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Wine of the Month Club Limited Series: Chasselas, 2011. Pouilly Sur Loire
http://www.wineofthemonthclub.com/category/january-2014
Limited Series Wines For January 2014
An incredible start to the New Year with this LimitedSeries line-up!
#L0114R1IS- Tempranillo, 2012. Sendero Royal
#L0114R2DC- Cabernet Sauvignon, 2006. Titus
#L0114W3IF- Chasselas, 2011. Pouilly Sur Loire
#L0114W4DC- Sauvignon Blanc, 2012. Bianchi
Wine of the Month Club's Paul Kalemkiarian and Ed Masciana humor us with a clip on one of January's limited series wines. They taste and review a Chasselas from 2011 called Pouilly Sur Loire. This is one of Ed's favorite wines ever. From Loire, France, this incredible white wine would be wonderfully paired with an elegant fish meal.
published: 20 Jan 2014
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Chasselas from Alsace!?
Prior to my trip to the bottle shop, I had never heard of Chasselas before! I saw it and was like ok! Here we go! Chasselas is a grape variety that’s commonly found in Switzerland, but also in France (particularly Loire Valley), and Baden, Germany. In France, Chasselas is not taken particularly serious and has been largely removed from vineyards in Alsace and Loire. I think that I actually found one from Alsace is pretty special! The 2012 Schoffit comes from a small parcel of land with vines aged 70 years. I got this for around $15, fantastic value.
published: 13 May 2019
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Arrivage Mémoire 2020 – Chasselas
Die Schweizer Weinvereinigung Mémoire des Vins Suisses präsentiert jeden Frühling die neu in seiner Schatzkammer angekommenen Weine. Da die Arrivage-Präsentation dieses Jahr nicht real stattfinden konnte, stellen Ihnen Mémoire-Fachmitglieder ausgewählte Weine virtuell vor.
Hier unterhalten sich der Weinjournalist Pierre Thomas und der Weinsensoriker Hans Bättig über Chasselas
Sämtliche Resultate auf https://www.memoire.wine
Tous les résultats sur https://www.memoire.wine
Weine:
Vieilles Vignes Chasselas 2017
Neuchâtel AOC
Domaine Saint-Sébaste
Brez 2019
La Côte AOC
Domaine La Colombe
Calamin Grand Cru 2019
Calamin AOC
Domaine Blaise Duboux
Clos de Mangold Vieilles Vignes 2019
Valais AOC
Domaine Cornulus
Degustatoren:
– Hans Bättig, Weinsensoriker
– Martin Kilchmann, Weinjournalist
–...
published: 10 Nov 2020
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Monty Python - four yorkshiremen (Chateau de Chasselas) serbian subtitle
Monty Python - four yorkshiremen (Chateau de Chaselet) - serbian subtitle
published: 12 Oct 2009
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Château de Chasselas
Vidéo réalisée par Kéros Informatique Imagerie
published: 30 Jun 2020
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Comment reconnaître un Chasselas de Moissac AOP ?
Quels sont les trois critères pour déguster un bon Chasselas de Moissac ?
Pour l'émission "On va déguster" du 1er septembre 2019 consacré à la star de l'automne, le raisin, Stéphane Cosme a rencontré Gilles Adjié technicien du Syndicat du Chasselas de Moissac AOP lors de la cueillette du raisin fin août.
Retrouvez l'émission "On va déguster" de François-Régis Gaudry sur https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
published: 30 Aug 2019
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Chasselas Grape of the day #24
Follow us on social media
Twitter - https://twitter.com/winesbyjennifer
Instagram - https://www.instagram.com/winesbyjennifer/
Facebook - https://www.facebook.com/WinesByJennifer/
Check out our website! - http://www.winesbyjennifer.com
published: 16 May 2017
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J'VEUX DU CHASSELAS
Reprise du légendaire "smell like teen spirit" de Nirvana à la sauce Lavaux!
