- published: 03 Oct 2014
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Tuesday, 16 May 2017
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This is a recipe on how to make traditional baozi. This type of baozi is common in Chinese cuisine - it is very delicious, juicy, and greatly enjoyed by everyone.
Now you can taste authentic Chinese cooking in your own kitchen. Enjoy!
Filling Ingredients
1 LB ground pork
1/2 lb pork skin
1/4 lb shrimps
green onion
ginger
pepper powder
sesame oil
salt
light soy sauce
Skin Ingredients
3 cups all purpose flour
1 1/4 cup warm water
2 g salt
Music made for me by http://www.5sing.com/shangsichen/yc/1.html Used with permission from the artist.
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本期精彩:哇！大名鼎鼎的小籠包師傅-張瑞慶師傅，要來教大家如何在家裡也能作出餐廳等級的小籠湯包喔!
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- published: 08 Nov 2016
- views: 931
在中国传统的小笼包，要用猪皮冻来做馅料。这样会有更多的汤汁在包子内，我这里猪皮不容易买到，所以就用鸡汤搅拌到肉里，效果不错，味道也很好，制作起来也比用猪皮冻的馅料容易多了。另外，面皮用的温水的温度最好是70度左右，可以加点油。
in traditional chinese steamd soup buns, the key ingredient that makes it soup-filled is pork skin. But pork skin is rare where I live so I use chicken broth instead which I discovered to be an amazing subsitute. The flavor is great and is much easier to manage than pork skin。Also, the temperature of the water should be 70 degree and you can also add a little bit of oil.
- published: 16 Dec 2014
- views: 97603
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本期节目主要内容： 很少有人知道，在全国各地大街小巷中的杭州小笼包，这些店主大都来自浙江省的嵊州市，“杭州小笼包”是从“嵊州小笼包”发展而来。禹溪村村民是嵊州最早走出去做小笼包的，小笼包产业带动了嵊州的地方经济，开小笼包店也成为嵊州农民的致富路。
《走遍中国》栏目侧重狭义的人文地理，也就是社会文化地理。它是以"地理"为分析、探讨问题的基础与平台，以"我们"的"发现"为视角，以"国家意识"为价值标准，注重挖掘中国的自然与人文地理遗产，注重报道重要的地理考察与考古发现，讲述自然差异的人文过程，揭示社会热点新闻背后的地理文化背景，展示中国自然与人文地理中的民族特色与东方特色。
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《挑战不可能》《星光大道》《黄金路线》
- published: 18 Oct 2015
- views: 18486
一位跟著太太來台灣定居的大陸中醫師，因為在台灣根本無法執業看診，他乾脆心念一轉，去學做他愛吃的上海點心，現在這個醫生牌的小籠包，已經為他創造人生另一個事業高峰。5/14週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
店家：滬舍餘味
地址：台中市南屯區公益路二段537號
電話：04-2258-6111
- published: 12 May 2017
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Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
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お家で作れる本格的な味をご紹介！
夜ご飯にぴったりなレシピです！
焼小籠包はジューシーなお肉が口いっぱいに広がります♪
材料（32個）
・餃子の皮 32枚
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・粉ゼラチン 10g
・湯 200cc
・サラダ油 大さじ2
・水 50cc
・ごま油 大さじ1
（タネ）
・豚ひき肉 300g
・塩こしょう 少々
・万能ネギ 3本
・生姜チューブ 少々
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・ごま油 小さじ1
手順
1. 鶏ガラスープ、粉ゼラチンをボウルにあけ、溶けるまでよく混ぜる
2. 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める
3. 豚ひき肉に塩こしょうし、粘りが出るまでよく混ぜる
4. 細かく切った万能ネギ、生姜チューブ、醤油、酒、オイスターソース、ごま油を加えてさらに混ぜる
5. しっかり固まった2を細かくしながら混ぜこむ
6. 餃子の皮の中心にタネを置き、縁に水を塗ったらひだを作りながらねじって包む
7. フライパンにサラダ油をひき、包んだ小龍包を並べる
8. 点火し、中火で軽く焼き色がつくまで焼く
9. 水50ccを加えて、ふたをして12分蒸し焼きにする
10. 強火にして残った水気を飛ばしたらごま油を垂らして完成！
DELISH KITCHENが本になりました！
