ホームパーティーや会社の親睦会や懇親会に、こだわりのおいしい寿司を食べたいと思うときがあります。
パーティ会場にはおいしそうなお寿司が並んでいますが、握られてから口に入るまでいくらかの時間がたってしまいます。
それでも十分おいしいけれど、特別な日には、やはり特別おいしい、握りたてを食べたいという要望をかなえてくれるのが、ケータリングサービスです。
出張サービス・ケータリングを提供しているお店は、増えています。
厳選したこだわりの生のネタとしゃりを車に積んで、希望場所に来て、そして目の前で板前さんが握ってくれるのです。
自宅や会社がいきなり寿司屋さんになるなんて、みんな驚くこと間違いないでしょう。
握りたての寿司は、カウンターで座って食べるのと同じことですから、
新鮮なネタとシャリがふわっと口の中でとろけてたまらなく美味しいです。
新鮮な食材に会話も弾み、パーティはさらに盛り上がります。
握るだけでなく、焼く、炙るなどもしてくれますから、炙り寿司も楽しめます。
店によって費用は異なりますが、基本料金（出張費）と人数分のお寿司の合計、
もしくは食事代に出張料金がすでに含まれている込み込みの明朗会計化しているとこもあります。
また、店によっては、子供だけでなく大人も楽しめる出張回転すしコーナーを設置してくれるところもあります。
ケータリングサービスは、完全予約制のところがほとんどですから、余裕を持って予約をとるようにしましょう。