Pelatihan Tataboga & Patiseri -
Info: 031-8480821-22. 0813
3200 3300.
http://www.tristarculinaryinstitute.com
Pin BB: 2699992D.
Telp: 031-8480821-22.
HP: 0817321024. 085731804143.
Graha
Tristar
Jln.
Raya Jemursari 244.
Surabaya.
Kelas Pagi - Siang - Malam.
Info Jadwal Pelatihan Tataboga:
http://tristarculinaryinstitute.com/?q=id/node/
181
Kursus Masak untuk
Anak Anak & Remaja. Setiap Sabtu pk 14.00.
Info Jadwal Kursus Anak & Remaja,
KLIK:
http://www.tristarculinaryinstitute.com/?q=id/node/1331
Pelatihan
Tata Boga.
PIN BB: 326C81C1.
Royal Plaza lantai 3 blok N1 no. 17. PIN BB:
Info: 082140388070. Flexi:
031 83109709, Esia: 031-91938824.
Pelatihan Cara Membuat Kue Kering &
Cookies Tanpa Telur.
Kursus Kue: All About
Rainbow.
KUrsus Patiseri: Cara Membuat Ombree
Cake
Kursus Kue: All About
Red Velvet.
Kudapan Tradisional II :
Bolu Kukus
Mambo, Bolu Kukus Ceria,
Brownies Putu Ayu, Putu Ayu
(Biaya Termasuk : Bahan-Bahan Praktek,
Coffee Break, Celemek,dan Sertifikat)
Takoyaki :
Chicken Cheese,
Seafood & Okonomiyaki (
Pizza Jepang)
Pelatihan
Aneka Roll Tart :
Tiger Roll,
Japanese Roll Tart (Nori +
Tuna + Telor +
Wortel),
Beef Flossy Roll Tart
Kursus Aneka
Western Snack :
Macaroni Schotel,
Lasagna Ferara,
Zupa Soup
Pelatihan
Chinese Food : Kakap
Asam Manis, Daging
Sapi Lada Hitam,
Ayam Saus Inggris, Udang Mayonaise
Pelatihan Kue Kering :
Peppermint Cookies,
Tiramisu Cookies, Brownies Cookies,
Cashew nut Cookies
Kursus Masakan Aneka Seafood :
Crab in
Chili Oyster Sauce,
Grilled Prawn with
Mushroom Sauce,
Squid Pocked
Mixed Grill
Kursus Kudapan Tradisional I:
Pisang Goreng Pasir, Kroket, Risoles Mayonaise, Lumpia Basah
Pelatihan Aneka Brownies Oven :
Chocolate, Spiku (
Keju + Coklat), dan
Irish Brownies Kukus :
Marble (
Strawberry + Coklat)
Kursus Aneka
Donut : Donut Kentang, Donut
Pisang, Donut Ubi
Pelatihan Masakan: Chinese Food : Bakmi goreng Ayam, Tami Cap Cay, I Fu Mie Seafood, Kweetiauw Siram
Kursus Kudapan Tradisional II : Bolu Kukus Mambo, Bolu Kukus Ceria, Brownies Putu Ayu, Putu Ayu
Aneka Pudding : Pudding Dingin : Machiato &
Buah, Pudding Panas:
Caramel & Chocolate
Aneka
Nasi Goreng : Nasi Goreng Daging
Asap, Nasi Goreng Tuna, Nasi Goreng Kambing, Nasi Goreng Ulam
Cara Membuat Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa
BBQ, Pizza dan Cheese.
Kursus Aneka Bapau : Ayam,
Tausa, Kacang Tanah, Kacang Hijau. Diajarkan membuat adonan bapau, adonan isi, dan cara membentuknya.
Pelatihan
Usaha Boga: Steak Kampung : Demiglaze,
Crispy Chicken Steak mushroom,
Tenderloin Steak, Chicken
Buffalo + Vegetable
Aneka
Pasta : Lasagna,
Spaghetti Bolognaise, Fettucine Saus Tuna
Aneka
Roti : Roti Tawar Kombinasi, Roti
Sisir, Roti Sobek
Bebakaran Ikan :
Ikan Bakar Saus
Padang, Ikan Bakar Rica-Rica, Ikan Bakar Saus
Pedas.
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas,
Bebek Goreng
Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.
Aneka
Chiffon Cake :
Pandan Chiffon Cake,
Mocha Chiffon Cake,
Talas Chiffon Cake
Yong Tahu, Siomay, Bakwan Goreng Mekar. Peserta Langsung Praktek.
Aneka Nasi Goreng: Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa
Roti Manis : Mocha Bun, Cheese
Pillow, Mushroom Pizza,
Taiwan Polo
Fried Chicken Crispy & Keriting tahan 3 jam. Diajarkan juga cara memproduksi tepung ayamnya. Chicken Karage, Chicken Katzu, Chicken
Strip & Saos sambal botol.
Special Cake :
Black Forest, Sacher Cake,
Tropical Cake
Aneka Empek-Empek
Palembang :
Kapal Selam, Lenjer, Lenggang, Adaan + Saus Cuko
Aneka Cup Cakes :
Green Tea Cup Cake,
Chocolate Orange Cup Cake, Mocha
Almond Cup Cake. Dihias dengan
Cream, Coklat dan
Plastic Icing.
Aneka Bakso : Bakso Halus, Bakso
Kasar, Siomay, Tahu. Diajarkan membuat kuah & sambalnya.
Kursus Aneka
Soto : Soto Ayam, Soto Daging, Soto
Banjar, Cotto
Makasar
Cara Membuat Siomay
Bandung, Batagor, Otak-Otak Tengiri
Bakar, diajarkan membuat Saus Kacang
Pelatihan Masakan Aneka Ayam : Ayam Kanton, Ayam Madu, Ayam
Rosemary
Kursus Kue: Aneka
Muffin : Coklat, Keju, Mocha, Jagung Manis
Aneka
Salad : Salad Buah, Salad Bar,
Shrimp Cocktail,
German Potato Salad. Diajarkan membuat mayonaise dan Dressingnya.
Pelatihan Japanese
Food :
Chicken Teriyaki,
Chawan Mushi, Tempura,
Sushi
Aneka Soes :
Swans, Soes,
Eclair,
Sandwich. Diajarkan cara membuat Soes dan model-model penyajiannya
Sushi
Indonesia/
Nasi Gulung 3 isi : Ayam Suwir Pedas, Daging Rendang, Ikan Rica-Rica + Taiwan Chicken Snack
- published: 22 May 2013
- views: 58