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■■■おすすめの動画はこちら♪
簡単！万能中華ダレ！豚えのきの中華ダレの作り方 ｜ How to make Chinese sauce with Pork and Hackberry
https://www.youtube.com/watch?v=gsKLfPVf44c
揚げないでヘルシー！茄子ミルフィーユカツの作り方 ｜ How to make Eggplant mille-feuille cutlet
https://www.youtube.com/watch?v=wLTVaexToq0
フライパンで簡単ふわふわ！豆腐シュウマイの作り方 ｜ How to make Steamed Tofu Dumping
https://www.youtube.com/watch?v=pwtevIwsiZE
そうめんを簡単アレンジ！そうめんミートボール｜How to make Somen meat ball
https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0
お弁当にも！おつまみにも！鶏の手作りポン酢たれの作り方 ｜ How to make Chicken&Ponzu; Vinegar
https://www.youtube.com/watch?v=DGcU1zbZ6rg
本格中華料理！麻婆茄子ごはんの作り方 ｜ How to make Mabo eggplant rice
https://www.youtube.com/watch?v=D-wyJcurQog&list;=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index;=18
混ぜてレンジでチン！レンジエビチリの作り方 ｜ How to make Sweet & Chili Shrimp with microwave
https://www.youtube.com/watch?v=pwtevIwsiZE
シャキシャキ感がやみつき！たっぷりキャベツメンチの作り方 ｜ How to make Cabbage Meat Cutlet
https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0
お野菜たっぷり！ニラ饅頭の作り方 ｜ How to make Nira Steamed Bread
https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0
トロッと美味しい！肉巻き半熟卵の作り方 ｜ How to make soft-boiled egg wrapped with pork
https://www.youtube.com/watch?v=fA5mt-6gNFA&list;=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index;=87
- published: 10 Sep 2016
- views: 15751
Xiaolongbao
Xiaolongbao is a type of steamed bun (baozi) from the Jiangnan region of China, especially associated with Shanghai and Wuxi. It is traditionally prepared in xiaolong, small bamboo steaming baskets, which give them their name. Xiaolongbao are often referred to as a kind of "dumpling", but should not be confused with British or American-style dumplings nor with Chinese jiaozi. Similarly, they are considered a kind of "soup dumpling" but should not be confused with other larger varieties of tang bao. In Shanghainese, they are also sometimes known as sioh-lon meu-doe or xiaolong-style mantous.
Origins
Shanghai-style xiaolongbao originated in Nanxiang, a suburb of Shanghai in the Jiading District. The inventor of xiaolongbao sold them in his first store in Nanxiang next to the town's notable park, Guyi Garden. From there the xiaolongbao expanded into downtown Shanghai and outward.
Two specialist xiaolongbao restaurants have a particularly long history. One is Nanxiang Mantou Dian (Nanxiang Bun Shop), which derives from the original store in Nanxiang but is now located in the Yu Garden area. It is famed for its crab-meat-filled buns. The other is Gulong Restaurant, at the original site next to Guyi Garden in Nanxiang.
This page contains text from Wikipedia, the Free Encyclopedia -
https://wn.com/Xiaolongbao
This article is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License, which means that you can copy and modify it as long as the entire work (including additions) remains under this license.
