Alga Espirulina, Beneficios y Propiedades - Vida Rhino

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• published: 06 Feb 2014
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Beneficios y propiedades de la alga espirulina que todos deben saber, repleta de proteína, vitaminas, minerales y micro-nutrientes, de ahí que se le llama "super comida" o "alimento del futuro". Es altamente digerible debido a su forma unicelular y cuando se consume regularmente combate la anemia, el estrés, problemas de peso, colesterol alto y aumenta la energía solo por mencionar algunas. El color verde de la espirulina se debe a la alta concentración de clorofila en las células, la clorofila es producto de la fotosíntesis y es como sangre para las plantas. Esta alga es una de las formas de vida más antiguas en nuestro planeta, con más de 3 Billones de años, sabiendo esto no es de sorprenderse que ha sido usada por siglos como fuente de alimento. Es la fuente más rica en beta caroteno, contiene más de 10 veces la cantidad de beta caroteno que tienen las zanahorias, el beta caroteno es un fuerte antioxidante que ayuda a contrarrestar el inicio del cáncer y otros problemas, beneficios y propiedades de la alga espirulina. Una vez dentro del cuerpo el beta caroteno se convierte en vitamina A, esta a su vez ayuda en otros aspectos como mejorar la visión. La alga espirulina mejorar el sistema inmunológico ayudando a regenerar células de la sangre, esto mejora la efectividad del cuerpo para prevenir infecciones y enfermedades, las personas que consumen espirulina raramente son víctimas de una gripe o resfriado, beneficios y propiedades de la alga espirulina. La mayor parte de la alga es de hecho proteína vegetal, y es más fácil de absorber a diferencia de otras fuentes de proteínas como la carne. Aunque se da de forma natural, la mayoría hoy en día se produce en un ambiente controlado, esto para evitar que se contamine el producto, ya que como sabemos, tristemente la mayoría de los lagos pueden estar potencialmente contaminados con algún desecho toxico o basura. Países como México, Estados Unidos, Tailandia, han adoptado su cultivo. Ha sido elegida por la NASA para enriquecer la dieta de los astronautas en misiones espaciales. Está claro que las algas son el alimento del futuro, así que deberías ir conociéndolas más a fondo. Alga Espirulina, Beneficios y Propiedades, Atletas olímpicos de China y Cuba han estado consumiendo espirulina para mejorar su rendimiento deportivo. En el centro de formación deportiva más grande de China entrenadores han informado de que mejora la recuperación y estimula el sistema inmunológico. La spirulina, desde esta perspectiva, es altamente ventajosa por varios motivos: • Es baja en grasas saturadas a diferencia de los lácteos y las carnes. • Aporta ácidos grasos esenciales, que están ausentes en la carne, huevo y lácteos. • Es también baja en calorías, por lo cual no constituye una fuente de proteínas que genere obesidad. • Se cultiva en aguas alcalinas que de suyo contienen muy pocas bacterias, la cantidad de bacterias presentes en la spirulina, aún cuando no sea sanitizada, es por lo general, insignificante. Muy al contrario de lo que ocurre con la proteína animal. • Regenera la flora intestinal. • No genera reacciones de putrefacción como la lactosa de la leche, ni residuos mucoides como la proteína láctea. • Es poderoso activador de mecanismos celulares de destoxificación por su riqueza en clorofila, carotenoides y otros compuestos. • No recarga de residuos tóxicos ni al hígado ni a los riñones, por el contrario, los nutre y los protege. • A diferencia de los animales de engorda, cuya carne contiene grandes cantidades de antibióticos y de otros químicos utilizados durante la crianza, la spirulina no está contaminada con este tipo de agentes químicos. algas marinas vida saludable