La conservation des aliments semble confinée au registre du technique et du courant. Il s’agit pourtant de mettre l’accent sur une dimension importante des pratiques alimentaires : la capacité de conserver l’aliment mangeable dans le temps, et l’espace, au-delà de son site de production. Elle convoque des savoir-faire spécifiques au sein même de la sphère domestique et de la sphère de production et favorise des modes d’innovations qui prennent place dans des contextes socioéconomiques et écol... Lire la suite

The development of digital humanities during the past twenty years has increased the availability of research data in the humanities, in open access form, from a tremendous number of sources, in a broad heterogeneity of documents and formats. More generally, it is the very relation between research data and publication itself that modifies and constitutes an issue for the digital humanities, particularly through the question of data citation in the context of openness – how does one effective... Lire la suite

Ce numéro vise à interroger la présence de la « fausse information » dans les médias sur une chronologie la plus vaste possible. Dans un contexte de défiance vis-à-vis des émetteurs de l’information mais aussi d’essor des rubriques et supports visant à rétablir « la » vérité, il a semblé stimulant de s’interroger sur la teneur réelle ou imaginaire de la fausse information, sur ses ressorts et sa fabrication ; de saisir ce que la fausse information manifeste du système médiatique auquel elle a... Lire la suite

La revue Métropolitiques traverse de graves difficultés financières, au point que cette aventure éditoriale risque de prendre fin dans les mois qui viennent. Pour sauver la revue, nous lançons un appel à dons exceptionnel afin de réunir 30 000 euros d’ici à la rentrée de septembre.

“Digital diplomacy” has recently been the subject of significant debates, events and activities at a variety of governance sites. The concept is often used without having been clearly defined and delimited. For some, it is restricted to the use of digital means, especially social networks, by diplomats to practice a kind of “Public Diplomacy 2.0”. In others’ views, it extends to foreign affairs and international relations with regard to all matters related to the digital environment, includin... Lire la suite

La thématique de « l’Europe » a donné lieu à diverses recherches interrogeant les spécificités de cet échelon territorial : c’est ainsi que les thématiques portant sur la construction de « l’identité européenne », sur la formation d’une opinion publique européenne ou sur les nouvelles réglementations ont été largement dominantes dans les années 1990. ... Lire la suite

La formation professionnelle continue, en tant que droit des adultes à la formation et dispositif de maintien d’une employabilité pour le travailleur, interroge les enjeux contemporains du monde du travail. Ce dispositif s’appuie sur une individualisation forte des parcours professionnels – les besoins de formation d’un travailleur n’étant pas nécessairement ceux d’un autre. Mais faire des individus les acteurs de leurs parcours professionnels ne présente-t-il pas également, dans un contexte ... Lire la suite

Cette nouvelle thématique de la revue Argotica est dédiée aux artisans de l’argot. Nous rendrons compte à la fois des créateurs qui ont mis en valeur le potentiel expressif de l’argot sous l’angle artistique – écrivains, journalistes, cinéastes, etc. – mais aussi des chercheurs scientifiques qui se sont consacrés à l’étude des langages argotiques et qui, par leur travail, ont attiré l’attention sur des aspects moins connus concernant la formation et l’utilisation des argotismes. ... Lire la suite