How to make Black Beans | Brazilian Recipe

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• published: 15 Jun 2016
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Created with Wondershare Filmora Brazilian Recipe for Black Beans. ( On the salt , this is how much we like in it but try it if its to much for you just add less next time ) Recipe - English 1 lb. Dry Black Beans ( I used Goya ) 7 gloves of garlic chopped 1/4 onion chopped 3 Bay leaves 1 Tbs. Olive Oil 8 Cups of Water 1/8 cup Sea Salt ( if u use regular salt or white sea salt you might want to put less because it soaks up stronger in the beans for some reason so thats why I rather use the pink ) Note: Make sure you soak your beans at least 2-3 hours before you start to make them. **Directions** In your pressure cooker add in the olive oil, then add in the garlic and onion. Sauté that until golden brown. Make sure to rinse out your soaked beans before putting into the pot. Add in the rinsed beans and mix all together. Add in your salt. Mix again. Then at this point add in your 8 cups of water. Throw in your bay leaves and give it one more mix. Close the top up make sure its secure and turn up the heat and let simmer until comes to hissing and steam comes out it will take around 15-20. After the noise starts, turn your heat down to low and let cook for another 40-45 min. After it has been 40-45, turn off stove. You can either leave it be until all pressure is out or you can run it under water , just make sure that where the actual pressure comes out no water touches it or gets in that. And your beans are done! Enjoy! ----------------------------- Receita - Português 1 lb de feijão preto seco (eu usei Goya) 7 dentes de alho picados 1/4 cebola picada 3 folhas de louro 1 colher de sopa. de Azeite 8 copos de água 1/8 xícara de sal marinho rosa ( se voce usar sal branco ou sal marinho branco voce talvez vai querer usar menos , pois o feijao absorve ele mais e fica mais forte no feijao por isso eu prefiro usar rosa - himalayan salt ) Nota: E preciso mergulhar o feijao pelo menos 2-3 horas antes de começar a fazê-los. **Instruções** Na panela de pressão, adicione o azeite, em seguida, adicione o alho e cebola. Refogue que até dourar. Dar uma lavada em seu feijao antes de colocar na panela. Adicione o feijão lavado e misture todo junto. Adicione o sal. Misture novamente. Então neste momento adicionar em o 8 copos de água. Depois coloca suas folhas de louro e dar-lhe mais uma mistura. Coloca a tampa e aumenta o fogo no alto e deixe ferver até que comecar a fazer barulho e sai vapor que vai demorar cerca de 15-20 minutos. Após o barulho começa, coloca o fogo para baixo e deixe cozinhar por mais 40-45 min. Depois de ter sido 40-45, desligue fogão. Você pode deixá-lo até que toda a pressão está fora ou você pode colocar a panela de baixo da água ate o pressao sair tudo, mas toma cuidado e nao deixe a agua tocar no valvula. Espero que gosta! ---------- You can follow me on: Snapchat: viking832 Instagram: victoriaking2225 Thanks for watching , please subscribe and give 👍🏼