Turismo

Il turismo è l'insieme di attività e di servizi relativi a viaggi e soggiorni compiuti a scopo ricreativo o di istruzione.

Il soggiorno è generalmente non superiore ad un anno e il cui scopo abituale sia diverso dall'esercizio di ogni attività remunerata all'interno dello Stato visitato. In questo termine sono inclusi coloro che viaggiano per: svago, riposo e vacanza, visite ad amici e parenti, motivi di affari e professionali, di salute, religiosi.

Possiamo anche definire il turismo come l’insieme delle "attività delle persone che viaggiano e permangono in luoghi diversi dalla propria residenza abituale per un periodo di tempo determinato mossi da molteplici motivazioni" spesso correlate la loro: il desiderio di svago, di riposo, di esplorazione, di rinnovamento, di prestigio, d’affari. Da questa definizione si desumono le tre dimensioni principali che caratterizzano il turismo:

-la componente spaziale (ovvero lo spostamento fisico): implica che il turista deve spostarsi, deve affrontare un viaggio che lo conduca alla destinazione in cui intende svolgere la propria attività di fruizione turistica. Lo spostamento deve essere al di fuori del luogo di residenza e può essere misurato in vari modi: come la distanza minima percorsa, come il tempo minimo di viaggio o come cambiamento di luogo in riferimento al territorio amministrativo. Non tutti gli spostamenti sono considerati turistici in quanto per essere tali l’individuo deve uscire al di fuori dei luoghi frequentati abitualmente. Ne consegue che il turismo non riguarda né il pendolarismo, né spostamenti quotidiani degli studenti, né trasferimenti di un rappresentante di commercio.

-la componente temporale (ossia la durata del viaggio): la durata massima di uno spostamento è stabilita in un anno, passato il quale il viaggiatore da turista diventa residente. Un'ulteriore distinzione è poi possibile tra coloro che restano in una località per più di 24 ore e coloro che vi sostano per meno di 24 ore, che prendono il nome di escursionisti.

-la motivazione (sostanzialmente lo scopo del viaggio): l’importanza della motivazione nella definizione del fenomeno turistico rende rilevanti i fattori di attrattività territoriale cui il turista associa un valore intrinseco, nelle sue decisioni di visita e nella formazione delle sue aspettative sull’esperienza turistica. Ci si riferisce in particolare alle risorse paesaggistiche, storico-artistiche e socioculturali dei luoghi.

Partendo da quanto precedentemente affermato si possono individuare diverse tipologie di turismo per ogni dimensione. Facendo capo alla dimensione dello spostamento troviamo quattro tipologie elementari di turismo:

-il turismo domestico, ovvero quello compiuto all’interno di una regione dai residenti della stessa

-il turismo in entrata (o incoming), effettuato all’interno di una regione dai non residenti

-il turismo in uscita (o outcoming), messo in pratica dai non residenti in una regione diversa quella di residenza

-il turismo di transito, ossia quello in cui la regione viene soltanto attraversata dal turista che ha per origine o per destinazione regioni differenti.

Altre tipologie di turismo fanno invece riferimento ai diversi tipi di viaggiatori:

-il turismo nazionale che deriva della somma del turismo domestico e del turismo in uscita

- il turismo interno dato invece dalla somma del turismo domestico e del turismo in entrata

-il turismo internazionale, dato dall’insieme del turismo in entrata e del turismo in uscita

In relazione alla motivazione del viaggio, si può individuare la seguente ulteriore classificazione del turismo:

-motivazioni di piacere come il tempo libero e lo svago con spese a carico del viaggiatore spinto a visitare nuovi posti, fare sport ecc.

- motivazioni professionali, con spese a carico di imprese o enti, quali convegni, congressi, conferenze, riunioni con clienti e fiere

-altri motivi, cioè le altre finalità di tipo non propriamente turistico come lo studio e il turismo per motivi di salute, i pellegrinaggi religiosi e altro.

Classificazione del turista per spostamento, durata e motivazione

Luogo degli spostamenti
Durata degli spostamenti	Motivo degli spostamenti	Nel Paese	All'estero
Meno di 24 ore	Tempo libero	Escursionista domestico	Escursionista internazionale
Tra 1 giorno e 1 anno	Tempo libero	Turista domestico	Turista internazionale
Tra 1 giorno e 1 anno	Lavoro, affari	Turista professionale domestico	Turista professionale internazionale
Tra 1 giorno e 1 anno	Studio, cura..	Altro turista domestico	Altro turista internazionale
Più di un anno	Lavoro, studio, altri motivi	Non turista	Non turista

Storia

Spiaggia di Lipa Noi sull'isola di Ko Samui, in Thailandia.

