein pürieren. In zwei große Bechergläser verteilen und mit calciumreichem Mineralwasser aufgießen. Zum Schluss garnieren.

 

Kirsch-Shake

Zutaten für eine Portion: 200 g Kirschen - 125 ml Buttermilch - 75 g Joghurt - Zitrone - 1 TL Honig - 1 Spritzer Zitrone

Zubereitung: Kirschen entkernen, waschen und mit einem Mixer gut zerkleinern. Nach und nach Buttemilch und Joghurt hinzugeben. Mit einem Spritzer Zitrone und dem Honig abschmecken.

 

Kiwi-Melonen-Smoothie

Zutaten für zwei Portionen: 8 Blättchen Zitronenmelisse - 1/2 Honigmelone - 2 Kiwis - 1 Bio-Limette - 200 ml Wasser

Zubereitung: Die Zitronenmelisse waschen, trocken tupfen und nebeneinander im Tiefkühlfach gefrieren lassen. Inzwischen Honigmelone entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden und in grobe Würfel schneiden. Kiwis schälen und grob zerkleinern. Limette auspressen. Die Kiwi- und Melonenstückchen mit dem Limettensaft, Wasser und 4 Melisseblättchen fein pürieren. Den Smoothie mit den restlichen Melisseblättchen garnieren.

 

Nektarinen-Mandarinen-Smoothie

Zutaten für 4 Gläser à 250 ml: 8 EL Mandarin-Orangen (aus der Dose) - 2 vollreife Nektarinen - 1/2 bis 1 cl Zitronensaft (am besten frisch gepresst) - 12 cl Sahne - 8 cl Mandelsirup - Eiswürfel

Zubereitung: Die Mandarin-Orangen abtropfen lassen. Die Nektarinen waschen, abtrocknen, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch klein schneiden und in den Mixer geben. Die Mandarin-Orangen mit dem Zitronensaft, der Sahne und dem Mandelsirup dazugeben. Alles auf höchster Stufe durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 10 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal durchmixen. Den Inhalt des Mixers auf die Gläser verteilen. Mit z.B. Orangenschalenspiralen oder -spalten garnieren (Schale natürlich vorher waschen!).