केरा

केरा
केराको बोट

केरा विश्वको प्राय सबै ठाउँमा पाइने फल हो। साधारणतया केरा भनेर म्युजा Musa परिवारमा पर्ने पोथ्रा वनस्पती र यसको फललाई चिनिन्छ। केराको फल विभिन्न आकार र रंगहरूमा पाइन्छ। साधरणतया सुरूमा हरियो भएपनि पाकेपछि पहेंलो, वैजनी र रातो रंगको हुनेगर्दछ। केराको प्राकृतिक रूपमा पाइने दुई जङ्गली जातिहरू Musa acuminata र Musa balbisiana बाट आएका विभिन्न प्रजातिका फलहरू मानिसहरूले खाद्यपदार्थको रूपमा उपयोग गर्दछन्। यिनीहरूमा पाइने जीनको आधारमा केराको वैज्ञानिक नामहरू राखिएको छ। जसअनुसार Musa acuminata, Musa balbisiana र यिनीहरूको वर्णसंकर हाइब्रिड Musa acuminata × balbisiana केराका वैज्ञानिक नामहरू हुन। कुनै समय Musa sapientum र Musa paradisiaca नामहरू प्रयोग गरिएपनि हाल यी नामहरू प्रयोगमा छैनन्।

फलको बयान

केराको फलको रङ भर्खर घरीबाट निस्केको बेलामा हरियो रङको हुन्छ र यसको स्वाद त्यस बेलामा टर्रो हुन्छ र पाकेपछि यसको रङमा बदलाब आउँछ र यसको स्वाद गलियो हुन्छ ।

रोग र कीट

यसको मुख्य रोग गबरा हो ।

पौष्टिक तत्व

केरा

Nutritional value per १०० ग्रा (३.५ औंस)
Energy	३७१ किलोजूल (८९ कि॰कैल)
Carbohydrates	22.84 g
Sugars	12.23 g
Dietary fiber	2.6 g
Fat	0.33 g
Protein	1.09 g
Vitamin A equiv.	3 μg (0%)
Thiamine (Vit. B1)	0.031 mg (2%)
Riboflavin (Vit. B2)	0.073 mg (5%)
Niacin (Vit. B3)	0.665 mg (4%)
Pantothenic acid (B5)	0.334 mg (7%)
Vitamin B6	0.367 mg (28%)
Folate (Vit. B9)	20 μg (5%)
Vitamin C	8.7 mg (15%)
Calcium	5 mg (1%)
Iron	0.26 mg (2%)
Magnesium	27 mg (7%)
Phosphorus	22 mg (3%)
Potassium	358 mg (8%)
Zinc	0.15 mg (2%)
One banana is 100–150 g. Percentages are relative to US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient database

सामाजिक प्रचलन

यसको प्रयोग हिन्दु धर्मालम्वीहरुको सामाजिक पूजा आजा कार्यक्रमका प्रसाद नैवेत को रुपमा प्रयोग हुन्छ ।