Je sais qu'un jour les amis valaisans sauront me pardonner car leur première qualité (avant la petite arvine et l'abricotine) et bien sûr, un sens aiguisé de l'humour!!!
published: 25 Jan 2020
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The winemaking challenge with Chasselas: Julien Dutruy interview
How is the art of winemaking for Chasselas, asks http://www.aroundtheworldin80harvests.com/ to Swiss winemaker Julien Dutruy. As one of the most neutral grape varieties, making Chasselas is a delicate art explains Julien in this interview from Freres Dutruy near Lake Geneva.
Please support 80 Harvests by subscribing to our channel and following:
Twitter: https://twitter.com/80harvests
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So Chasselas, we can make such different wines with this variety. It's a really old variety and what I really like is that Chasselas releases the terroir of the soil because the variety is quite neutral. It's not too acidic, not too intense. So we can really feel the region, when we blind taste the Chassela...
published: 01 Jun 2018
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COMMENT TAILLER LA VIGNE EN CORDON (CHASSELAS)
Avec pour professeur Joël Houx, vigneron dans le terroir de Bourgueil (AOC), Patrick Mioulane bénéficie d’un cours magistral de taille de la vigne pour former une treille le long d’un mur. Quels sont les brins productifs et les non productifs ? Pourquoi tailler à deux yeux ? Où couper exactement le sarment ? Comment bien positionner son sécateur ? Comment repérer les brins qu’il faut supprimer et ceux qu’il faut conserver ? Comment allonger la tige principale ? Nos deux compères vous proposent une vidéo sympathique et d’une grande clarté, qui vous permettra de comprendre une fois pour toute comment bien tailler une vigne de table.
published: 28 May 2018
2:33
Wine of the Month Club Limited Series: Chasselas, 2011. Pouilly Sur Loire
http://www.wineofthemonthclub.com/category/january-2014
Limited Series Wines For January 2014
An incredible start to the New Year with this LimitedSeries line-u...
http://www.wineofthemonthclub.com/category/january-2014
Limited Series Wines For January 2014
An incredible start to the New Year with this LimitedSeries line-up!
#L0114R1IS- Tempranillo, 2012. Sendero Royal
#L0114R2DC- Cabernet Sauvignon, 2006. Titus
#L0114W3IF- Chasselas, 2011. Pouilly Sur Loire
#L0114W4DC- Sauvignon Blanc, 2012. Bianchi
Wine of the Month Club's Paul Kalemkiarian and Ed Masciana humor us with a clip on one of January's limited series wines. They taste and review a Chasselas from 2011 called Pouilly Sur Loire. This is one of Ed's favorite wines ever. From Loire, France, this incredible white wine would be wonderfully paired with an elegant fish meal.
https://wn.com/Wine_Of_The_Month_Club_Limited_Series_Chasselas,_2011._Pouilly_Sur_Loire
http://www.wineofthemonthclub.com/category/january-2014
Limited Series Wines For January 2014
An incredible start to the New Year with this LimitedSeries line-up!
#L0114R1IS- Tempranillo, 2012. Sendero Royal
#L0114R2DC- Cabernet Sauvignon, 2006. Titus
#L0114W3IF- Chasselas, 2011. Pouilly Sur Loire
#L0114W4DC- Sauvignon Blanc, 2012. Bianchi
Wine of the Month Club's Paul Kalemkiarian and Ed Masciana humor us with a clip on one of January's limited series wines. They taste and review a Chasselas from 2011 called Pouilly Sur Loire. This is one of Ed's favorite wines ever. From Loire, France, this incredible white wine would be wonderfully paired with an elegant fish meal.
- published: 20 Jan 2014
- views: 303
2:46
Chasselas from Alsace!?
Prior to my trip to the bottle shop, I had never heard of Chasselas before! I saw it and was like ok! Here we go! Chasselas is a grape variety that’s commonly f...
