Algarve

[HD-Doku] Sonne, Siesta und Saudade (5/10) Algarve - Portugals Sonnenküste

• Report rights infringement
• published: 23 Jul 2015
• views: 37621

| Halten Sie Ihre einmaligen Erlebnisse im Urlaub für immer fest: http://goo.gl/mRq9Zv | Die Felsenküste der Algarve bietet mit steil abfallenden Kliffs vor blaugrünem Meer spektakuläre Ausblicke. Während die Touristen in den Süden strömen, haben sich die Steilküsten der Westalgarve ihre Ursprünglichkeit bewahrt. Im Meer vor Vale do Bispo werden die köstlichen Percebes gepflückt, Entenmuscheln, die eigentlich Krebse sind. An der südlichen Algarve, zwischen Lagos und Faro, findet man Jachthäfen und Golfplätze, aber auch Bettenburgen und Partymeilen. Doch im Hinterland bestimmt die Landwirtschaft das Leben. Die Reise endet in Tavira. Dort werden mit Hilfe von Tonkrügen Tintenfische gefangen. An den Küsten und im Landesinneren zeigt die Filmreihe die faszinierende Vielfalt der Landschaften und Regionen mit ihren Menschen, Kulturen und Traditionen. Der heutige Teil führt in den Südwesten Portugals, an die bei Einheimischen und Touristen beliebte Algarve. Die Felsenküste der Algarve bietet mit steil abfallenden Kliffs vor blaugrünem Meer spektakuläre Ausblicke. Während die Touristen in den Süden strömen, haben sich die Steilküsten der Westalgarve ihre Ursprünglichkeit bewahrt. Im Meer vor Vale do Bispo werden die köstlichen Percebes gepflückt, Entenmuscheln, die eigentlich Krebse sind. Die Portugiesen haben eine Vorliebe für Süßes. Und so gibt es auch in dieser Region zahlreiche Bäcker und Konditoren, die aus Mandeln, Feigen, Johannisbrot und Marzipan wahre Wunderwerke zaubern. An der südlichen Algarve, zwischen Lagos und Faro, findet man Jachthäfen und Golfplätze, aber auch Bettenburgen und Partymeilen. Doch im Hinterland bestimmt die Landwirtschaft das Leben. Manuel João Fortes ist seit 40 Jahren Korkschäler. Um einen Baum zu entrinden, benötigt er nur eine halbe Stunde. Das Naturprodukt verschließt nicht nur Weinflaschen, es wird auch als Dämmstoff und Bodenbelag genutzt oder findet Verwendung in modischen Accessoires. Das Naturschutzgebiet Ria Formosa gilt als Brutstätte und Zufluchtsort unzähliger Vogelarten. Und hier wird traditionell Meersalz gewonnen. Der Trend zur bewussten Ernährung brachte neuen Aufschwung für die Salzgärten. Flor de Sal wird in viele Länder exportiert. Carla und Sonia Peralta sind Hundenärrinnen. Vor allem der Portugiesische Wasserhund hat es ihnen angetan. Seit einer dieser gar nicht so schwimmfreudigen Hunde ins Weiße Haus einzog, blüht das Geschäft mit der Aufzucht. Früher halfen die Hunde den Fischern bei der Arbeit. Die Reise endet in Tavira. Dort werden mit Hilfe von Tonkrügen Tintenfische gefangen. Der Krug wird mit einem Seil ins Wasser gelassen, die Wärme des Tons zieht die Tintenfische an, sie schwimmen hinein und können mühelos samt Krug aus dem Wasser gezogen werden.