Monumento al 100 ° anniversario del turismo in Polonia (1873-1973), Stargard Szczeciński

Se si tiene presente la definizione appena fornita, è difficile assimilare il turismo moderno – comodo e di massa – ai grandi viaggi che venivano intrapresi fino al XVIII secolo: i pellegrinaggi medievali o le esplorazioni iniziate nel XV secolo, in particolare intorno ai tre poli principali d'attrazione: Roma, Gerusalemme (cfr. via Francigena) e Santiago di Compostela (cfr. Cammino di Santiago di Compostela). Verso queste tre località si snodava una rete di santuari, ostelli, mansiones, ospedali, conventi che assistevano i viandanti ed i pellegrini. L'epoca dei grandi viaggi incominciò nell'epoca della prima rivoluzione industriale. Quando nacque l'industria, la popolazione dovette trasferirsi dalle campagne, dove aveva sempre abitato, nelle città per trovare un lavoro sicuro. Nacque così il pendolarismo (cioè lo spostamento quotidiano dal luogo di abitazione verso il luogo di lavoro) e crebbe la necessità di servizi pubblici. Thomas Cook, allora, colse questa necessità dei mezzi di trasporto per sfruttarli non solo a scopo lavorativo ma anche a scopo di svago.

Un tipo di viaggiatore più simile al turista di oggi era il giovane che, a partire dal XVII secolo, si impegnava nel Grand Tour - pratica di educazione all'"uso del mondo" da quell'epoca sempre più frequente per i figli della borghesia ricca, soprattutto inglese. Visitate la Germania e la Francia le mete predilette di questi viaggiatori nordici erano Spagna e Italia, alla scoperta del pittoresco dell'Europa meridionale. In un tempo in cui ben poche case private disponevano di acqua corrente, servizi e igiene degni di questo nome, ciò che oggi chiamiamo "strutture ricettive" consisteva in locande generalmente scomode e poco pulite, che fungevano da punti di sosta e consentivano di cambiare o far riposare i cavalli, e viaggiare rimaneva assai faticoso e non privo di rischi (in alcuni diari di viaggio si può leggere, ad esempio, il timore del brigantaggio italiano). Anche per questo, il grand tour non si spingeva generalmente più a sud di Napoli, fino a quando – ma siamo già nel XIX secolo – Stendhal scrisse che

«per cogliere tutta l'essenza del Bel Paese è d'obbligo visitare la Sicilia con le sue meravigliose rovine greche»

da allora molti lo seguirono, come per esempio Goethe, il cui Viaggio in Italia (Italienische Reise), pubblicato nel 1817, fu utilizzato dai viaggiatori di molti decenni successivi come una vera e propria guida turistica.

Ma si trattava ancora di viaggiatori d'élite. Ciò che oggi chiamiamo turismo – cioè il viaggio organizzato e di massa – ha invece una data di origine certa ed un inventore ben determinato: il 5 luglio 1841, Thomas Cook, sfruttando le nuove possibilità offerte dal treno, organizzò un viaggio di 11 miglia da Leicester a Loughborough: ben 600 persone vi parteciparono, al costo di uno scellino a testa. Il successo fu tale da spingere lo stesso Cook ad organizzare pacchetti turistici sempre più articolati, dando inizio all'industria turistica modernamente intesa.

Da questa data, il viaggiare è diventato sempre più "turismo" (cioè un viaggio organizzato prevalentemente da altri), e negli ultimi decenni il turismo è enormemente cresciuto grazie all'evoluzione e alla moltiplicazione dei mezzi di trasporto, all'incremento dei redditi nel mondo occidentale e, ultimamente, anche ai nuovi mass media che hanno cambiato l'accesso alle informazioni (es. internet, pubblicità...): tutti elementi che hanno indotto nelle società industrializzate e ricche nuovi bisogni di mobilità. Oggi i motivi che spingono le persone a viaggiare sono molto diversi: vacanze, studio, pellegrinaggi, cure, formazione, affari, attività culturali. Il fenomeno conosce dimensioni sempre crescenti di anno in anno. L'Organizzazione Mondiale del Turismo stima che nel 2012, per la prima volta nella storia, abbia viaggiato per turismo oltre un miliardo di persone.

