طريقة عمل الكيك

طريقة عمل كيكة سهلة و لذيذة

بالخطوات المتسلسلة و الواضحة اليكم طريقة عمل كيك بيتي روعة و سريعة في التحضير .

مقادير كيكة :

2   كوب طحين

4   حبة بيض 

¾  كوب زيت نباتي

¾  كوب سكر 

¾  كوب حليب سائل

1   ملعقة صغيرة فانيلا

1   ملعقة كبيرة بيكنج باودر

طريقة  كيكة  : 

-  افتحي الفرن على درجة حرارة 220 قبل ادخال الكيك فيه .

-  في الخلاط الكهربائي ضعي كل من البيض و الفانيلا و السكر و الحليب .

-  بعد خلط المكونات السابقة ضعيهم في وعاء عميق .

-  ضعي كوب من الطحين + ملعقة البيكنج باودر في الوعاء العميق . و اخطي المكونات جيدا .

-  اضيفي الكوب الثاني من الطحين في الوعاء و اخلطيه جيدا الى ان تحصلي على فقاعات صغيرة داخل الخليط .

-  ضعي القليل من الزيت في قالب الكيك ووزعيه بيدك ثم رشي القليل من الطحين فيه ووزعيه على اطراف و زوايا القلب حتى لا تلتصق الكلكة .

-  صبي خليط الكيك في القالب .

-  ادخالي الكيك في الفرن على حرارة 220 مدة 10 دقائق ثم خففي النار الى 140 درجة لمدة 20 - 30 دقيقة .

- تأكدي ان الكيكة استوت بادخال عود خشب رفيع الى الكيكة و اخرجيه منها ، ان لم يعلق اي من الخليط على العود فان الكيكة استوت .

-  حمري السطح العلوي من الكيك بالفرن الى ان يأخذ اللون الذهبي .

-  اتركي الكيك حتى يبرد ثم قومي بتقطيعة . 

<