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5:11Home made Xiao long bao / 家庭制做灌汤小笼包
Home made Xiao long bao / 家庭制做灌汤小笼包Home made Xiao long bao / 家庭制做灌汤小笼包
This is a recipe on how to make traditional baozi. This type of baozi is common in Chinese cuisine - it is very delicious, juicy, and greatly enjoyed by everyone. Now you can taste authentic Chinese cooking in your own kitchen. Enjoy! Filling Ingredients 1 LB ground pork 1/2 lb pork skin 1/4 lb shrimps green onion ginger pepper powder sesame oil salt light soy sauce Skin Ingredients 3 cups all purpose flour 1 1/4 cup warm water 2 g salt Music made for me by http://www.5sing.com/shangsichen/yc/1.html Used with permission from the artist. -
23:58用點心做點心-小籠包
用點心做點心-小籠包用點心做點心-小籠包
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4:34台北鼎泰豐小籠包製作
台北鼎泰豐小籠包製作台北鼎泰豐小籠包製作
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3:55田园时光美食---小笼包Steamed soup buns （xiao long bao）
田园时光美食---小笼包Steamed soup buns （xiao long bao）田园时光美食---小笼包Steamed soup buns （xiao long bao）
在中国传统的小笼包，要用猪皮冻来做馅料。这样会有更多的汤汁在包子内，我这里猪皮不容易买到，所以就用鸡汤搅拌到肉里，效果不错，味道也很好，制作起来也比用猪皮冻的馅料容易多了。另外，面皮用的温水的温度最好是70度左右，可以加点油。 in traditional chinese steamd soup buns, the key ingredient that makes it soup-filled is pork skin. But pork skin is rare where I live so I use chicken broth instead which I discovered to be an amazing subsitute. The flavor is great and is much easier to manage than pork skin。Also, the temperature of the water should be 70 degree and you can also add a little bit of oil. -
1:50樓外樓 張老闆示範小籠包製作
樓外樓 張老闆示範小籠包製作樓外樓 張老闆示範小籠包製作
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2:13杭州G20:揭秘杭州小笼包是如何征服外国人的
杭州G20:揭秘杭州小笼包是如何征服外国人的 -
24:33小笼包闯出大世界 【走遍中国 20151018】
小笼包闯出大世界 【走遍中国 20151018】小笼包闯出大世界 【走遍中国 20151018】
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2:00【預告】中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
【預告】中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣【預告】中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
一位跟著太太來台灣定居的大陸中醫師，因為在台灣根本無法執業看診，他乾脆心念一轉，去學做他愛吃的上海點心，現在這個醫生牌的小籠包，已經為他創造人生另一個事業高峰。5/14週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！ ■台灣1001個故事說不完的故事 每週日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 店家：滬舍餘味 地址：台中市南屯區公益路二段537號 電話：04-2258-6111 -
1:10じゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方 ｜ How to make Soup Dumpling
じゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方 ｜ How to make Soup Dumplingじゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方 ｜ How to make Soup Dumpling
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ▷チャンネル登録 https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1 ▷Instagram https://instagram.com/delishkitchen.tv/ お家で作れる本格的な味をご紹介！ 夜ご飯にぴったりなレシピです！ 焼小籠包はジューシーなお肉が口いっぱいに広がります♪ 材料（32個） ・餃子の皮 32枚 ・鶏ガラスープの素 大さじ1 ・粉ゼラチン 10g ・湯 200cc ・サラダ油 大さじ2 ・水 50cc ・ごま油 大さじ1 （タネ） ・豚ひき肉 300g ・塩こしょう 少々 ・万能ネギ 3本 ・生姜チューブ 少々 ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 手順 1. 鶏ガラスープ、粉ゼラチンをボウルにあけ、溶けるまでよく混ぜる 2. 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める 3. 豚ひき肉に塩こしょうし、粘りが出るまでよく混ぜる 4. 細かく切った万能ネギ、生姜チューブ、醤油、酒、オイスターソース、ごま油を加えてさらに混ぜる 5. しっかり固まった2を細かくしながら混ぜこむ 6. 餃子の皮の中心にタネを置き、縁に水を塗ったらひだを作りながらねじって包む 7. フライパンにサラダ油をひき、包んだ小龍包を並べる 8. 点火し、中火で軽く焼き色がつくまで焼く 9. 水50ccを加えて、ふたをして12分蒸し焼きにする 10. 強火にして残った水気を飛ばしたらごま油を垂らして完成！ DELISH KITCHENが本になりました！ Amazonにて 発売中♪ http://amzn.to/1qPjXM2 作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪ ■■■おすすめの動画はこちら♪ 簡単！万能中華ダレ！豚えのきの中華ダレの作り方 ｜ How to make Chinese sauce with Pork and Hackberry https://www.youtube.com/watch?v=gsKLfPVf44c 揚げないでヘルシー！茄子ミルフィーユカツの作り方 ｜ How to make Eggplant mille-feuille cutlet https://www.youtube.com/watch?v=wLTVaexToq0 フライパンで簡単ふわふわ！豆腐シュウマイの作り方 ｜ How to make Steamed Tofu Dumping https://www.youtube.com/watch?v=pwtevIwsiZE そうめんを簡単アレンジ！