- published: 06 Jun 2014
- views: 134413
Mentaiko (明太子) is the marinated roe of pollock and cod is a common ingredient in Japanese cuisine. Mentaiko originated from Russia, and was introduced to Japan after the Russo-Japanese War. Toshio Kawahara (川原 俊夫, Kawahara Toshio), adapted mentaiko to Japanese tastes in Fukuoka in 1949. The typical seasoning and flavor is different in Japan.
Mentaiko is made in a variety of flavors and colors and is available at airports and main train stations. It is usually eaten with onigiri, but is also enjoyed by itself with sake. A common variety is spicy mentaiko (辛子明太子, karashi mentaiko). It is a product of the Hakata ward of Fukuoka City.
Recently in Japan, mentaiko pasta has become very common and popular. Mentaiko is mixed with butter or mayonnaise and used as a sauce for spaghetti. Thin strips of Nori are often sprinkled on top.
Mentaiko was nominated as Japan's number one side dish in the Japanese weekly magazine, Shūkan Bunshun.
【日本科学技术】明太子的制作流程 高清
【日式明太子】便利商店就有賣!日本明太子的吃法與介紹《阿倫便利店》
【大食い】骨折中だけど明太子ごはん3㎏たべるよ!【木下ゆうか】
惊奇日本:日本的明太子是什麼鬼?【なんじゃこりゃ~明太子!】ビックリ日本
Karashimentaiko spaghetti♪ (Spicy pollack roe spaghetti) 辛子明太子スパゲティ♪
【元祖博多めんたい重】大人気行列店!世界初の明太子専門店でめんたい重/つけ麺をいただく!
【超簡単】☆絶品明太子パスタ☆!
明太子料理専門店「めんたい重」Mentai/Fish Egg Restaurant "Mentai-jyu".
【楊桃美食網】明太子厚蛋燒
混充明太子! 蝦卵、柳葉魚卵染色
【日本科学技术】制作流程 https://www.youtube.com/playlist?list=PLQ2H02kWs8bTFfxrJ039CH23PHMu8rTZd
前兩天阿倫去便利商店的時候! 看到了冷藏區竟然有在賣新鮮的明太子, 二話不說馬上買回家裡去品嚐。 說到日本的明太子, 相信大家對於這個東西一定感到既熟悉又陌生吧? 今天阿倫就來跟各位大家簡單的來介紹一下, 日本明太子的吃法,以及介紹哦! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■□■□■□■□■熱門影片推薦■□■□■□■□■ ◆淺談日本的日本語言學校生活?一個人來外地不會怕嗎? https://goo.gl/HBCIEs ◆淺談日本的職場生活,日本公司重視的是什麼? https://goo.gl/sGYBNG ◆日本女生來談談 - 台灣男生與日本男生的不同? https://goo.gl/LE0IbA ◆日本女高中生裙子那麼短,難道不怕被看到內褲嗎? https://goo.gl/uQVqqn ◆日本人喜歡台灣的理由-日本男生為什麼會愛上台灣? https://goo.gl/CnDQp5 ◆日本女生會想跟台灣男生交往嗎?日本街頭大驗證 https://goo.gl/J0s4kB ◆日本Suica卡跟PASMO卡(悠遊卡/八達通)的購買與儲值方法 https://goo.gl/O8iwfD ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■阿倫頻道Facebook專頁↓↓↓ https://goo.gl/nP4GjW ■阿倫的instagram↓↓↓ https://goo.gl/42Hara ■阿倫的遊...
LINEスタンプできました! 木下ゆうかLINEスタンプ https://store.line.me/stickershop/product/1117445/ja ☆グッズを販売しております!(ただいま品切れ中です。Tシャツのみの再入荷予定です) 木下ゆうかグッズ http://www.amazon.co.jp/gp/node/index.html?ie=UTF8&me;=A1GC0FYJK7L9S&merchant;=A1GC0FYJK7L9S&no;=3225139051&node;=3389180051&ref;_=sc_iw_c_21_32251390511 UUUM STORE http://www.amazon.co.jp/gp/node/index.html?ie=UTF8&merchant;=&node;=3225139051 木下ゆうか:“Yuka Kinoshita” Japanese ブログ http://ameblo.jp/mochiko6024/ Twitter https://twitter.com/mochiko0204 大食いが不思議な方は是非この動画を観てください! http://www.youtube.com/watch?v=wJ3qb8tTUlM&sns;=em 大食いのお仕事をやってます! 挑戦して欲しいお店やメニューのリクエスト、あるいは私と大食い勝負したい方がいたら、コメントかメールお願いします! I’m also a competitive eater as a job. Please let me know via email or comment if you have any requests what you want me to try or you wanna have a food battle wit...
