- published: 27 Nov 2013
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The habanero (/ˌhɑːbəˈnɛroʊ/; Spanish pronunciation: [aβaˈneɾo]) is a variety of chili pepper. When used in English, it is sometimes spelled and pronounced habañero, the tilde being added as a hyperforeignism patterned after jalapeño. Unripe habaneros are green, and they color as they mature. Common colors are orange and red, but white, brown, yellow, and pink are also seen. Typically, a ripe habanero chili is 2–6 cm (0.8–2.4 in) long. Habanero chilis are very hot, rated 100,000–350,000 on the Scoville scale.
The name means "someone or something from La Habana", or as it is known in English, Havana ("b" and "v" being interchangeable phonetically in Spanish). As the Spanish name "La Habana" contains a normal "n" instead of an "ñ", the pepper's name contains an "n" as well.
The demonym in this case is formed using the suffix -ero; demonyms may also be formed with the suffix -eño, such as in the case of jalapeños, which come from Jalapa. During the process of importing "jalapeño" and "habanero" into English, the similarity of the words and their subject matter have led to a hyperforeignism in which the tilde is sometimes incorrectly added to "habanero" resulting in habañero.
Habanera De Carmen - Nana Mouskouri
G. Bizet - Arrgt A. Goraguer/H. Meilhac/L. Halévy
L'amour est un oiseau rebelle
Que nul ne peut apprivoiser
Et c'est bien en vain qu'on l'appelle
S'il lui convient de refuser
Rien n'y fait menace ou prière
L'un parle bien l'autre se tait
Et c'est l'autre que je préfère
Il n'a rien dit mais il me plaît
L'amour...L'amour est un oiseau rebelle
L'amour...Que nul ne peut apprivoiser
L'amour...Et c'est bien en vain qu'on l'appelle
L'amour...S'il lui convient de refuser
L'amour est enfant de bohême
Il n'a jamais, jamais connu de loi
Si tu ne m'aimes pas, je t'aime
Si je t'aime prends garde à toi
Prends garde à toi
Si tu ne m'aimes pas
Si tu ne m'aimes pas, je t'aime
Prends garde à toi
Mais si je t'aime, si je t'aime
Prends garde à toi
L'oiseau que tu croyais surprendre
Battit de l'aile et s'envola
L'amour est loin tu peux l'attendre
Tu ne l'attends plus il est là
Tout autour de toi vite vite
Il vient s'en va puis il revient
Tu crois le tenir il t'évite
Tu crois l'éviter il te tient
L'amour...Tout autour de toi vite vite
L'amour...Il vient s'en va puis il revient
L'amour...Tu crois le tenir il t'évite
L'amour...Tu crois l'éviter il te tient
L'amour est enfant de bohême
Il n'a jamais, jamais connu de loi
Si tu ne m'aimes pas, je t'aime
Si je t'aime prends garde à toi
Prends garde à toi
Si tu ne m'aimes pas
Si tu ne m'aimes pas, je t'aime
Prends garde à toi
Mais si je t'aime, si je t'aime
Prends garde à toi
L'amour est enfant de bohême
Il n'a jamais, jamais connu de loi
Si tu ne m'aimes pas, je t'aime
Si je t'aime prends garde à toi
Prends garde à toi
Si tu ne m'aimes pas
Si tu ne m'aimes pas, je t'aime
Prends garde à toi
Mais si je t'aime, si je t'aime
Prends garde à toi