そうめんミートボール｜How to make Somen meat ball https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0 お弁当にも！おつまみにも！鶏の手作りポン酢たれの作り方 ｜ How to make Chicken&Ponzu; Vinegar https://www.youtube.com/watch?v=DGcU1zbZ6rg 本格中華料理！麻婆茄子ごはんの作り方 ｜ How to make Mabo eggplant rice https://www.youtube.com/watch?v=D-wyJcurQog&list;=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index;=18 混ぜてレンジでチン！レンジエビチリの作り方 ｜ How to make Sweet & Chili Shrimp with microwave https://www.youtube.com/watch?v=pwtevIwsiZE シャキシャキ感がやみつき！たっぷりキャベツメンチの作り方 ｜ How to make Cabbage Meat Cutlet https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0 お野菜たっぷり！ニラ饅頭の作り方 ｜ How to make Nira Steamed Bread https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0 トロッと美味しい！肉巻き半熟卵の作り方 ｜ How to make soft-boiled egg wrapped with pork https://www.youtube.com/watch?v=fA5mt-6gNFA&list;=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index;=87 -
27:07【小籠包】皮も手作り‼簡単でおいしい小籠包
【小籠包】皮も手作り‼簡単でおいしい小籠包【小籠包】皮も手作り‼簡単でおいしい小籠包
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Home made Xiao long bao / 家庭制做灌汤小笼包
This is a recipe on how to make traditional baozi. This type of baozi is common in Chinese cuisine - it is very delicious, juicy, and greatly enjoyed by everyone. Now you can taste authentic Chinese cooking in your own kitchen. Enjoy! Filling Ingredients 1 LB ground pork 1/2 lb pork skin 1/4 lb shrimps green onion ginger pepper powder sesame oil salt light soy sauce Skin Ingredients 3 cups all purpose flour 1 1/4 cup warm water 2 g salt Music made for me by http://www.5sing.com/shangsichen/yc/1.html Used with permission from the artist.
published: 03 Oct 2014 -
用點心做點心-小籠包
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台北鼎泰豐小籠包製作
published: 07 Sep 2009 -
田园时光美食---小笼包Steamed soup buns （xiao long bao）
在中国传统的小笼包，要用猪皮冻来做馅料。这样会有更多的汤汁在包子内，我这里猪皮不容易买到，所以就用鸡汤搅拌到肉里，效果不错，味道也很好，制作起来也比用猪皮冻的馅料容易多了。另外，面皮用的温水的温度最好是70度左右，可以加点油。 in traditional chinese steamd soup buns, the key ingredient that makes it soup-filled is pork skin. But pork skin is rare where I live so I use chicken broth instead which I discovered to be an amazing subsitute. The flavor is great and is much easier to manage than pork skin。Also, the temperature of the water should be 70 degree and you can also add a little bit of oil.
published: 16 Dec 2014 -
樓外樓 張老闆示範小籠包製作
published: 07 Dec 2012 -
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小笼包闯出大世界 【走遍中国 20151018】
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【預告】中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
一位跟著太太來台灣定居的大陸中醫師，因為在台灣根本無法執業看診，他乾脆心念一轉，去學做他愛吃的上海點心，現在這個醫生牌的小籠包，已經為他創造人生另一個事業高峰。5/14週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！ ■台灣1001個故事說不完的故事 每週日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 店家：滬舍餘味 地址：台中市南屯區公益路二段537號 電話：04-2258-6111
published: 12 May 2017 -
じゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方 ｜ How to make Soup Dumpling
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ▷チャンネル登録 https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1 ▷Instagram https://instagram.com/delishkitchen.tv/ お家で作れる本格的な味をご紹介！ 夜ご飯にぴったりなレシピです！ 焼小籠包はジューシーなお肉が口いっぱいに広がります♪ 材料（32個） ・餃子の皮 32枚 ・鶏ガラスープの素 大さじ1 ・粉ゼラチン 10g ・湯 200cc ・サラダ油 大さじ2 ・水 50cc ・ごま油 大さじ1 （タネ） ・豚ひき肉 300g ・塩こしょう 少々 ・万能ネギ 3本 ・生姜チューブ 少々 ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 手順 1. 鶏ガラスープ、粉ゼラチンをボウルにあけ、溶けるまでよく混ぜる 2. 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める 3. 豚ひき肉に塩こしょうし、粘りが出るまでよく混ぜる 4. 細かく切った万能ネギ、生姜チューブ、醤油、酒、オイスターソース、ごま油を加えてさらに混ぜる 5. しっかり固まった2を細かくしながら混ぜこむ 6. 餃子の皮の中心にタネを置き、縁に水を塗ったらひだを作りながらねじって包む 7. フライパンにサラダ油をひき、包んだ小龍包を並べる 8. 点火し、中火で軽く焼き色がつくまで焼く 9. 水50ccを加えて、ふたをして12分蒸し焼きにする 10. 強火にして残った水気を飛ばしたらごま油を垂らして完成！ DELISH KITCHENが本になりました！ Amazonにて 発売中♪ http://amzn.to/1qPjXM2 作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグを...