來自中國的留學生FURIN在日本第一次看到明太子時大吃一驚 「噁!!紅紅的…軟軟的…一顆一顆的…天啊!!這到底是什麼鬼東西!!!!!!!」 但有天鼓起勇氣嘗試吃了明太子後就被它的美味給吸引拉~ 正所謂,一試成主顧就是這樣吧(哈哈哈) 大家請用愛來守護努力介紹明太子的FURIN唷 中国人留学生FURINが日本で初めて明太子見た時の反応↓ 「ヴェ!…赤くてフニャフニャ~…そんでブツブツ…オーマイガー! なんじゃこりゃ!!」 ある日のこと、彼女は勇気を出して明太子を食べてみました。そしてビックリ!なんと彼女は明太子のとりこになっちゃった♥ FURINが一生懸命に大好きな明太子を語る姿を見守ってあげてね~ふふふ♥ ● 歡迎登錄惊奇日本的Facebook (ビックリ日本のFacebook) https://www.facebook.com/Lets.Japan ● 歡迎登錄惊奇日本的微博 (ビックリ日本のWeibo) http://weibo.com/letsjapan ●惊奇日本的姊妹頻道“Let’s Japan”,讓你認識更多有趣的日本 (ビックリ日本の姉妹チャネル“Let’s Japan” 面白い動画がたくさん!) https://www.youtube.com/user/LetsJapanCh ●惊奇日本專頁 (ビックリ日本 ポータルサイト) http://www.pcube.co.jp/bikkuri/
Please Subscibe soon! https://www.youtube.com/user/papadesuyo777 The report in my blog :http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11273451190.html ★Please follow me! Twitter: http://twitter.com/s_papa777 Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ BGM:☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc http://commons.nicovideo.jp/material/nc151 Composition/performance :igrek-U http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
博多といえば、明太子。福岡在住の仕事仲間からこちらのお店を紹介されました。 店内はたくさんの芸能人のサイン色紙。料亭を彷彿させるレイアウト。 博多で唯一、明太子をしっかり味わえるお店です。 ★元祖博多めんたい重 福岡県福岡市中央区西中洲6-15 9:00~24:00 60席 http://www.mentaiju.co.jp/main.php ★Twitter → https://twitter.com/iswk_mkt ★FaceBook → https://www.facebook.com/wackytv/ ★Instagram → https://instagram.com/makoto_ishiwaki/ わっきーTVをご視聴いただき、ありがとうございます! よろしければグッドボタン、コメント頂けると嬉しいです。 食レポ、旅、1人でデートスポットに行く、バイク動画、トーク番組、スポーツ番組etc... 楽しく動画をお届けできればと思っています。 仕事の都合で公開が空くこともありますが、どうぞよろしく!
詳しいレシピはこちら http://cookpad.com/recipe/1512512 Twitter https://twitter.com/masuotv Masuoの使用機材とオススメ商品 http://amzn.to/10xT4gm Facebook http://www.facebook.com/OfficialMasuotv music&sound; effect http://www.yen-soft.com/ssse/ http://amachamusic.chagasi.com/faq.html http://dova-s.jp/
次の動画は福岡ネタじゃないから安心してね! I promise my next video won't be about Fukuoka. Second Channel/セカンドチャンネル! http://www.youtube.com/mikaeradesu Follow Me On Twitter/ツイッターでフォローしてね! http://www.twitter.com/ciaela Practice Reading On My Blog/ブログで英語の読み練習しましょう http://ciaela.wordpress.com Subscribe on Facebook! フェースブックで登録してね! http://www.facebook.com/ciaela Music By: Incompetech and iLife '12 I use a Canon Kiss X5 and the standard EFS 18-55mm Lens to shoot all of my videos. ビデオブログで使うカメラは、キャノンのKISS X5と、基準のEFS 18-55mmレンズです。 -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "How To Make Japanese Nabe | カレー鍋を作ってみた" https://www.youtube.com/watch?v=O5rg9eM5D8I -~-~~-~~~-~~-~-
材料:雞蛋5顆、明太子1盒 調味料:味醂1大匙、柴魚汁2大匙、鹽1/2茶匙、米酒1大匙 做法 1.將蛋打散,所有調味料均勻調和成蛋液。 2.煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時用竹筷戳破以防厚蛋有空隙產生。 3.煎至略凝固時在1/3處放入明太子,將前端蛋皮往後折三折,推至方鍋前緣。 4.鍋底再抹油,再倒入適量作法1的蛋液,並掀起鍋邊蛋皮,讓新加入的蛋汁流入下方確實佈滿整個鍋底,煎至半熟時,再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完煎成厚蛋。 5.將厚蛋每個邊都立起煎至定型且微焦香。將煎好的厚蛋盛至受絲竹簾上。趁熱利用竹簾將厚蛋包後塑型,放置冰箱冷藏定型。食用時切小塊即可。
每年過年都會出現在餐桌上的烏魚子,今年價格卻往上漲了,受到氣候影響,烏魚產量減少,加上水電、飼料漲價,讓烏魚子製造商也把持不住,把價格提高2成,原本2100元,升到2500元。 http://news.tvbs.com.tw/entry/512501