Mengapa Keju Swiss Dipenuhi Lubang?

• Report rights infringement
• published: 31 Jul 2015
• views: 869

Guys jika kamu penggemar film kartun tom&jerry; tentu kamu sudah tidak asing dengan keju swiss. Yaaa keju swiss merupakan jenis keju unik penuh lubang yang menjadi kesukaan jerry si tikus. Nahh guys, baru baru ini ilmuwan menemukan penyebab mengapa keju itu bisa berlubang. Menutur ilmuwan agroscope/ sebuah lembaga pusat penelitian pertanian swiss yang menyatakan bila sisa sisa jeramilah yang menyebabkan munculnya lubang pada keju swiss Dari penelitian tersebut memang diperoleh bukti/ bila jumlah jerami yang tidak sengaja masuk ke dalam susu untuk keju ikut menentukan jumlah lubang pada keju// semakin banyak sisa jerami/ maka jumlah lubang dalam keju swiss semakin banyak guys Kalian pasti penasaran kan dari mana jerami itu berasal// ternyata nih guys/ para peternak sapi swiss sejak lama diketahui memakai ember kayu tradisional untuk mengumpulkan susu sapi bahan keju// dan ember ember itu sering tidak sengaja terkena jerami di peternakan// namun/ agroscope menambahkan bila saat ini keju swiss sudah jarang memiliki banyak lubang// penyebabnya/ sekarang banyak peternak sapi perah yang beralih menggunakan alat modern untuk memerah susu sapi// hal itulah yang membuat peluang tercampurnya jerami ke susu sedikit/ akhirnya lubang di keju pun berkurang drastis Penemuan tim ilmuwan agroscope diklaim telah menjawab pertanyaan besar yang sudah muncul sejak seratus tahun lalu// teka teki munculnya lubang pada keju swiss mulai banyak diperbincangkan saat ilmuwan amerika/ william clark/ mempublikasikan sebuah penelitian yang menyatakan lubang keju swiss berasal dari bakteri di susu/ pada tahun 1917 Sejak saat itulah / banyak ilmuwan berlomba lomba membuktikan// apakah penelitian william benar/ dan sekarang/ ada ilmuwan lain yang bisa menjawab sekaligus membantah hasil penelitan william clark