Empereurs et princes, leaders et suiveurs, savants et inventeurs : Nuremberg est depuis le Moyen Âge le reflet de l'histoire allemande, impressionnante, passionnante, oscillant entre grandeur et tragédie. À l'abri d'un château fort, commerce et art ont fleuri tandis qu'un nouvel esprit libre a envahi la ville où il faisait extraordinairement bon vivre. Et c'est toujours le cas aujourd'hui.