648 Предметы сервировки

Какие предметы сервировки существуют?

Ни один домашний обед, светский ужин и даже пикник на природе не обходится без предметов сервировки. И порой среди огромного количества разновидностей этих элементов достаточно сложно растеряться. Хочется чтобы в доме было все — от чайных ложек до фарфоровых сервизов, однако не стоит скупать всё подряд. Есть посуда для сервировки, без которой обойтись довольно сложно в повседневной жизни. Например, сервировочное блюдо, предназначенное для фруктовых, овощных или мясных нарезок. Или секционное блюдо для овощей - оно может идти в комплекте как с крышкой, так и без нее. В таких блюдах обычно подаются горячие овощные закуски и салаты.

К предметам, без которых не обойтись на кухне, относится и заварочный чайник, размеры и объем которого могут быть самыми разнообразными, в зависимости от назначения чайника. Но, будь то званый ужин или простое чаепитие, - красивый сервиз будет незаменим. Кувшин для воды довольно часто используют для сиропов, соков, холодных чаев и безалкогольных коктейлей. А вот открытые бутылки разной формы и фактуры на столе смотрятся не особо эстетично, поэтому графин для напитков придется как нельзя кстати.

Как выбрать предметы сервировки?

Если дело касается легкого или диетического меню, лучше оформить стол в холодных тонах (зеленый, синий). Ведь холодная цветовая гамма уменьшает чувство голода. А если планируется застолье с большим количеством закусок, то сервировка стола в теплых тонах не оставит равнодушными даже заядлых гурманов. Помните, что желтый, красный и оранжевый тона являются прекрасными стимуляторами аппетита. Но не стоит забывать и об общей гармоничности цветовых решений столовой.

Что касается размеров, здесь можно смело выбирать то, что придется по душе. В современных тенденциях нет особых привязок к формам и объемам. Но при этом салатница в качестве обеденной тарелки будет смотреться несколько неуместно, как и кухонный нож вместо сервировочного. Не стоит забывать и о размерах самого стола. Мало просто разместить все элементы, необходимо сделать это так чтобы они не мешали. Но в случае если все-таки на стол ставится посуда крупных размеров и места для основных угощений остается крайне мало, стойка для закусок станет прекрасной альтернативой большим блюдам.

На современном рынке представлен широкий ассортимент сервировочной посуды. Основу составляют всевозможные материалы: от пластика до стали и керамики. Но каждый элемент должен соответствовать экологическим нормам, а также стандартам приготовления и хранения пищи. Так, вкус и аромат свежезаваренного чая лучше всего раскроет чайный сервиз из фарфора. Керамические салатницы прекрасно сохраняют сочность овощей. А поднос из титана с керамическим или турмалиновым покрытием не даст горячему блюду быстро остыть.

Выбирая предметы сервировки, просматривайте каталог товаров, который не только поможет вам найти нужную вещь, но и подскажет интересные идеи для оформления пространства.