I termini turista e turismo sono stati usati ufficialmente per la prima volta nel 1947 alla Società delle Nazioni. Turismo fu definito come genti che viaggiano per periodi di oltre 24 ore.

Descrizione

Turismo come settore economico

Piazza San Marco a Venezia, un luogo molto amato dal turismo internazionale

L'industria del tempo libero rappresenta un settore economico importante nato dall'evoluzione dell'industria culturale, a cui affluisce il settore turistico.

Col termine turismo si può intendere anche, a seconda del contesto, il settore industriale e commerciale, parte del settore terziario, che si occupa di fornire (vendere) servizi tangibili come trasporti (in aereo, treno, nave, pullman e così via), servizi di ospitalità (presso alberghi, pensioni, villaggi turistici), strutture ricettive e altri servizi correlati (guide turistiche; ingresso in musei, fiere, parchi naturali e altre attrazioni turistiche; servizi di assicurazione per il viaggiatore; servizi di ristorazione e intrattenimento; e via dicendo). A questo settore appartengono i fornitori ultimi di servizi e gli intermediatori come operatori turistici e agenzie turistiche. Si tratta di un settore economico estremamente ricco, che finanzia grandi manifestazioni (in Italia, si pensi alle fiere annuali della Borsa Internazionale del Turismo (BIT) a Milano e del TTG a Rimini) e il cui volume d'affari ha vissuto una crescita quasi costante dal dopoguerra in poi (con momenti di riflusso legati a contingenze internazionali come gli attentati dell'11 settembre 2001).

Su scala globale, si stima che il turismo rappresenti oggi il 10% del prodotto interno lordo, un occupato su 11 ed il 7% delle esportazioni mondiali. Nel 1950 vi erano 25 milioni di turisti internazionali, nel 2015 ve ne sono stati 1186 milioni e nel 2030 si prevede che saranno 1,8 miliardi. Il numero dei turisti interni è stimato oltre i 5 milioni.

Fonte : https://tcdata360.worldbank.org/indicators/tot.direct.gdp?country=BRA&indicator=24650&viz=line_chart&years=1995,2028

Il turismo è un'importante fonte di entrate per molti paesi del mondo e porta denaro alle casse dello stato attraverso la tassazione dei servizi correlati al turismo (per esempio le tasse aeroportuali), oltre che indirettamente attraverso gli incassi dei fornitori di servizi. Recentemente, molte organizzazioni non governative hanno iniziato a occuparsi di turismo come mezzo per favorire lo sviluppo di nazioni povere; in genere, il turismo in questo contesto viene configurato come turismo responsabile (ovvero vincolato a requisiti di rispetto per l'ambiente e le culture locali). In questo contesto è nata la Carta sull'etica del turismo e dell'ambiente, che definisce il turismo come diritto dell'uomo e importante strumento di pace e di giustizia sociale.

«Per l'Italia il settore turistico è un comparto economico di prima grandezza con una incidenza nel Prodotto Interno Lordo (ufficiale) del 7% e due milioni di occupati. Ogni anno le strutture ricettive accolgono oltre 80 milioni di persone con circa 350 milioni di pernottamenti. (Fonte: Legambiente)»

Secondo i dati 2006 del Ministero degli Affari Esteri, invece, il settore turistico in Italia corrisponde al 12% del PIL e impiega 3 milioni di persone

La promozione dell'immagine turistica nazionale ed il supporto alla commercializzazione dei prodotti collegati sono affidati all'ENIT- Agenzia Nazionale del Turismo, subentrata nel 2005 al preesistente Ente Nazionale Italiano del Turismo e soggetta alle attività di indirizzo e vigilanza del Ministero del Turismo. Tra le attività caratterizzanti dell'ENIT si annoverano:

Negli ultimi anni il turismo ha potuto mostrare, soprattutto dopo la definitiva regolazione dei rapporti tra Stato e Regioni e dopo la recente riforma nazionale del comparto, la rilevanza fondamentale come attività economica di primaria importanza per molte Regioni italiane. Complesse dinamiche in atto nella società contemporanea mostrano come il mercato turistico non sia immune al processo di globalizzazione che, come ogni mercato, tende a caratterizzarsi sempre più con i propri modelli standardizzati, sia nell'offerta del “prodotto”, che nelle forme organizzative. Assumono quindi primaria importanza aspetti legati alle diversità dei luoghi, alle specifiche se non uniche risorse territoriali che rischiano di veder scomparire le proprie peculiarità. Per meglio favorire l'offerta locale di un determinato “prodotto”, negli ultimi anni gli attori interessati, sia pubblici sia privati, hanno avviato processi di aggregazione territoriale (vedi Sistema Turistico Locale) che si propongono di utilizzare tali particolarità dell'offerta in risposta alle grandi reti della dimensione globale.