Prior to my trip to the bottle shop, I had never heard of Chasselas before! I saw it and was like ok! Here we go! Chasselas is a grape variety that’s commonly found in Switzerland, but also in France (particularly Loire Valley), and Baden, Germany. In France, Chasselas is not taken particularly serious and has been largely removed from vineyards in Alsace and Loire. I think that I actually found one from Alsace is pretty special! The 2012 Schoffit comes from a small parcel of land with vines aged 70 years. I got this for around $15, fantastic value.
https://wn.com/Chasselas_From_Alsace
Prior to my trip to the bottle shop, I had never heard of Chasselas before! I saw it and was like ok! Here we go! Chasselas is a grape variety that’s commonly found in Switzerland, but also in France (particularly Loire Valley), and Baden, Germany. In France, Chasselas is not taken particularly serious and has been largely removed from vineyards in Alsace and Loire. I think that I actually found one from Alsace is pretty special! The 2012 Schoffit comes from a small parcel of land with vines aged 70 years. I got this for around $15, fantastic value.
- published: 13 May 2019
- views: 98
13:41
Arrivage Mémoire 2020 – Chasselas
Die Schweizer Weinvereinigung Mémoire des Vins Suisses präsentiert jeden Frühling die neu in seiner Schatzkammer angekommenen Weine. Da die Arrivage-Präsentatio...
Die Schweizer Weinvereinigung Mémoire des Vins Suisses präsentiert jeden Frühling die neu in seiner Schatzkammer angekommenen Weine. Da die Arrivage-Präsentation dieses Jahr nicht real stattfinden konnte, stellen Ihnen Mémoire-Fachmitglieder ausgewählte Weine virtuell vor.
Hier unterhalten sich der Weinjournalist Pierre Thomas und der Weinsensoriker Hans Bättig über Chasselas
Sämtliche Resultate auf https://www.memoire.wine
Tous les résultats sur https://www.memoire.wine
Weine:
Vieilles Vignes Chasselas 2017
Neuchâtel AOC
Domaine Saint-Sébaste
Brez 2019
La Côte AOC
Domaine La Colombe
Calamin Grand Cru 2019
Calamin AOC
Domaine Blaise Duboux
Clos de Mangold Vieilles Vignes 2019
Valais AOC
Domaine Cornulus
Degustatoren:
– Hans Bättig, Weinsensoriker
– Martin Kilchmann, Weinjournalist
– Pierre Thomas, Journaliste spécialisé en vin
– Rudolf Trefzer, Experte für Ess- und Trinkkultur
Sprecher:
– Andreas Keller, Geschäftsführer Mémoire
Konzept:
– Andreas Keller, Weininformation
– Daniel Kleiner, Atelier 26
Produktion:
– Atelier 26 – visuelle Kommunikation
– Daniel Kleiner, Atelier 26 (Regie)
– Daniel Hager, Daniel Hager Photography & Film GmbH (Kamera)
Drehort:
Wirtschaft Neumarkt, Zürich
Erstes Mémoire-Partnerrestaurant
August 2020
©2020 Mémoire des Vins Suisses
https://wn.com/Arrivage_Mémoire_2020_–_Chasselas
Die Schweizer Weinvereinigung Mémoire des Vins Suisses präsentiert jeden Frühling die neu in seiner Schatzkammer angekommenen Weine. Da die Arrivage-Präsentation dieses Jahr nicht real stattfinden konnte, stellen Ihnen Mémoire-Fachmitglieder ausgewählte Weine virtuell vor.
