Harland Sanders

Harland Sanders
Sanders đang ký tên, năm 1972
Sinh	Harland David Sanders (1890-09-09)9 tháng 9, 1890 Henryville, Indiana, Hoa Kỳ
Mất	16 tháng 12, 1980(1980-12-16) (90 tuổi) Louisville, Kentucky, Hoa Kỳ
Nguyên nhân mất	Biến chứng bệnh viêm phổi và bệnh bạch cầu.
Quốc tịch	Mỹ
Học vị	La Salle Extension University
Nghề nghiệp	Doanh nhân
Thành viên của hội đồng	KFC (người sáng lập)
Tôn giáo	Môn đệ Chúa Kitô
Phối ngẫu	Josephine King (ly dị) Claudia Price
Con cái	Harland David Sanders, Jr. Margaret Sanders Mildred Sanders Ruggles
Cha mẹ	Wilbur David Sanders Margaret Ann Sanders (nhũ danh Dunlevy)

Harland Sanders (còn có tên là "Colonel Sanders"; 1890–1980) là người sáng chế ra món gà rán – món chính trong thực đơn của chuỗi nhà hàng ăn nhanh KFC (Kentucky Fried Chicken).

Sanders ban đầu làm rất nhiều nghề, chẳng hạn như người đốt lò động cơ hơi nước, lính cứu hỏa, nhân viên bán bảo hiểm và chủ trạm bán xăng. Ông bắt đầu bán gà rán trong nhà hàng bên đường ở North Corbin, Kentucky, trong thời gian Đại suy thoái. Trong thời gian đó, Sanders đã phát triển công thức và phương pháp nấu gà được cấp bằng sáng chế của mình trong nồi chiên áp suất. Sanders đã nhận ra tiềm năng của khái niệm nhà hàng nhượng quyền và nhượng quyền KFC đầu tiên được mở tại South Salt Lake, Utah vào năm 1952. Khi nhà hàng ban đầu của ông đóng cửa, ông dành toàn bộ thời gian để nhượng quyền gà rán của mình khắp cả nước.

Sự mở rộng nhanh chóng của công ty trên khắp Hoa Kỳ và nước ngoài đã trở nên quá tải đối với Sanders. Năm 1964, khi đó 73 tuổi, ông đã bán công ty cho một nhóm các nhà đầu tư do John Y. Brown Jr. và Jack C. Massey với giá 2 triệu đô la. Tuy nhiên, ông vẫn giữ quyền kiểm soát hoạt động tại Canada và trở thành đại sứ thương hiệu cho Kentucky Fried Chicken. Trong những năm cuối đời, ông phê phán các món ăn được phục vụ bởi các nhà hàng KFC vì tin rằng họ đã cắt giảm chi phí và cho phép chất lượng xuống cấp.

Xem thêm

• Pearce, John, The Colonel (1982) ISBN 0-385-18122-1
• Kleber, John J.; và đồng nghiệp (1992). The Kentucky Encyclopedia. Lexington, Kentucky: University of Kentucky Press. ISBN 0-8131-1772-0.
• Encyclopedia of Kentucky. New York, New York: Somerset Publishers. 1987. tr. 185–186. ISBN 0-403-09981-1.

Liên kết ngoài

• Kentucky Fried Chicken
• Harland "Colonel" Sanders tại Find a Grave
• CBC Archives CBC Radio talks with Colonel Sanders about Canadian food and cooking (from 1957).
• FBI file on "Colonel" Sanders
• Sanders on What's My Line? when he was unknown nationally
• Harland Sanders trên Internet Movie Database