Motivazioni sociologiche

Sotto l'aspetto sociologico, Raffaele Alberto Ventura definisce il turismo come «forma sublimata della critica sociale perché ci permette vivere temporaneamente come cittadini di società ideali, ma del tutto artificiali.»

Limiti al turismo

A volte il turismo crea dei conflitti con le popolazioni residenti a causa di mutamenti economici, sociali, strutturali o ambientali che porta con sé. Per questo alcuni parlano del rischio di scivolare verso forme di neocolonialismo e di dominio.*

Forme e tipologie

Turisti religiosi nel Santuario della Madonna di Fátima, Portogallo.

Comunemente si suole distinguere tra:

• turismo estivo, invernale, stagionale o di fine settimana
• turismo montano, lacustre e di mare
• turismo culturale e artistico
• turismo religioso
• turismo nazionale o estero
• turismo di massa
• turismo "mordi e fuggi"
• turismo enogastronomico
• turismo naturalistico
• microturismo

Turismo culturale

Turismo creativo

Può essere considerato come una forma di turismo culturale presente sin dalle origini del turismo stesso. Le sue radici europee risalgono ai tempi del Grand Tour, quando i figli delle famiglie benestanti o aristocratiche viaggiavano allo scopo (per lo più interattivo) di vivere esperienze educative. Più recentemente, al turismo creativo è stato attribuito un suo proprio nome, grazie a Crispin Raymond e Greg Richards; quest'ultimo, in qualità di membro dell'associazione per l'educazione al turismo e al tempo libero (ATLAS), ha diretto una serie di progetti per la Commissione delle Comunità Europee, che comprendono il turismo culturale e sostenibile.

Entrambi, hanno definito il "turismo creativo" come il turismo collegato alla partecipazione attiva dei viaggiatori nella cultura della comunità di accoglienza, attraverso laboratori interattivi ed esperienze di apprendimento informale.

Il turismo creativo viene considerato come un turismo di nuova generazione, e prevede la partecipazione dei turisti in attività creative con la popolazione locale. La generale tendenza degli ultimi anni alla frammentazione dei mercati ha favorito la comparsa di un turista nuovo, non più attratto dalle caratteristiche generali della destinazione, ma piuttosto dalla specificità delle offerte e dei servizi. Esistono infiniti modi di vivere il turismo e, tra gli altri, l'enoturismo, i soggiorni linguistici, lo slowtourism e il turismo congressuale. Il turismo creativo è uno di questi.

Davanti a questa iper-specializzazione, il turista creativo è più esigente rispetto alle esperienze che gli vengono proposte, le quali sono poi determinanti nella scelta della destinazione.

Il crescente interesse dei turisti per questo nuovo modo di scoprire una cultura riguarda in particolare gli operatori e i responsabili dello sviluppo territoriale, attenti alla possibilità di attrarre un turismo di qualità, mettendo in risalto il patrimonio immateriale (laboratori di artigianato, corsi di cucina, ecc.) e ottimizzando l'uso delle infrastrutture esistenti (per esempio, attraverso l'affitto di sale e auditorium).

Turismo indotto dalla cultura di massa

Una sottospecie del turismo culturale è costituito da quel fenomeno sociale di movimenti turistici in cui la scelta della destinazione turistica è influenzata da specifici contenuti della cultura di massa, veicolati dai mezzi di comunicazione di massa, e, in particolare, dalle suggestioni provenienti dalla teledipendenza di programmi di intrattenimento televisivo, cinematografico e musicale.