published: 10 Sep 2016 -
【小籠包】皮も手作り‼簡単でおいしい小籠包
published: 14 May 2014
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- Updated: 03 Oct 2014
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This is a recipe on how to make traditional baozi. This type of baozi is common in Chinese cuisine - it is very delicious, juicy, and greatly enjoyed by everyon...
This is a recipe on how to make traditional baozi. This type of baozi is common in Chinese cuisine - it is very delicious, juicy, and greatly enjoyed by everyone.
Now you can taste authentic Chinese cooking in your own kitchen. Enjoy!
Filling Ingredients
1 LB ground pork
1/2 lb pork skin
1/4 lb shrimps
green onion
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用點心做點心-小籠包
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- published: 08 Nov 2016
- views: 931
台北鼎泰豐小籠包製作
- Order: Reorder
- Duration: 4:34
- Updated: 07 Sep 2009
- views: 229926
- published: 07 Sep 2009
- views: 229926
田园时光美食---小笼包Steamed soup buns （xiao long bao）
- Order: Reorder
- Duration: 3:55
- Updated: 16 Dec 2014
- views: 97603
在中国传统的小笼包，要用猪皮冻来做馅料。这样会有更多的汤汁在包子内，我这里猪皮不容易买到，所以就用鸡汤搅拌到肉里，效果不错，味道也很好，制作起来也比用猪皮冻的馅料容易多了。另外，面皮用的温水的温度最好是70度左右，可以加点油。
in traditional chinese steamd soup buns, the k...
在中国传统的小笼包，要用猪皮冻来做馅料。这样会有更多的汤汁在包子内，我这里猪皮不容易买到，所以就用鸡汤搅拌到肉里，效果不错，味道也很好，制作起来也比用猪皮冻的馅料容易多了。另外，面皮用的温水的温度最好是70度左右，可以加点油。
in traditional chinese steamd soup buns, the key ingredient that makes it soup-filled is pork skin. But pork skin is rare where I live so I use chicken broth instead which I discovered to be an amazing subsitute. The flavor is great and is much easier to manage than pork skin。Also, the temperature of the water should be 70 degree and you can also add a little bit of oil.
https://wn.com/田园时光美食_小笼包Steamed_Soup_Buns_（Xiao_Long_Bao）
在中国传统的小笼包，要用猪皮冻来做馅料。这样会有更多的汤汁在包子内，我这里猪皮不容易买到，所以就用鸡汤搅拌到肉里，效果不错，味道也很好，制作起来也比用猪皮冻的馅料容易多了。另外，面皮用的温水的温度最好是70度左右，可以加点油。
in traditional chinese steamd soup buns, the key ingredient that makes it soup-filled is pork skin. But pork skin is rare where I live so I use chicken broth instead which I discovered to be an amazing subsitute. The flavor is great and is much easier to manage than pork skin。Also, the temperature of the water should be 70 degree and you can also add a little bit of oil.
- published: 16 Dec 2014
- views: 97603
樓外樓 張老闆示範小籠包製作
- Order: Reorder
- Duration: 1:50
- Updated: 07 Dec 2012
- views: 18143
- published: 07 Dec 2012
- views: 18143
杭州G20:揭秘杭州小笼包是如何征服外国人的
- Order: Reorder
- Duration: 2:13
- Updated: 29 Aug 2016
- views: 775
拴住一个人的心，首先要拴住一个人的胃。杭州再次做到了！杭州是今年G20峰会的承办地，许多外国人来杭州游玩，杭州小笼包又一次征服了外国“吃货”的味蕾。Good luck China! Good luck Hangzhou!
