Reacció química
![]() |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
Una reacció química és un procés que implica un canvi en l'estructura electrònica d'una o de diverses molècules, mitjançant el trencament i formació d'enllaços químics. Per exemple, diverses molècules poden reaccionar per formar-ne una altra (o diverses de diferents), o bé una sola molècula es pot descompondre en d'altres de més petites, o canviar la seva estructura interna. S'anomena reactius a les molècules que reaccionen, i productes a les que s'obtenen com a resultat de la reacció.
Un canvi químic fàcil d'observar es produeix quan es talla una poma per la meitat i deixant-la exposada a l'aire. En uns quants minuts, la superfície de la fruita s'enfosqueix perquè algunes de les substàncies que la formen reaccionen amb l'oxigen de l'aire i es transformen en altres de noves. Es pot retardar l'enfosquiment si s'humiteja la superfície que està tallada amb suc de llimona. La vitamina C que hi ha al suc de llimona és un antioxidant natural.
Per exemple, el metà pot reaccionar amb oxigen per formar diòxid de carboni i aigua (combustió).
CH4 + 2 O2 → CO₂ + 2 H2O
Una reacció química implica un canvi d'energia (o calor) del sistema, en passar de reactius a productes. Una reacció és exotèrmica si allibera energia, i endotèrmica si cal aportar-li energia perquè tingui lloc. Des d'un punt de vista termodinàmic, també cal tenir en compte el canvi d'entropia per predir si una reacció és espontània o no a una determinada temperatura (vegeu:Energia d'activació).
Les reaccions químiques es produeixen a una velocitat determinada, que depèn del tipus de reacció, de la temperatura, i de si el sistema conté un catalitzador o enzim que acceleri la reacció (vegeu cinètica molecular).
Tipus bàsics de reaccions[modifica]
Reacció de síntesi[modifica]
Són aquelles en les quals es forma una substància a partir de dos o més reactius.
Ex: Reacció entre sofre i ferro per formar sulfur de ferro (II).
Fe + S → FeS.
Reacció de descomposició[modifica]
Aquelles en les quals una substància es descompon en unes altres de més senzilles.
Ex: La descomposició electrolítica de l'aigua permet d'obtenir oxigen i hidrogen en estat gasós.Aquelles en les quals una substància es descompon en unes altres de més senzilles.
O (I) → 2 H2(g) + O2 (g).
Reacció de desplaçament[modifica]
Ex: La descomposició electrolítica de l'aigua permet d'obtenir oxigen i hidrogen en estat gasós.Aquelles en les quals una substància es descompon en unes altres de més senzille
Fe (s) + CuSO4 (aq) → Cu(s) + FeSO4
Reacció de doble desplaçament[modifica]
Són aquelles en les quals els àtoms o ions components de les substàncies reaccionen i s'hi intercanvien la posició en aquestes substàncies.
AB + CD → AD + CBAquelles en les quals una substància es descompon en unes altres de més senzilles.
Ex: La descomposició electrolítica de l'aigua permet d'obtenir oxigen i hidrogen en estat gasós.Aquelles en les quals una substància es descompon en unes altres de més senzilles.
![]() |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Reacció química |