101 Grills

Holzkohle, Gas oder Elektro: Für welchen Grill entscheiden Sie sich?

• Holzkohlegrill: Der Klassiker unter den Grillgeräten. Grill-Fans lieben das rauchige Aroma, das er Speisen verleiht. Außerdem sind Holzkohlegrills und ihr Zubehör relativ günstig. Nachteil: Die Reinigung dieser Outdoor-Grills ist aufgrund der Rußpartikel aufwändiger. Außerdem könnten sich Nachbarn durch die Rauchentwicklung gestört fühlen.


• Gasgrill: Etwas teurer in der Anschaffung, überzeugt dieser Gartengrill jedoch durch seine einfache Handhabung. Sind Gasgrills erst einmal an, werden sie binnen weniger Minuten heiß und Sie können direkt mit dem Grillen beginnen. Hochwertige Modelle bieten sogenannte Aromaschienen, die sie mit Kräutern oder Bier einreiben können, die während des Grillens ihren Geschmack an das Fleisch abgeben. Leider bekommen Sie die Gasflaschen für den Grill nur in ausgewählten Geschäften und zahlen dafür auch mehr als für Holzkohle.


• Elektrogrill: Rauchentwicklung kommt bei dieser Grillart so gut wie gar nicht vor, deshalb eignen sich Elektro-Grills für den Balkon oder für den Indoor-Bereich. Auch Elektrogrills kommen rasch auf Temperatur, sodass einem schnellen Grillvergnügen nichts im Wege steht. Nur ein Stromanschluss muss vorhanden sein, denn ohne Strom geht bei diesem Grill leider gar nichts.

Die beliebtesten Grills im Überblick

• Kugelgrill: Wegen seiner Größe und Mobilität ist dieser Grill besonders beliebt: er findet auf der Terrasse oder dem Balkon Platz und lässt sich schnell verstauen. Kugelgrills sind mit einem Deckel ausgestattet. Im geschlossenen Zustand kann sich die Hitze von allen Seiten um das Grillgut legen.


• BBQ-Smoker: Wer es amerikanisch mag, den werden Smoker überzeugen. Mit großen Ablageflächen und zahlreichen Funktionen unterscheiden sie sich von herkömmlichen Grills. BBQ-Smoker sind sowohl als Gas-, als auch als Holzkohlegrills erhältlich. Besonders letztere sorgen für ein tolles Grillaroma.


• Grillschale: Ein optisches Highlight stellen Feuerschalen dar, auf denen Sie – passender Grillrost vorausgesetzt – auch größere Mengen an Fleisch grillen können. Die Schalen eignen sich perfekt für den Einsatz auf einem kleinen Sommerfest.


• Schwenkgrill: Wer das authentische Grillerlebnis in seinen Garten bringen möchte, sollte auf Schwenkgrills zurückgreifen. Dank des höhenverstellbaren Grillrostes kommt es selten vor, dass Grillfleisch verbrennt, lässt sich die Höhe doch nach Belieben verstellen und an die Hitze der Glut anpassen.


• Grillkamin: Der aus Stein gemauerte Grill ähnelt von der Form her einem Ofen und bekommt im Garten oftmals eine eigene Grillecke. Er wird mit Holzkohle betrieben und bietet ausreichend Ablage- und Grillfäche – perfekt für große Familien und Feste.


• Balkongrill: Will man auf dem Balkon grillen, braucht man einen kleinen Grill ohne Rauchentwicklung. Eine elektronischer Tischgrill ist deshalb die ideale Lösung für die Großstadt. Es finden sich aber auch sogenannte Hängegrills, die man einfach am Balkongitter anbringt.