For å støtte de små, lokale matprodusentene våre, har vi gjort det mulig for deg å kjøpe direkte fra dem. Da gir du mer tilbake, samtidig som du får tilgang på ferske, mangfoldige og smakfulle norske varer.
De som selger varer på dagens er små, moralske og lokale matprodusenter. De tar vare på det biologiske mangfoldet, og skaper helt unike produkter. På dagens er det de, og naturen som bestemmer.
Ved å gi mer tilbake til de som produserer maten, gjør vi selvstendig matproduksjon mulig. Ikke bare er det økonomisk bærekraftig for våre produsenter, det gir også bedre priser til de som kjøper.
Dagens gir makten tilbake til produsentene. Vi jobber sammen for å skape et forsvarlig og mangfoldig matsystem, tilgjengelig for alle. Små, lokale produsenter leverer forhåndsbestilte råvarer, og får solgt varene uten å bruke arbeidsdagen på et marked, eller presses på pris og kvalitet i dagligvarebutikkene.
På Dagens selger småskala-bønder råvarer i sesong, til den prisen de mener er riktig. Folket får tilgang til unike, ferske råvarer, uten å måtte ty til lange bilreiser eller lukkede forum. Dagens er opptatt av transparens, kunnskap, menneskene bak de fantastiske råvarene. Vi vil skaper mer bevissthet og engasjement rundt maten vi spiser hver dag, og sikre bærekraftig matproduksjon langt frem i tid.
Dagens jobber direkte med å sikre flere av FNs Bærekraftsmål. Produsentene som benytter seg av Dagens ønsker å muliggjøre et rikt og mangfoldig jordliv med høyere dyrevelferd og større selvforsyningsevne. Produsentene er visjonære og fremtidsrettede, med stor kunnskap, og med hjerte for jorda. Mange er sertifisert innen økologi og biodynamikk eller driver etter gode, bærekraftige prinsipper. Alle bøndene på dagens oppfyller kravene vi stiller til norsk matproduksjon.