Hier unterhalten sich der Weinjournalist Pierre Thomas und der Weinsensoriker Hans Bättig über Chasselas
Sämtliche Resultate auf https://www.memoire.wine
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Weine:
Vieilles Vignes Chasselas 2017
Neuchâtel AOC
Domaine Saint-Sébaste
Brez 2019
La Côte AOC
Domaine La Colombe
Calamin Grand Cru 2019
Calamin AOC
Domaine Blaise Duboux
Clos de Mangold Vieilles Vignes 2019
Valais AOC
Domaine Cornulus
Degustatoren:
– Hans Bättig, Weinsensoriker
– Martin Kilchmann, Weinjournalist
– Pierre Thomas, Journaliste spécialisé en vin
– Rudolf Trefzer, Experte für Ess- und Trinkkultur
Sprecher:
– Andreas Keller, Geschäftsführer Mémoire
Konzept:
– Andreas Keller, Weininformation
– Daniel Kleiner, Atelier 26
Produktion:
– Atelier 26 – visuelle Kommunikation
– Daniel Kleiner, Atelier 26 (Regie)
– Daniel Hager, Daniel Hager Photography & Film GmbH (Kamera)
Drehort:
Wirtschaft Neumarkt, Zürich
Erstes Mémoire-Partnerrestaurant
August 2020
©2020 Mémoire des Vins Suisses
- published: 10 Nov 2020
- views: 1121
1:43
Château de Chasselas
Vidéo réalisée par Kéros Informatique Imagerie
Vidéo réalisée par Kéros Informatique Imagerie
https://wn.com/Château_De_Chasselas
Vidéo réalisée par Kéros Informatique Imagerie
- published: 30 Jun 2020
- views: 104
1:21
Comment reconnaître un Chasselas de Moissac AOP ?
Quels sont les trois critères pour déguster un bon Chasselas de Moissac ?
Pour l'émission "On va déguster" du 1er septembre 2019 consacré à la star de l'automne...
Quels sont les trois critères pour déguster un bon Chasselas de Moissac ?
Pour l'émission "On va déguster" du 1er septembre 2019 consacré à la star de l'automne, le raisin, Stéphane Cosme a rencontré Gilles Adjié technicien du Syndicat du Chasselas de Moissac AOP lors de la cueillette du raisin fin août.
Retrouvez l'émission "On va déguster" de François-Régis Gaudry sur https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
https://wn.com/Comment_Reconnaître_Un_Chasselas_De_Moissac_Aop
Quels sont les trois critères pour déguster un bon Chasselas de Moissac ?
Pour l'émission "On va déguster" du 1er septembre 2019 consacré à la star de l'automne, le raisin, Stéphane Cosme a rencontré Gilles Adjié technicien du Syndicat du Chasselas de Moissac AOP lors de la cueillette du raisin fin août.
Retrouvez l'émission "On va déguster" de François-Régis Gaudry sur https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
- published: 30 Aug 2019
- views: 2077
1:53
Chasselas Grape of the day #24
Follow us on social media
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- published: 16 May 2017
- views: 265
4:12
J'VEUX DU CHASSELAS
Reprise du légendaire "smell like teen spirit" de Nirvana à la sauce Lavaux!
Je sais qu'un jour les amis valaisans sauront me pardonner car leur première qualit...
Reprise du légendaire "smell like teen spirit" de Nirvana à la sauce Lavaux!
Je sais qu'un jour les amis valaisans sauront me pardonner car leur première qualité (avant la petite arvine et l'abricotine) et bien sûr, un sens aiguisé de l'humour!!!
https://wn.com/J'Veux_Du_Chasselas
Reprise du légendaire "smell like teen spirit" de Nirvana à la sauce Lavaux!
Je sais qu'un jour les amis valaisans sauront me pardonner car leur première qualité (avant la petite arvine et l'abricotine) et bien sûr, un sens aiguisé de l'humour!!!
- published: 25 Jan 2020
- views: 1790
2:06
The winemaking challenge with Chasselas: Julien Dutruy interview
How is the art of winemaking for Chasselas, asks http://www.aroundtheworldin80harvests.com/ to Swiss winemaker Julien Dutruy. As one of the most neutral grape v...
How is the art of winemaking for Chasselas, asks http://www.aroundtheworldin80harvests.com/ to Swiss winemaker Julien Dutruy. As one of the most neutral grape varieties, making Chasselas is a delicate art explains Julien in this interview from Freres Dutruy near Lake Geneva.
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So Chasselas, we can make such different wines with this variety. It's a really old variety and what I really like is that Chasselas releases the terroir of the soil because the variety is quite neutral. It's not too acidic, not too intense. So we can really feel the region, when we blind taste the Chasselas we can feel the different spots. That's what I like in the Chasselas, not a technological Chasselas. Subtle wines, quite fresh, with a good fatness and easy to drink. Good Chasselas for me is a really drinkable Chasselas.
