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#CambiamoAgricoltura
#CambiamoAgricoltura sul bilancio Ue: fondi pubblici per beni pubblici

#CambiamoAgricoltura sul bilancio Ue: fondi pubblici per beni pubblici

Si sta svolgendo presso a Roma, l’importante convegno sul tema “Un nuovo bilancio europeo all’altezza delle sfide per l’occupazione, la crescita e la sostenibilità” organizzato dalla Rappresentanza in Italia del Parlamento Europeo e della Commissione Europea.

Per la Coalizione #CambiamoAgricoltura il prossimo bilancio pluriennale 2021-2027 dell’Unione Europea dovrà sostenere con coerenza il Green Deal per un autentico sviluppo sostenibile, iniziando dalla Politica Agricola Comune.
Sfamare tutti e salvare il pianeta? Serve arginare l’agricoltura intensiva

Sfamare tutti e salvare il pianeta? Serve arginare l’agricoltura intensiva

L’agricoltura intensiva è tra i principali responsabili del cambiamento climatico ma come garantitre cibo alla popolazione mondiale senza compromettere il pianeta? Il recente studio del Potsdam Institute for Climate Impact Research sembra avere la risposta.
Meatless Monday presenta le ricette della tradizione: Panisse con pesto invernale

Meatless Monday presenta le ricette della tradizione: Panisse con pesto invernale

La panisse con pesto invernale è la ricetta del MeatlessMonday dove i ceci fanno da protagonisti. È la soluzione perfetta: offre la possibilità di una cena leggera per un lunedì sera diverso dal solito.
Germogli di comunità: i primi passi della rete Slow Grains

Germogli di comunità: i primi passi della rete Slow Grains

Da Sementia 2020 è nata Slow Grains, una rete che rappresenta tutte quelle persone che lavorano in modo etico e sostenibile al recupero e alla valorizzazione dei grani tradizionali: una filiera ricca, composta da contadini, mugnai, panificatori, pizzaioli, birrai e consumatori.

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Presìdi Slow Food

Presìdi Slow Food

I Presìdi Slow Food salvano dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e frutta e i cibi che ne derivano.
Orti in Africa

Orti in Africa

Realizzare 10.000 orti nelle scuole e nei villaggi africani significa garantire alle comunità cibo fresco e sano.
Mercati della Terra

Mercati della Terra

Una rete internazionale di mercati, di produttori e di contadini, un luogo dove oltre fare la spesa si impara e ci si diverte
Alleanza Slow Food dei cuochi

Alleanza Slow Food dei cuochi

Oltre 700 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada che sostengono i custodi della biodiversità.
Orto in Condotta

Orto in Condotta

Insieme agli studenti, gli insegnanti, i genitori, i nonni e i produttori locali sono gli attori del progetto, costituendo la comunità dell’apprendimento per la trasmissione alle giovani generazioni dei saperi legati alla cultura del cibo e alla salvaguardia dell’ambiente.
Master of Food

Master of Food

Corsi in aula, ma anche visite nei luoghi di produzione e vendita. Lezioni partecipate con simulazioni, degustazioni, giochi sensoriali, esercitazioni in cucina, imparando attraverso il saper fare e il saper scegliere.
Slow Olive

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