no borders no nations
Прежде, чем начать общение, впрочем как и с милиционером на улице вы должны поинтересоваться фамилией сотрудника. На пограничном досмотре у каждого сотрудника должен висеть бейджик с фамилией. Если бейджиков нет - прямо попросить назвать фамилию, опять же - обязаны назвать, не слушайте про "секретность и неразглашение" и "кто ты такой, чтобы я тебе фамилию называл?!".
Записывайте данные в блокнот, требуйте вызвать старшего смены погранотряда (таможни), общайтесь с ним. Только он имеет право выносить какие-либо постановление (но опять же - никак не протоколы по административным правонарушениям). Объясняйте неадекватность поведения его подчиненных и попросите прекратить незаконные претензии. Фамилию старшего также сразу запишите. Это немного отрезвляет и сигнализирует о возможности проблем в будущем, если ситуация будет развиваться дальше, так что в большинстве случаев все сводится к фразе "Хорошо, прощаем на этот раз, хотя могли бы создать вам сложностей".