Excellent, and because of its neutrality, or its subtlety, in terms of yeast, in terms of barrels, or ageing, what do you do to preserve that purity?
This variety, because the variety is quite light, it doesn't really like barrels, it doesn't really like the different method. In my point of view, the vats, the big foudre, is probably one of the best ways. Otherwise the tanks also, and when we release the yeast we also have to be very careful. Because the wine is neutral, if we really release too much the lees, we feel the lees too much. So that's probably one of the most difficult wines that we produce because the Chasselas doesn't support reduction, doesn't support oxidation. We have to match the vinification with a lot of accuracies.
So neutrality is not easy?
It's not easy, no. Because it's subtle. It's not a demonstrative variety.
https://wn.com/The_Winemaking_Challenge_With_Chasselas_Julien_Dutruy_Interview
How is the art of winemaking for Chasselas, asks http://www.aroundtheworldin80harvests.com/ to Swiss winemaker Julien Dutruy. As one of the most neutral grape varieties, making Chasselas is a delicate art explains Julien in this interview from Freres Dutruy near Lake Geneva.
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So Chasselas, we can make such different wines with this variety. It's a really old variety and what I really like is that Chasselas releases the terroir of the soil because the variety is quite neutral. It's not too acidic, not too intense. So we can really feel the region, when we blind taste the Chasselas we can feel the different spots. That's what I like in the Chasselas, not a technological Chasselas. Subtle wines, quite fresh, with a good fatness and easy to drink. Good Chasselas for me is a really drinkable Chasselas.
Excellent, and because of its neutrality, or its subtlety, in terms of yeast, in terms of barrels, or ageing, what do you do to preserve that purity?
This variety, because the variety is quite light, it doesn't really like barrels, it doesn't really like the different method. In my point of view, the vats, the big foudre, is probably one of the best ways. Otherwise the tanks also, and when we release the yeast we also have to be very careful. Because the wine is neutral, if we really release too much the lees, we feel the lees too much. So that's probably one of the most difficult wines that we produce because the Chasselas doesn't support reduction, doesn't support oxidation. We have to match the vinification with a lot of accuracies.
So neutrality is not easy?
It's not easy, no. Because it's subtle. It's not a demonstrative variety.
- published: 01 Jun 2018
- views: 93
8:05
COMMENT TAILLER LA VIGNE EN CORDON (CHASSELAS)
Avec pour professeur Joël Houx, vigneron dans le terroir de Bourgueil (AOC), Patrick Mioulane bénéficie d’un cours magistral de taille de la vigne pour former u...
Avec pour professeur Joël Houx, vigneron dans le terroir de Bourgueil (AOC), Patrick Mioulane bénéficie d’un cours magistral de taille de la vigne pour former une treille le long d’un mur. Quels sont les brins productifs et les non productifs ? Pourquoi tailler à deux yeux ? Où couper exactement le sarment ? Comment bien positionner son sécateur ? Comment repérer les brins qu’il faut supprimer et ceux qu’il faut conserver ? Comment allonger la tige principale ? Nos deux compères vous proposent une vidéo sympathique et d’une grande clarté, qui vous permettra de comprendre une fois pour toute comment bien tailler une vigne de table.
https://wn.com/Comment_Tailler_La_Vigne_En_Cordon_(Chasselas)
Avec pour professeur Joël Houx, vigneron dans le terroir de Bourgueil (AOC), Patrick Mioulane bénéficie d’un cours magistral de taille de la vigne pour former une treille le long d’un mur. Quels sont les brins productifs et les non productifs ? Pourquoi tailler à deux yeux ? Où couper exactement le sarment ? Comment bien positionner son sécateur ? Comment repérer les brins qu’il faut supprimer et ceux qu’il faut conserver ? Comment allonger la tige principale ? Nos deux compères vous proposent une vidéo sympathique et d’une grande clarté, qui vous permettra de comprendre une fois pour toute comment bien tailler une vigne de table.
- published: 28 May 2018
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