拴住一个人的心，首先要拴住一个人的胃。杭州再次做到了！杭州是今年G20峰会的承办地，许多外国人来杭州游玩，杭州小笼包又一次征服了外国“吃货”的味蕾。Good luck China! Good luck Hangzhou!
https://wn.com/杭州G20_揭秘杭州小笼包是如何征服外国人的
小笼包闯出大世界 【走遍中国 20151018】
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- Duration: 24:33
- Updated: 18 Oct 2015
- views: 18486
欢迎订阅走遍中国频道 https://goo.gl/IMynXW
本期节目主要内容： 很少有人知道，在全国各地大街小巷中的杭州小笼包，这些店主大都来自浙江省的嵊州市，“杭州小笼包”是从“嵊州小笼包”发展而来。禹溪村村民是嵊州最早走出去做小笼包的，小笼包产业带动了嵊州的地方经济，开小笼包店也成为嵊州农民的致富路。
...
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本期节目主要内容： 很少有人知道，在全国各地大街小巷中的杭州小笼包，这些店主大都来自浙江省的嵊州市，“杭州小笼包”是从“嵊州小笼包”发展而来。禹溪村村民是嵊州最早走出去做小笼包的，小笼包产业带动了嵊州的地方经济，开小笼包店也成为嵊州农民的致富路。
《走遍中国》栏目侧重狭义的人文地理，也就是社会文化地理。它是以"地理"为分析、探讨问题的基础与平台，以"我们"的"发现"为视角，以"国家意识"为价值标准，注重挖掘中国的自然与人文地理遗产，注重报道重要的地理考察与考古发现，讲述自然差异的人文过程，揭示社会热点新闻背后的地理文化背景，展示中国自然与人文地理中的民族特色与东方特色。
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《百家讲坛》《文化大百科》《国宝档案》
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《防务新观察》《百战经典》《中国武警》
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《挑战不可能》《星光大道》《黄金路线》
https://wn.com/小笼包闯出大世界_【走遍中国_20151018】
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本期节目主要内容： 很少有人知道，在全国各地大街小巷中的杭州小笼包，这些店主大都来自浙江省的嵊州市，“杭州小笼包”是从“嵊州小笼包”发展而来。禹溪村村民是嵊州最早走出去做小笼包的，小笼包产业带动了嵊州的地方经济，开小笼包店也成为嵊州农民的致富路。
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《挑战不可能》《星光大道》《黄金路线》
- published: 18 Oct 2015
- views: 18486
【預告】中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
- Order: Reorder
- Duration: 2:00
- Updated: 12 May 2017
- views: 111
一位跟著太太來台灣定居的大陸中醫師，因為在台灣根本無法執業看診，他乾脆心念一轉，去學做他愛吃的上海點心，現在這個醫生牌的小籠包，已經為他創造人生另一個事業高峰。5/14週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷...
一位跟著太太來台灣定居的大陸中醫師，因為在台灣根本無法執業看診，他乾脆心念一轉，去學做他愛吃的上海點心，現在這個醫生牌的小籠包，已經為他創造人生另一個事業高峰。5/14週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
店家：滬舍餘味
地址：台中市南屯區公益路二段537號
電話：04-2258-6111
https://wn.com/【預告】中醫師大轉行_醫生牌小籠包紅遍中台灣
一位跟著太太來台灣定居的大陸中醫師，因為在台灣根本無法執業看診，他乾脆心念一轉，去學做他愛吃的上海點心，現在這個醫生牌的小籠包，已經為他創造人生另一個事業高峰。5/14週日晚間9點，請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷！
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- published: 12 May 2017
- views: 111
じゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方 ｜ How to make Soup Dumpling
- Order: Reorder
- Duration: 1:10
- Updated: 10 Sep 2016
- views: 15751
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
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https://instagram.com/delishkitchen.tv/
お...