Più in generale, l'interesse turistico indotto dai mass media riguarda, anche quei luoghi che sono stati oggetto di un evento, anche criminale, luttuoso o scabroso, purché abbia beneficiato di una vasta risonanza massmediatica: è il caso del macabro fenomeno del "turismo dell'orrore" (spesso stigmatizzato per la sua valenza "macabra" o "necrofila"), legato a efferati fatti di cronaca, disastri umani, o cataclismi naturali, come, in Italia il "pellegrinaggio" sui luoghi del Delitto di Cogne o a quello, verso l'Isola del Giglio, stimolato dal naufragio della Costa Concordia.

La rilevanza sociale ed economica del fenomeno ha stimolato l'iniziativa e l'interventismo pubblico, diretto a incentivare economicamente la realizzazione di film, documentari, o spot pubblicitari, in determinati luoghi. Ne è nato un vero e proprio settore del marketing.

In Austria, ad esempio, la Tirol Film Commission eroga contributi economici, e garantisce agevolazioni, a chi scelga di produrre film girati o ambientati nel Tirolo austriaco. L'intervento di simili enti e organismi è comune anche in molti altri paesi, con un attivismo particolarmente intenso in Francia, ma anche in Italia, come, ad esempio, varie località del Piemonte. Peculiare è il caso di Barcellona, in cui gli interventi locali hanno optato per la "specializzazione" orientata verso il mercato pubblicitario, con incentivi e proposte per location di spot pubblicitari

Turismo responsabile

Turisti in fila alla Galleria degli Uffizi a Firenze

La concezione del turismo responsabile si trova in qualche modo a opporsi al turismo tradizionale, che in genere pone l'enfasi sull'evasione e il relax del turista a scapito di una interazione culturalmente profonda e sostenibile con l'ambiente in senso ampio. Con riferimento a quest'ultimo atteggiamento, l'espressione "turista" viene in alcuni casi usata in senso dispregiativo, a intendere una persona che si reca in un determinato luogo senza sentire la necessità di porsi realmente in relazione con esso e coglierne lo spirito e la cultura.

Il fenomeno del turismo ha subito una notevole intensificazione negli ultimi decenni, fino a venire a rappresentare, insieme ai mass media come la televisione, una delle forme più importanti e diffuse di interazione interculturale. Fra i fattori determinanti nell'evoluzione e nella diffusione di questa pratica ci sono certamente i progressi tecnologici nei trasporti, ma anche certamente fattori economici (in particolare, il crescente divario economico fra paesi industrializzati e paesi in via di sviluppo ha costituito un importante propulsore del turismo internazionale) e, più recentemente, anche l'avvento di sistemi di comunicazione come Internet, che hanno in gran parte ridefinito la natura delle relazioni fra i turisti e i fornitori di servizi turistici.

Nonostante il bassissimo impatto ambientale che hanno i campeggi e villaggi turistici in Italia, a fronte di moltiplicatori keynesiani molto rilevanti per lo sviluppo della località e della regione, ad oggi ancora si trovano fortissimi ostacoli da parte delle amministrazioni locali influenzate pesantemente dalle lobby di immobiliaristi e costruttori. Inoltre a differenza di altri paesi europei, Francia e Spagna in testa, che hanno una decisa e chiara politica economica del turismo, in Italia non viene assolutamente considerato come strategico, ai fini dello sviluppo sostenibile, il turismo all'aria aperta offerto da campeggi e villaggi turistici.

Ad oggi Legambiente turismo sta certificando il marchio di qualità per campeggi, villaggi turistici e alberghi che si distinguono per la loro sensibilità ambientale. Una politica economica nazionale che privilegi il settore trainante della bilancia commerciale nazionale, il turismo, nella sua forma con meno esternalità negative, meno cemento e meno abusi edilizi ancora tarda a riconoscere il ruolo strategico dell'open air.

Turismo sostenibile

Turismo di massa a Mont Saint-Michel

Automobili ferme in autostrada

Non si può negare d'altra parte che il turismo di massa, quand'anche economicamente produttivo per le economie locali, possa diventare in alcuni casi problematico – una vera e propria forma di inquinamento umano – per i luoghi a cui si rivolge, tanto che i sindaci di alcune città cominciano a proporre forme di regolazione del numero giornaliero di visitatori ("numero chiuso").

Il fenomeno è particolarmente rilevante in Italia, dove la ricettività delle strutture urbanistiche antiche delle "Città d'arte" come Venezia o Firenze, o di altri centri minori come Assisi per fare un esempio (6 milioni di visitatori l'anno), è messa sempre più a dura prova dall'afflusso di migliaia di visitatori giornalieri.

