Илья Владимирович Середюк родился в Кемерове в 1975 году. В 1997 году с отличием окончил Кузбасский государственный технический университет по специальности экономика и управление на предприятии, квалификация – инженер-экономист.
Трудовую деятельность начал в администрации Кемеровской области в должности консультанта управления промышленности, транспорта и связи, затем – советником первого заместителя губернатора.
С 1999 по 2003 занимал руководящие должности на промышленных предприятиях области.
С 2003 года назначен начальником управления промышленности и потребительского рынка администрации города Кемерово, а в 2006 году стал заместителем главы города Кемерово.
С 13 марта 2011 года занимал пост главы Кемеровского муниципального района.
С 2015 года работал заместителем губернатора по агропромышленному комплексу, природным ресурсам и экологии.
В апреле 2016 года решением городского Совета народных депутатов был назначен исполняющим обязанности главы города Кемерово.
18 сентября 2016 года в единый день голосования за его кандидатуру отдали свои голоса 78,57 процента кемеровчан, пришедших на избирательные участки.
За свою трудовую деятельность отмечен наградами Кемеровской области и города Кемерово