Cochinchina

Criadero de Cochinchina Enanas.

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• published: 11 Aug 2016
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Ha existido por mucho tiempo una discusión importante que gira sobre si cuando se habla de la Cochin Enana también se habla de la raza Pekin. Desgraciadamente no existe mucho material sobre esta discusión en idioma español para evitar seguir con confusiones por lo que comparto con ustedes básicamente lo que señalan criadores de los Estados Unidos vinculados a la Asociación Americana de Avicultura (APA), avicultores asociados al Club de Avicultura de Reino Unido (PCGB) y el Club Australiano de Avicultura. Por mucho tiempo unos han señalado que son la misma raza y otras han dicho que son una raza diferente; hoy día, a pesar que la discusión continúa en algunos lugares, especialmente en Centro y Sur América por la falta de información, se ha aceptado que son dos razas diferentes donde una es reconocida por los avicultores de Estados Unidos (Cochin Enana) y la otra reconocida en Europa y Australia (Pekin) ambas con características similares pero diferentes. Para ir comprendiendo las diferencias que las ubican como dos razas diferentes es importante recordar que a las razas de gallina se les puede clasificar con diferentes criterios, uno de ellos es la talla, estableciéndose unas de talla grande y otras de talla pequeña o enanas. Para ciertas razas de gallina con talla grande o normal, se les ha desarrollado una contraparte de talla enana o también llamada miniaturizada y que son reconocidas como razas separadas. Al ser reconocidas como razas apartes la grande y la enana, hace que se establezca un estándar para unas y otras. Para las razas enanas que se desarrollaron de las razas grandes se les clasifica como enanas no verdaderas al provenir de su contraparte mayor; así por ejemplo encontramos la Old English Game, de talla grande y la Old English Game Bantam (Bantam = enana o miniatura) de talla enana; también encontramos el caso de la Brahma donde la normal que conocemos, talla grande, tiene un peso promedio de 4.5 a 5.45 kilos el macho pero en la versión enana (Bantam), talla enana, el macho pesa un kilo ochenta gramos y en conocida como Brahma Enana. Por otra parte, dentro de las razas enanas, además de tener las “enanas no verdaderas” tenemos otras enanas que no provienen de una contraparte más grande, pues no existen. Estas son denominadas como verdaderas enanas (true Bantam) pues no tiene la contraparte grande como citábamos. Este grupo de “verdaderas enanas” está formado por seis razas: la Belga, la Alemana, la Japonesa (Nagasaki o colipavo la conocemos en Costa Rica) la Rosecomb, la Sebright y la Pequín. Y es aquí donde encontramos la primer diferencia entre Pekin y Cochin Enana, ya que la Cochin Enana tiene una contraparte más grande, la Cochin normal o Conchinchina, pero la Pekin no tiene contraparte mayor, ella es clasificada como verdadera enana. Dentro de las razas verdaderas enanas hay tres que a su vez se clasifican como raras enanas según el Club de Avicultura de Reino Unido, La Booted, la Nankin y la Ohiki.