Ανταγωνιστικοί: Άμιλλα. Ψάχνω να βρω πότε άκουσα τελευταία αυτήν την λέξη στην Ελλάδα. Πάει καιρός. Ευγενής άμιλλα. Για φαντάσου. Οι λέξεις αυτές φαίνονται σαν να προέρχονται από χαμένη προϊστορική διάλεκτο, απόμακρη κι ακατανόητη σαν τον δίσκο της Φαιστού. Τι έγινε η ευγενής άμιλλα; Φθόνος και έριδα. Όσο ένας λαός κουρνιάζει σε μπουντρούμι ανελευθερίας, η ξοδεμένη ανάσα στον κλειστό χώρο μαζεύει όλο και μεγαλύτερη συγκέντρωση φθόνου. Είναι σαν το διοξείδιο του άνθρακα σε ερμητικά κλειστό κελί. Μαζεύεται, μαζεύεται, μέχρι που σκας.

Η Μάλτα ήρθε στη ζωή μου πολύ πριν πάω εγώ σε εκείνη. Τέσσερα χρόνια πριν, ο τότε φίλος μου μετακόμιζε για δύο μήνες στο συγκεκριμένο νησί για να κάνει μαθήματα αγγλικών. Ναι, πολλοί Ιταλοί προτιμούν τη Μάλτα αντί της Αγγλίας λόγω καλού καιρού αλλά και κοντινής απόστασης από την Ιταλία.

Γνωστός για τη σουρεαλιστική προσέγγιση της τέχνης, ο Ισπανός Joan Miró είναι ένας από τους διασημότερους ζωγράφους και γλύπτες. Στη Βαρκελώνη αξίζει οπωσδήποτε να επισκεφτείς το μουσείο Fundació Joan Miró. Θα βρεις πάνω από 200 πίνακές του και πάνω από 180 γλυπτά.

Παίρνοντας τον κεντρικό δρόμο Ν. Γιαγτζή και κατευθυνόμενος προς την πλατεία Κεχαγιά, ο δρόμος είναι πλαισιωμένος από νεοκλασικά κτήρια σε παστέλ χρώματα, πανέμορφες κεραμιδένιες στέγες, μαρμαρένια μπαλκόνια με φορούσια και περίτεχνες σιδεριές. Φθανοντας στην πλατεία στο δεξί μας χέρι αποκαλύπτεται το «Πανελλήνιον» ή το «Γυαλί καφενέ» με τις επτά τζαμόπορτες.

Στην περιοχή της ορεινής Χαλκιδικής υπάρχει μια μεγάλη παραγωγή κολοκύθας. Φυσικό είναι οι κολοκύθες να συμμετέχουν στα εδέσματα του τόπου και ιδιαίτερα στις πίτες της περιοχής. Την Κολοκυθόπιτα Χαλκιδικής που θα παρακολουθήσουμε μάς την παρουσίασε η Θεανώ Παγώνη, η σύζυγος του Παύλου Παγώνη που έχει μια πρότυπη μονάδα παραγωγής ροδέλαιου και μια μεγάλη καλλιέργεια ρόδων στο Παλαιοχώρι Χαλκιδικής. Δεν είναι τυχαίο ότι ένα από τα υλικά της γέμισης της πίτας είναι κι ένα φλιτζανάκι ροδόνερο παραγωγής της.

Η μονάδα Καραγιάννη είναι επισκέψιμη και μπορεί κανείς να παρακολουθήσει την παραγωγική διαδικασία (το ανακάτεμα στις μεγάλες ανοξείδωτες δεξαμενές, τη μεταφορά του βρασμένου γάλατος στα κεσεδάκια και την μετατροπή τους σε γιαούρτι, το ξεκούρασμά τους στο ψυγείο) όπου καθημερινώς 300 κιλά γελαδινά και πρόβεια γάλατα, εναλλάξ, μετατρέπονται στο περίφημο γιαούρτι της κυρά-Αγγέλας.

Περπατώντας στα δρομάκια και τις αυλές θα νιώσεις μια απίστευτη γαλήνη και μια ηρεμία και πλησιάζοντας στα κάγκελα στην άκρη της κάθε αυλής αν κοιτάξεις κάτω θα νιώσεις πραγματικό δέος για το τι μπορεί να κάνει ο άνθρωπος και το πόσο όμορφα και αρμονικά μπορεί να συνεργαστεί με τη φύση και το μεγαλείο της.

Έχοντας ως βάση την όμορφη Ναύπακτο οργανώστε μονοήμερα ή διήμερα road trip για την Ορεινή Ναυπακτία, έναν από τους πιο συναρπαστικούς ορεινούς προορισμούς της Ελλάδας. Μέσα από μια μαγική διαδρομή γεμάτη βελανιδιές, έλατα, οξιές και καστανιές θα ανακαλύψετε τους παραδοσιακούς οικισμούς της περιοχής και θα γοητευθείτε από την ομορφιά τους και τα τοπικά εδέσματα. Η Ελατού, η Άνω Χώρα, το πιο αναπτυγμένο τουριστικά χωριό της περιοχής, η Αμπελακιώτισσα με το ομώνυμο Μοναστήρι, και ο Πλάτανος είναι μόνο μερικά από τα δικά μας αγαπημένα.