Estoy investigando este tema en la carrera y me gustaría conocer sus perspectivas.
Empezando por "Alimentación", no es sólo comer; involucra otras cosas como nutrición o desnutrición, el aspecto social de comer solo o en familia, hábitos, cocinar o comprar empacado, etc.
En la actualidad se ve que la diabetes y otras enfermedades surgen desde la alimentación, pero también hay otros problemas como que la comida no se distribuye en el país de manera equitativa o el que ciertos productos ya sean parte de la cultura.
Viéndolo como problema, ¿qué es lo que más les molesta de la alimentación en Mx? No poder encontrar comida buena, comer sano sale más caro, la comida es cada vez más cara, no saber cocinar, los horarios de comida del trabajo son muy cortos, etc.