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Slow-Churn Democracy: Ice Cream in 18th and 19th c. America
Kelly K. Sharp As a historian of antebellum foodways of Charleston, South Carolina, it’s a pleasure for me to bring my work home with me — my husband and colleagues have endured historic recipes for cornbread (it was intolerably dry), sweet potato pudding (surprisingly boozy), and spring pea purloo with…
Le Muséum et les représentations polymorphes de l’évolution des espèces et de la société
La mise en scène dans les expositions ne peut être interprétée sur la simple base d’une transposition en trois dimensions de données « purement » scientifiques. Tout travail de mise en forme de la science à destination du « public » est un processus de communication complexe qui relève également de l’architecture et de la…
Terra Mia, un documentaire de Andrea Ruberto
Terra mia (Mon pays) est un film documentaire d’Andrea Ruberto – réalisateur, journaliste et photographe italien -, présenté en avril 2017 au Maroc, lors de la Conférence internationale sur la gouvernance des déchets municipaux, tenue à Rabat. Andrea Ruberto signe avec Terra mia son premier court métrage qui traite des…
Medialab stories: how to align ANT and digital methods?
Medialab stories: how to align ANT and digital methods? Dominique Boullier, Digital Humanities Institute, EPFL (Translation -slightly revised- from the previous post in French) Note: This is a blog post and not a paper. Please accept the flaws in this draft of a potential paper (translation included!) The time…
Orangina : shake the Antiquity !
Écriture collaborative par Julie, Nina, Bastien, Hugo, Lina, Iliana, Amina, Elian et Tristan, élèves de première latinistes au lycée de l’Arc (Orange) sous la supervision d’Élise Pampanay. Après avoir fait polémique en choisissant pour protagonistes des animaux humanisés et pour le moins sulfureux, Orangina a choisi en 2015 d’ancrer son…
Séguier et ses correspondants lyonnais
Séguier et ses correspondants lyonnais Séguier, tout au long de son existence, entretint des relations étroites avec l’ancienne capitale des Gaule, ne serait-ce qu’avec les libraires de Tournes (ms 311 et 312) et les Duplain. Il sut également toujours tirer partie des « occasions » que lui offraient les liens commerciaux étroits…
Heidnischer Kuchen und andere Köstlichkeiten des Mittelalters. Ein kulinarischer Selbstversuch in zwei Akten
Rauch steigt auf in der Küche. Es riecht wie in einer Räucherkammer, die Augen tränen. Im Feuer steht ein schwerer Kessel, in dem eine trübe Flüssigkeit brodelt. Die Geschmacksprobe mit dem hölzernen Löffel verspricht allerdings eine baldige Mahlzeit – köstlich und sättigend. Doch noch liegt Arbeit vor der Hofgemeinschaft. Auf…
Quand Paris était le bordel de l’Europe
Vers le Sud de Laurent Cantet, Lady Bar de Xavier Durringer, Paradis : amour d’Ulrich Seidl… Des films qui, parmi d’autres réalisés ces deux dernières décennies, ont mis en scène le tourisme sexuel des Européen.ne.s sur différents continents. Ce dernier est en effet presque exclusivement pensé comme une pratique de voyageurs…
Retour sur l’histoire des Grands fermiers
Il est difficile aujourd’hui de proposer à un large public un essai universitaire centré sur l’histoire rurale. Les modes et les préoccupations des professionnels de l’histoire se sont éloignées des sillons tracés par Lucien Febvre et Marc Bloch dans les années 1930 et des grandes enquêtes menées par Joseph Goy…
SpirHAL…des pages individuelles « chercheur » dynamiques et homogènes
SpirHAL est un connecteur entre la plateforme HAL et le CMS KSUP, il a été développé et mis en place dans le cadre des activités du Groupe de Travail Open Access de l’Université Toulouse -Jean Jaurès (sciences humaines et sociales, arts, lettres et langues). Le projet a débuté en février…
Des villes métropolitaines et du principe de gouvernance
CGG- Hamburg (Ce billet correspond à l’intervention orale lors de la table-ronde « les territoires au service du progrès » dans le cadre de l’université d’été de la CFDT, 31 Août 2017). L’intervention évoque (1) l’émergence de « villes métropolitaines » en tant que nouveaux acteurs sur la scène politique…
Une preuve de l’usage de « bouteille de sorcière » en France au XVIIIe siècle (Seclin, Nord).
Cet article a été rédigé par Guillaume Lassaunière (Service archéologique de Seclin) avec la collaboration de Viviane Bulckaen (conservation-restauration de vitraux). Présentation de la découverte D’importantes fouilles archéologiques ont été menées en 2011 dans le centre historique de Seclin. Au cœur de l’ancien enclos canonial dominé par la collégiale Saint-Piat,…
L’« excellence » et ses périmètres
La notion d’« excellence » est devenue une constante des politiques de recherche et d’innovation en Europe avec les « clusters d’excellence » promus par la Commission Européenne, les « Exzellenzinitiative » allemandes, les « Netwaerk og klynger » danois, etc. Cette notion est utilisée aussi bien pour désigner des concentrations industrielles que des dispositifs plutôt destinés à…
L’étrange synesthésie (chronique 2)
Ressentir l’odeur d’un chiffre, le goût d’un son ou la couleur d’une forme, c’est ainsi que les personnes ayant une synesthésie peuvent percevoir le monde. La synesthésie est une perception singulière du monde provoquant l’association de deux ou plusieurs sens de manière systématique et automatique. Ce phénomène se traduit par…
Un type rare d’antéfixe ?
Lors de la fouille préventive (A19) du site gallo-romain de Gondreville « le Cocluchon » (Loiret), un fossé comblé au Haut-Empire a fourni un élément de terre cuite décoratif, sans qu’on puisse savoir de quel édifice proche pourrait venir cet élément (possiblement, … Lire la suite →
Louis-Eugène Bouvier (1856-1944), un amateur à la chaire d’entomologie ?
Titre volontairement accrocheur pourrait-on dire, voire irrespectueux à l’égard d’un savant qui occupa une chaire au Muséum 36 années durant. Instituteur dans le Jura, devenu élève à l’École Normale supérieure de Saint-Cloud en 1878, Bouvier y est repéré par son enseignant d’histoire naturelle : Edmond Perrier (1844-1921). Boursier puis stagiaire du Muséum,…