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Normaund de la graund-terre

Normaund de l'île de Jerri

Normaund de l'île de Gùernésey

Normaund de l'île de Serc

Byinvenuns sus la Viqùipédie* ès Normaunds, la libe encycllopédie que trétouos peuvent ramendaer. À chu jouo, j'avoums 4 044 articlles en normaund, et pus de 37 milliouns dauns 280 laungues. *Viqùipédie, ch'est le noum à Wikipédia en normaund, i fâot pronounchî vitchipédie ou vikipédie

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Leumyire sus... Eune bouotèle de peiré normaund. Le peiré est eune beichoun d'alcool typique de Normaundie et que no prodyit d'ot de la peire et qùi est reide couneue en Normaundie. Ch'est eune mannyire de chidre mais fait d'ot des peires oû luù de poumes. Le peiré est fait suusaunt la traditioun dauns le payis du Passay (entouor de Doumfrount et du pays de Doumfrount), rapport que la terre et les counditiouns du cllimat sount bouonnes dauns chu couen-lo pouor faire de la peire. Oû printemps, les peiryîs du pays de Doumfrount bâlent des flleurs et ch'est pus tard, en âotouonne que je fesoums la tcheuillaisoun. Le peiré se prodyit en famile souovent dauns les bordages normaunds, et y a itou des chânnes de productioun dauns des petites eusines. En Fraunce, ch'est dauns le seud de la Normaundie, dauns le pays du Passay dauns l'Orne que je prodyisoums le peiré de traditioun, mâograé que j'en féchioums itou eun miot dauns le pays de Biâovais en Picardie (mais chute productioun reste reide petite). Le peiré est eun alcool de peire coume j'en pouovoums trouovaer dauns d'âotes couens du mounde : en Aunglléterre, eune vuule technique héritaée des Normaunds bâle eun alcool qùi est eun miot coume le peiré et qu'il appellent le perry, en Allemangne, i fount itou eun tél alcool qu'il appellent le Birnenmost. Parfin, les Normaunds qùi ount viagi oû Canada dauns les syiclles préchédents ount itou apportaé d'ot yeux leus technique d'alcool de peire, et leus déchendaunts oû Tchubec nen prodyisent anhyi encô. De l'iâo-de-vie de peiré est faite d'ot du châds de « peires à peiré » écâoffaée, bouoillie, meûrie et parfin repâssaée (adoun, no dit que le jus est paraé). Quaund j'avoums de l'iâo de vie de peiré, je pouovoums encô faire du vin de liqùeû que no-z-appelle le peiriné (coume le poumé pouor les poummes) d'ot le mouôt (le jus de peire à peiré qùi n'a paé encô ieu l'écâoffaisoun d'alcool). No peut même faire de la gllèche de peiré coume je fesoums de la gllèche d'alcool de poumes ou de la gllèche ès peires.   L’image qu’i ne fâot pyiche maunqùi !  L'abbaie ès houmes à Caen.

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