প্রধান পাতা
মুক্ত বিশ্বের জন্য মুক্ত বই
উইকিবইয়ে স্বাগতম!
উইকিবইয়ের বাংলা সংস্করণের কাজ শুরু হয়েছিল ২০০৫ সালের জুন মাসে।
|
ভালো বই
এই বইটিতে প্রাথমিক চিকিৎসা সংক্রান্ত সকল বিষয়বস্তু সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। সেই সাথে প্রযোজ্য কিছু জটিল বিষয়ও আলোচিত হয়েছে। মূলত যে বিষয়গুলো এই বইতে আলোচিত হয়েছে তা হলো:
যেমন: রক্তপাত, হৃদযন্ত্রের ক্রিয়া বন্ধ হওয়া (হার্ট অ্যাটাক) প্রভৃতি এবং
ছোটদের বই
চিতাবাঘ বাস্তবিক তাদের গতির জন্যই তৈরি, তাদের মেরুদণ্ড চাবুকের মত, লম্বা লম্বা পা, আর তার সঙ্গে লম্বা লেজ বাঁক ঘুরবার সময় রেডারের মত কাজ করে।
রন্ধনপ্রণালী
ভারত উপমহাদেশীয় সংস্কৃতি সম্বন্ধিত খাবারগুলো বিভিন্নরকমের আর বেশ মজাদার। আর সমগ্র ভারতজুড়ে যেই খাবার আপ্যায়ন এবং আহার্য হিসেবে সেরা সেটি হচ্ছে পোলাও ।পোলাও বিভিন্নধরণের হলেও সবার উপরে রয়েছে মোরগ পোলাওয়ের নাম। মোরগ পোলাওয়ের নাম শুনে কে না খেতে চায়? তাই, এবারের রন্ধনপ্রণালীর স্পেশাল রন্ধনপ্রণালী সেই মোরগ পোলাও নিয়েই। প্রস্তুত প্রণালী:- মোরগ পোলাও তৈরি দুইভাগে করতে হয়। প্রথমতঃ মোরগের স্টক তৈরি, দ্বিতীয়তঃ পোলাও রান্না সম্পাদন। এর জন্য প্রধানতঃ হাড়সহ মোরগের মাংস, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, গরম মসলার গুঁড়া, লবণ স্বাদমতো, তেল, দুধ এবং টক দইয়ের প্রয়োজন হয়। |
উইকিবইয়ে নতুন?
বিষয়ভিত্তিক বই
অবদান রাখতে আগ্রহী?
উইকিবই উন্মুক্ত বিশ্বের জন্য তৈরি উন্মুক্ত পাঠাগারের মুক্ত বইয়ের বিশাল সমাহার। এই বিশাল পাঠাগার আপনার মত লোকদের দ্বারাই তৈরি। |
|
|
|
|