106 Cuchillos y accesorios

Es importante escoger los cuchillos adecuados a la forma de cocinar de cada uno. Si eres un cocinillas, quizá prefieras un cuchillo Santoku en vez del común cuchillo de cocinero, del mismo modo que sabrás si necesitas un cuchillo deshuesador o un cuchillo chuletero. Una buena idea para que no te falte ningún cuchillo imprescindible es hacerte con un juego de cuchillos, el cual puede ser básico o muy completo. Más