Le ricadute di questi afflussi incontrollati sono particolarmente negative per la parte di popolazione residente non direttamente beneficiaria dell'economia turistica (cioè spesso la maggior parte di quella popolazione): l'aumento dei prezzi degli immobili e dei servizi pubblici (in particolare dei bar e ristoranti), della rumorosità, del traffico e del connesso inquinamento veicolare (sia a causa dei veicoli privati che dei grandi pullman) possono produrre infatti un complessivo e crescente peggioramento della qualità della vita urbana dei centri interessati.

Un ulteriore risvolto negativo dell'economia turistica, in particolare dell'industria delle vacanze, è la cementificazione disordinata dei luoghi che tocca, come ad esempio le coste italiane, fenomeno peggiorato dall'abusivismo edilizio.

Al problema del turismo responsabile si associa sempre più diffusamente, almeno in Italia, un problema di turismo sostenibile.

Turismo incoming

Per turismo incoming s'intende il turismo che svolge l'attività di ricevimento del turista in arrivo in una determinata località. Pertanto il turismo incoming spesso non è orientato direttamente al pubblico ma ai tour operator stranieri che hanno bisogno di servizi turistici quali trasporti, ristoranti alberghi e guide nelle zone da visitare turisticamente. Molti dei grandi tour operator locali che si dedicano all'organizzazione per turismo diretto all'estero fanno anche attività di accoglienza e informazione. La maggior parte delle agenzie di viaggio incoming sono di ridotte dimensioni ed altamente specializzate in una determinata tipologia di clientela: studenti, clienti della terza età, individuale o per gruppi secondo nazionalità o lingua.

Last minute e low-cost

La televisione e Internet svolgono attualmente un ruolo fondamentale nella comunicazione del turismo.

Grazie a sofisticate tecnologie, rispetto al passato oggi è molto più veloce ed agevole l'organizzazione di un viaggio. Esistono in rete portali predisposti per l'organizzazione di viaggi e la ricerca di servizi turistici. Negli ultimi anni ha avuto una forte crescita la vendita dei cosiddetti Viaggi Last minute, pacchetti di viaggio acquistati pochi giorni prima della partenza. Inoltre, lo sviluppo delle compagnie aeree low cost, nate all'inizio degli anni novanta, ha dato forte impulso ai viaggi di breve durata in ogni periodo dell'anno. L'introduzione dei voli low cost ha determinato una crescita complessiva del traffico aereo che si è basato soprattutto sullo sfruttamento degli aeroporti minori, ma ha anche generato forti critiche per il pesante impatto ambientale di questa nuova tipologia di turismo.

Viaggi individuali a forfait

Nella realtà odierna vi sono tre tipi di viaggi individuali a domanda.

• Pacchetti costruiti da Tour Operator: l'agenzia di viaggi svolge attività di intermediazione e offre consulenza nella scelta di altri servizi (escursioni, visite ecc.). Se il viaggiatore accetta il programma, dovrà porre due firme: la prima per aver accettato il regolamento; la seconda per aver approvato le clausole vessatorie.
• Viaggi formati dalla somma di servizi isolati: l'agenzia di viaggi svolge attività di intermediazione e consulenza nella scelta (trasporto+ albergo+ visita).
• Pacchetti ex novo o a forfait: l'agenzia si comporta come un Tour Organizer, vendendo a un prezzo tutto compreso.

I viaggi a domanda sono anche detti viaggi su misura perché tutti i servizi compresi in esso sono studiati appositamente per chi lo richiede. Si tratta di un lavoro molto complesso che per questo motivo comporta un prezzo molto alto. È richiesto da pochi clienti, e inoltre il profitto che l'agenzia di viaggi può ricavarne è minimo, se confrontato con il lavoro che bisogna impiegarci. I richiedenti di viaggi su misura possono essere:

• le persone che viaggiano per affari: i quali compongono la clientela più importante;
• le persone amanti di servizi particolari: clienti facoltosi che desiderano viaggi particolari.

Oggi i viaggi a domanda sono predisposti soprattutto per i gruppi precostruiti, in quanto possono essere una possibilità vantaggiosa sia per il profitto immediato per l'agenzia, ma anche perché alcuni componenti potrebbero rimanere clienti. La richiesta per l'organizzazione di un viaggio può avvenire:

• direttamente: il cliente si reca in agenzia di viaggi;
• indirettamente: la richiesta parte da una corrispondente che non ha potuto assolvere alle richieste del cliente.