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
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お家で作れる本格的な味をご紹介！
夜ご飯にぴったりなレシピです！
焼小籠包はジューシーなお肉が口いっぱいに広がります♪
材料（32個）
・餃子の皮 32枚
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・粉ゼラチン 10g
・湯 200cc
・サラダ油 大さじ2
・水 50cc
・ごま油 大さじ1
（タネ）
・豚ひき肉 300g
・塩こしょう 少々
・万能ネギ 3本
・生姜チューブ 少々
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・ごま油 小さじ1
手順
1. 鶏ガラスープ、粉ゼラチンをボウルにあけ、溶けるまでよく混ぜる
2. 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める
3. 豚ひき肉に塩こしょうし、粘りが出るまでよく混ぜる
4. 細かく切った万能ネギ、生姜チューブ、醤油、酒、オイスターソース、ごま油を加えてさらに混ぜる
5. しっかり固まった2を細かくしながら混ぜこむ
6. 餃子の皮の中心にタネを置き、縁に水を塗ったらひだを作りながらねじって包む
7. フライパンにサラダ油をひき、包んだ小龍包を並べる
8. 点火し、中火で軽く焼き色がつくまで焼く
9. 水50ccを加えて、ふたをして12分蒸し焼きにする
10. 強火にして残った水気を飛ばしたらごま油を垂らして完成！
DELISH KITCHENが本になりました！
Amazonにて 発売中♪
http://amzn.to/1qPjXM2
作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪
■■■おすすめの動画はこちら♪
簡単！万能中華ダレ！豚えのきの中華ダレの作り方 ｜ How to make Chinese sauce with Pork and Hackberry
https://www.youtube.com/watch?v=gsKLfPVf44c
揚げないでヘルシー！茄子ミルフィーユカツの作り方 ｜ How to make Eggplant mille-feuille cutlet
https://www.youtube.com/watch?v=wLTVaexToq0
フライパンで簡単ふわふわ！豆腐シュウマイの作り方 ｜ How to make Steamed Tofu Dumping
https://www.youtube.com/watch?v=pwtevIwsiZE
そうめんを簡単アレンジ！そうめんミートボール｜How to make Somen meat ball
https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0
お弁当にも！おつまみにも！鶏の手作りポン酢たれの作り方 ｜ How to make Chicken&Ponzu; Vinegar
https://www.youtube.com/watch?v=DGcU1zbZ6rg
本格中華料理！麻婆茄子ごはんの作り方 ｜ How to make Mabo eggplant rice
https://www.youtube.com/watch?v=D-wyJcurQog&list;=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index;=18
混ぜてレンジでチン！レンジエビチリの作り方 ｜ How to make Sweet & Chili Shrimp with microwave
https://www.youtube.com/watch?v=pwtevIwsiZE
シャキシャキ感がやみつき！たっぷりキャベツメンチの作り方 ｜ How to make Cabbage Meat Cutlet
https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0
お野菜たっぷり！ニラ饅頭の作り方 ｜ How to make Nira Steamed Bread
https://www.youtube.com/watch?v=Obrr-_MX_H0
トロッと美味しい！肉巻き半熟卵の作り方 ｜ How to make soft-boiled egg wrapped with pork
https://www.youtube.com/watch?v=fA5mt-6gNFA&list;=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t&index;=87
https://wn.com/じゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方_｜_How_To_Make_Soup_Dumpling
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材料（32個）
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・鶏ガラスープの素 大さじ1
・粉ゼラチン 10g
・湯 200cc
・サラダ油 大さじ2
・水 50cc
・ごま油 大さじ1
（タネ）
・豚ひき肉 300g
・塩こしょう 少々
・万能ネギ 3本
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・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
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手順
1. 鶏ガラスープ、粉ゼラチンをボウルにあけ、溶けるまでよく混ぜる
2. 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める
3. 豚ひき肉に塩こしょうし、粘りが出るまでよく混ぜる
4. 細かく切った万能ネギ、生姜チューブ、醤油、酒、オイスターソース、ごま油を加えてさらに混ぜる
5. しっかり固まった2を細かくしながら混ぜこむ
6. 餃子の皮の中心にタネを置き、縁に水を塗ったらひだを作りながらねじって包む
7. フライパンにサラダ油をひき、包んだ小龍包を並べる
8. 点火し、中火で軽く焼き色がつくまで焼く
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揚げないでヘルシー！茄子ミルフィーユカツの作り方 ｜ How to make Eggplant mille-feuille cutlet
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フライパンで簡単ふわふわ！豆腐シュウマイの作り方 ｜ How to make Steamed Tofu Dumping
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お弁当にも！おつまみにも！鶏の手作りポン酢たれの作り方 ｜ How to make Chicken&Ponzu; Vinegar
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混ぜてレンジでチン！レンジエビチリの作り方 ｜ How to make Sweet & Chili Shrimp with microwave
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シャキシャキ感がやみつき！たっぷりキャベツメンチの作り方 ｜ How to make Cabbage Meat Cutlet
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トロッと美味しい！肉巻き半熟卵の作り方 ｜ How to make soft-boiled egg wrapped with pork
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- published: 10 Sep 2016
- views: 15751
【小籠包】皮も手作り‼簡単でおいしい小籠包
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- Duration: 27:07
- Updated: 14 May 2014
- views: 23628
- published: 14 May 2014
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Home made Xiao long bao / 家庭制做灌汤小笼包
This is a recipe on how to make traditional baozi. This type of baozi is common in Chinese...
