Banana
A banana u platano ye o fruito comestible y sin de simient d'o banano. Ye a fruita caracteristica d'os árbols dintro d'o chenero Musa, d'orichen tropical, que comprende bella cinquantena d'especies de megaforbas con una taxonomía confusa.
O contenito calorico ye similar a lo d'a trunfa, bellas 80 a 100 calorías per 100 gramos (peso aproximato d'un platano meyo), y tien o dople de calorías que la manzana, pero no deixan d'estar relativament baixas en calorías y aptas ta estar incluitas en dietas d'adelgazamiento.
O contenito en zucre ye d'un 12 % y lo de proteínas de bell 1% en variedatz de postre. As graixas son muito escasas, bell 0,3% d'a fruita. A fibra dietetica s'agosa dica bell 2,6%.
Tien bells 358 mg de potasio y 9 mg de vitamina C per cada 100 gramos.
En a Republica Dominicana, se fa servir a banana ta fer o que allá se clama "mangú", que no ye cosa que una banana esclafata con manteca y aceit, de vegatas i afechan zucre ta rebaixar-lo, y se i adhibe sal a lo gusto.
Vinclos externos[editar | editar código]
Se veigan as imáchens de Commons sobre o platano.- (en) Información d'as diferents variedats d'as bananas en o mundo.
