Растениеводство

Поле подсолнечника. Белгородская область, Россия

Ржаное поле. Польша

Хлопковое поле. Узбекистан

Растениево́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием культурных растений. Растениеводческая продукция используется как источник продуктов питания для населения, как корм в животноводстве, как сырьё во многих отраслях промышленности (особенно в пищевой, текстильной, фармацевтической и парфюмерной промышленности), а также в декоративных (в цветоводстве) и многих других целях.

Растениеводство как наука изучает многообразие сортов, гибридов, форм культурных растений, особенности их биологии и наиболее совершенные приёмы их выращивания, которые обеспечивают высокую урожайность и качество при наименьших трудовых и материальных затратах.

Отрасли растениеводства

• Бахчеводство
• Виноградарство
• Лесоводство
• Луговодство
• Овощеводство
• Питомниководство
• Плодоводство
• Полеводство
• Садоводство
• Свекловодство
• Семеноводство
• Табаководство
• Хмелеводство
• Хлопководство
• Цветоводство

Производственная классификация полевых культур

Зерновые культуры

• Гречиха
• Кукуруза
• Овёс
• Просо
• Пшеница
• Рис
• Рожь
• Сорго
• Ячмень

Зернобобовые культуры

• Горох
• Кормовые бобы
• Люпин
• Нут
• Соя
• Фасоль
• Чечевица
• Чина
• Эспарцет

Технические культуры

• Горчица
• Картофель
• Лён-долгунец
• Подсолнечник
• Сахарная свёкла
• Соя
• Хмель

Сахароносные культуры

• Сахарная свёкла
• Сахарный тростник

Крахмалоносные культуры

• Батат
• Картофель
• Ямс

Лекарственные растения

Некоторые лекарственные растения выращивают в промышленных масштабах. Одно из первых мест в мире среди лекарственных растений по площади промышленных плантаций занимает ромашка аптечная.

Текстильные культуры

• Джут
• Конопля
• Лён
• Хлопчатник

Каучуконосы

• Гевея
• Кок-сагыз

Корнеплоды

• Морковь
• Репа
• Столовая свёкла
• Сахарная свёкла
• Кормовая свёкла
• Хрен

Клубнеплоды

• Земляная груша
• Картофель

Масличные и эфиромасличные культуры

• Анис
• Арахис
• Горчица
• Клещевина
• Кориандр
• Кунжут
• Мята
• Подсолнечник
• Рапс
• Роза
• Тмин
• Шалфей

Прядильные культуры

• Кенаф
• Конопля
• Лён
• Хлопок

Кормовые культуры

Кормовые травы

• Вика
• Клевер
• Тимофеевка

Силосные культуры

• Кукуруза
• Подсолнечник

Кормовые корнеплоды

• Брюква
• Кормовая свёкла
• Морковь
• Турнепс

Кормовые бахчевые культуры

• Арбуз
• Кабачок
• Тыква

Наркотические культуры

• Махорка
• Табак

См. также

• Агрономия
• Животноводство
• Земледелие

Литература

• Растениеводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Растениеводство / Володарский Н. И. // Проба — Ременсы. — М. : Советская энциклопедия, 1975. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 21).