Cicloturismo

Nell'ambito del turismo sostenibile un ruolo di rilievo lo ha assunto nell'ultimo decennio il settore del cicloturismo, per il rapporto che si viene a stabilire con il territorio e come modo di viaggio ad emissioni zero. Per le grandi distanze esso è poi legato all'uso del trasporto ferroviario.

Geografia del turismo

È una branca della geografia economica che studia regioni in cui c'è una grande affluenza turistica.

L'economia turistica è determinante nella formazione del reddito di molti paesi (come per la Grecia o la Tunisia), per altri è una discreta fonte di guadagno (come per Italia, Francia e Spagna), mentre per altri rappresenta un deficit elevato (come per la Germania). Il flusso turistico principale è quello tra paesi sviluppati, mentre il flusso turistico dai paesi ricchi verso il sud del mondo non rappresenta che il 15% del totale (quello in verso opposto non supera il 10%). L'area mediterranea dell'Europa è la destinazione più favorita a livello globale. Tra le regioni meno sviluppate, sono più favorite quelle vicine ai paesi più ricchi (come l'area messicano-caraibica). Secondo le statistiche dell'Eurostat la Germania nel 2008 è il primo paese in Europa per arrivi turistici. La Germania ha un importante turismo congressuale e di lavoro, oltre che artistico e paesaggistico.

Regioni turistiche nei paesi sviluppati e del sud del mondo

Le aree turistiche dei paesi sviluppati possono essere localizzate sia in posizione periferica, sia in posizione molto centrale. Le maggiori città attraggono infatti importanti flussi turistici (come Firenze, Venezia, Parigi, Roma, Londra, New York, ecc). Quando il turismo è stagionale, la presenza di popolazione sul territorio può variare anche notevolmente tra alta e bassa stagione. Inoltre, rispetto al resto della regione, un'area turistica può avere un'economia separata oppure integrata. È separata quando non vi sono rapporti economici e funzionali con la regione, è invece collegata quando si sviluppano relazioni spaziali integrati con la regione.

Paesi più visitati al mondo

Classifica per numero di arrivi internazionali e di presenze negli esercizi ricettivi

Questi dati non hanno una valenza particolare visto che ogni nazione ha un sistema e un conteggio differente degli arrivi, numerose polemiche nel corso degli anni sono state fatte sui dati francesi (e non solo). Ad esempio per ovvie ragioni non può conteggiare i passanti, coloro che passano per la Francia semplicemente per andare in altre Nazioni, come visitatori. Dunque queste classifiche hanno solo il merito di dare una situazione molto approssimativa del turismo mondiale. Per notare quanto poco siano affidabili queste classifiche è sufficiente guardare le differenze evidenti tra il numero di visitatori e il numero di presenze (giorni di alloggio complessivi).

Arrivi internazionali

Posizione	Paese	OMT Mercato regionale	Arrivi di turisti Internazionali (2019)
1	Francia	Europa	89,4 milioni
2	Spagna	Europa	82,8 milioni
3	Stati Uniti	Nord America	79,6 milioni
4	Cina	Asia	62,9 milioni
5	Italia	Europa	62,1 milioni
6	Turchia	Medio Oriente	45,8 milioni
7	Messico	Nord America	41,4 milioni
8	Germania	Europa	38,9 milioni
9	Thailandia	Asia	38,3 milioni
10	Regno Unito	Europa	36,3 milioni

Presenze turistiche negli esercizi ricettivi

Posizione	Paese	OMT Mercato regionale	Presenze di turisti Internazionali (2019)
1	Stati Uniti	Nord America	milioni
2	Spagna	Europa	299,2 milioni
3	Regno Unito	Europa	279,4 milioni
4	Italia	Europa	217,7 milioni
5	Cina	Asia	milioni
6	Francia	Europa	136 milioni

Classifica degli introiti generati dal turismo per paese

Dati OMT al 2018

Posizione	Paese	Continente	Miliardi di $	Variazione
1	Stati Uniti	Nord America	214	2%
2	Spagna	Europa	74	4%
3	Francia	Europa	67	6%
4	Thailandia	Asia	63	5%
5	Regno Unito	Europa	52	2%
6	Italia	Europa	49	7%
7	Australia	Oceania	45	11%
8	Germania	Europa	43	3%
9	Giappone	Asia	41	19%
10	Cina	Asia	40	21%