published: 03 Oct 2014
Home made Xiao long bao / 家庭制做灌汤小笼包
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- published: 03 Oct 2014
- views: 365886
23:58
用點心做點心-小籠包
【訂閱民視綜藝官方頻道 Subscribe FTVENTERTAINMENT 】: https://goo.gl/mWhwK7
本期精彩:哇！大名鼎鼎的小籠包師傅-張瑞慶師傅，要...
published: 08 Nov 2016
用點心做點心-小籠包
用點心做點心-小籠包
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- published: 08 Nov 2016
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4:34
台北鼎泰豐小籠包製作
published: 07 Sep 2009
台北鼎泰豐小籠包製作
台北鼎泰豐小籠包製作
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- published: 07 Sep 2009
- views: 229926
3:55
田园时光美食---小笼包Steamed soup buns （xiao long bao）
在中国传统的小笼包，要用猪皮冻来做馅料。这样会有更多的汤汁在包子内，我这里猪皮不容易买到，所以就用鸡汤搅拌到肉里，效果不错，味道也很好，制作起来也比用猪皮冻的馅料容易多了。另外，面...
published: 16 Dec 2014
田园时光美食---小笼包Steamed soup buns （xiao long bao）
田园时光美食---小笼包Steamed soup buns （xiao long bao）
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- published: 16 Dec 2014
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1:50
樓外樓 張老闆示範小籠包製作
published: 07 Dec 2012
樓外樓 張老闆示範小籠包製作
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- published: 07 Dec 2012
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2:13
杭州G20:揭秘杭州小笼包是如何征服外国人的
拴住一个人的心，首先要拴住一个人的胃。杭州再次做到了！杭州是今年G20峰会的承办地，许多外国人来杭州游玩，杭州小笼包又一次征服了外国“吃货”的味蕾。Good luck China!...
published: 29 Aug 2016
杭州G20:揭秘杭州小笼包是如何征服外国人的
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- published: 29 Aug 2016
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24:33
小笼包闯出大世界 【走遍中国 20151018】
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本期节目主要内容： 很少有人知道，在全国各地大街小巷中的杭州小笼包，这些店主大都来自浙江省的嵊州市，“杭州小笼...
published: 18 Oct 2015
小笼包闯出大世界 【走遍中国 20151018】
小笼包闯出大世界 【走遍中国 20151018】
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- published: 18 Oct 2015
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2:00
【預告】中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
一位跟著太太來台灣定居的大陸中醫師，因為在台灣根本無法執業看診，他乾脆心念一轉，去學做他愛吃的上海點心，現在這個醫生牌的小籠包，已經為他創造人生另一個事業高峰。5/14週日晚間9點...
published: 12 May 2017
【預告】中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
【預告】中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
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- published: 12 May 2017
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1:10
じゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方 ｜ How to make Soup Dumpling
Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
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published: 10 Sep 2016
じゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方 ｜ How to make Soup Dumpling
じゅわっとジューシー！焼小籠包の作り方 ｜ How to make Soup Dumpling
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- published: 10 Sep 2016
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27:07
【小籠包】皮も手作り‼簡単でおいしい小籠包
published: 14 May 2014
【小籠包】皮も手作り‼簡単でおいしい小籠包
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- published: 14 May 2014
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Home made Xiao long bao / 家庭制做灌汤小笼包...
用點心做點心-小籠包...
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