Vaniljesaus
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Vaniljesaus er en saus laget av melk eller fløte og eggeplomme, smaksatt med vanilje.[1] Tradisjonelt brukes vaniljestang, mens halvfabrikata erstatter med vanillin. Tykkere vaniljesaus kalles vaniljekrem, og brukes blant annet til kakefyll.