Classifica degli arrivi internazionali e degli introiti generati dal turismo per continente

Dati OMT al 2018

Posizione	Continente	Arrivi (in milioni)	Miliardi di $	Variazione arrivi/$ %
1	Europa	710	570	5/5
2	Asia e Pacifico	348	435	7/7
3	Americhe	216	334	2/0
4	Africa	67	38	7/2
5	Medio Oriente	60	73	5/4

Spese turistiche per paese

Dati OMT al 2018

Posizione	Paese	Continente	Miliardi di $
1	Cina	Asia	277
2	Stati Uniti	Nord America	144
3	Germania	Europa	94
4	Regno Unito	Europa	76
5	Francia	Europa	48
6	Australia	Oceania	37
7	Russia	Europa	35
8	Canada	Nord America	33
9	Corea del Sud	Asia	32
10	Italia	Europa	30

Bibliografia

• Lucia Gangale, Fare Turismo. Manuale sul turismo e sulle professioni turistiche, Benevento, Il Chiostro, 2013
• Gangale Lucia, La comunicazione turistica nel mondo globalizzato, ISBN 9788827817735
• Eric J. Leed, La mente del viaggiatore: dall'Odissea al turismo globale, Bologna : Il Mulino, 2007.
• Andrea Jelardi, Storia del viaggio e del turismo in Italia, Milano, Mursia, 2012.
• P. Kotler, J. Bowen e J. Makens, Marketing del turismo (a cura di A.G. Mauri), Pearson, Milano, 1910.
• Cassola P., Turismo Sostenibile e aree naturali protette. Concetti, strumenti e azioni, Pisa, ETS, 2005, ISBN 88-467-1338-9. URL consultato l'11 aprile 2013 (archiviato dall'url originale il 25 settembre 2015).
• Korstanje, M. E. (2018). Terrorism, Tourism and the End of Hospitality in the'West'. New York: Palgrave Macmillan.
• Clara Benevolo e Mario Grasso, Ricettività e imprese alberghiere. Produzione, strategie e politiche di marketing. Franco Angeli editore, 2010.
• Guido Candela e Paolo Figini, Economia del turismo e delle destinazioni. McGraw-Hill Education, 2010.
• Orvar Löfgren, Storia delle vacanze, 2006, Mondadori, ISBN 88 424 9898 X .

Voci correlate

• Agriturismo
• Animazione turistica
• Backpacking
• Benchmark
• Borsa internazionale del turismo
• Campeggio
• Camper
• Carta di valorizzazione del territorio
• Casa per vacanza
• Cicloturismo o turismo in bicicletta
• Cicloturismo rurale
• Cineturismo
• Classificazione del turismo
• Couchsurfing
• Environmental bubble
• Equiturismo
• Foreigner talk
• Giornata mondiale del turismo
• Grand Tour
• Imprese ricettive
• Ittiturismo
• Libro verde (Unione europea) (Libro verde in materia di turismo)
• Organizzazione mondiale del turismo
• Pellegrinaggio
• Pescaturismo
• Philoxenia
• Post turismo
• Settimana bianca
• Settimana verde
• Sviluppo sostenibile
• Travel agent
• Touring club italiano
• Tour operator
• Travelers' Century Club
• Turismo culturale
• Turismo d'affari
• Turismo di massa
• Turismo di territorio
• Turismo enogastronomico
• Turismo estremo
• Turismo indotto dalla cultura di massa
• Turismo LGBT
• Turismo on line
• Turismo religioso
• Turismo responsabile
• Viaggi last minute

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Collegamenti esterni

• turismo, su sapere.it, De Agostini.
• (EN) Turismo, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
• Osservatorio nazionale del turismo, su ontit.it.
• Statistiche sul turismo italiano (italiani all'estero e stranieri in Italia) Serie storiche 2002-2006. Fonte: Ufficio italiano cambi
• (EN) World Tourism Organization (UNWTO), su media.unwto.org. URL consultato l'11 marzo 2013 (archiviato dall'url originale il 25 marzo 2013).
• treccani.it, https://www.treccani.it/enciclopedia/turismo_%28Enciclopedia-delle-scienze-sociali%29/.