resep opor ayam bikin tambah lapar

Daging ayam yang alami memang udah gurih. hal ini menjadi kemudahan bagi siapapun para bintang dapur untuk masak ayam menjadi sajian penggoda nafsu makan. salahsatunya masak ayam dengan resep opor, gurih ayam yang diracik dengan rempah dan bumbu khas orang indo, membuatnya menjelma menjadi hidangan pemanja lidah. kita ketahui, masakan ayam yang satu ini terkenal dengan kuah santan kuning, tentu saja gurih santan membuat lengkap sudah kelezatan masakan ini.

bagi para bunda atau siapa saja yang ingin membuat ayam menjadi opor kuah santan yang lezat sebagai sajian wajib idul adha, resep dibawah ini semoga membantu semuanya.

Bumbu opor halus

1. Jinten > 1/4 sdt
2. Pala  > 1/4 butir
3. Merica butiran > satu sdt
4. Kemiri > 5 butir
5. Ketumbar > satu sdt
6. Kunyit > 3 cm
7. Bawang merah > 7 butir
8. Bawang putih > 5 siung

Bahan wajib

• daging ayam kampung = 2 kg
• Gula pasir secukupnya
• Santan = 1 liter
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secujupnya
• Lengkuas = 3 cm (memarkan)
• Sereh = 2 batang
• Daun salam = 2 lembar
• Jahe = 2 cm (digeprak)

Untuk panduan pengolahannya, silahkan buka alias view original source