Andújar

La sierra de Andújar. Jaén

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• published: 10 Apr 2015
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¡¡Un viaje diferente, el mapa de Andalucía con videos espectaculares…. en nuestra Web!! http://canalandaluciaturismo.es La ciudad de Andújar se encuentra situada a los pies de Sierra Morena, al oeste de la provincia de Jaén. Su término municipal está incluido en el Parque Natural de las Sierras de Andújar, ecosistema mediterráneo integrado por masas de encinas, alcornoques, quejigos, pino piñonero, robles y matorrales. En él habitan numerosas especies faunísticas que le añaden un gran valor cinegético, como por ejemplo el lince ibérico, el lobo, el jabalí, el ciervo o el gamo. Bañada por el Río Guadalquivir, sobre el que posee un imponente puente de origen romano, la antigua Liturgi ibera es una ciudad atractiva, que mezcla su componente serrano con su tradición olivarera y su relación con el Guadalquivir. Casas señoriales, edificios modernos y viviendas de arquitectura tradicional conforman su paisaje urbano, en el que se encuentran edificios monumentales como la Iglesia de Santa María, la de San Miguel, la de San Bartolomé, el Palacio de Cárdenas, la Casa de los Coello de Portugal, el Palacio Sirviente de Mieres, el torreón de la Fuente Sorda, la Torre de Tavira, el Ayuntamiento y otros muchos. En su término municipal se encuentra el Santuario de la Virgen de la Cabeza, donde se celebra una de las romerías más importantes de Andalucía y la más antigua de España, concretamente en la semana del último domingo del mes de abril. Andújar es centro productor de alfarería tradicional. La jarra grotesca (finales s. XVI), con alusiones socio-religiosas, sintetiza todo el saber alfarero de un pueblo. La singular gastronomía de Andújar tiene su más destacada expresión en la carne de caza: ciervo, jabalí, conejo, perdiz..., aderezados con especias procedentes de su sierra. y salpicada con el sabor inconfundible de su extraordinario aceite de oliva. http://www.andalucia.org/es/destinos/provincias/jaen/municipios/andujar/