-
ORUK TARİFİ, PÜF NOKTASI NE! HATAY USULÜ
Merhaba! Ben Duygu Sebzeci. Gastronomi Kenti Hatay'ın efsane yemeklerini, her hafta Lezzetli Ellerin yapımıyla kanalımda paylaşacağım.Bu Hafta Lezzetli Ellerin konuğu Annem. Püf noktaları ve tatlı anlatımıyla karşınızda 🥰
Videoyu beğendiyseniz, beğen tuşuna basmayı unutmayın. Lezzetli eller ile birlikte farklı sürprizlerim olacak. Takipte kalın. 😍
Danışman: Rıdvan Ertaş
İnstagram/duygusebzeci
ORUK Tarifi
Hatay sofrası
İçli köfte
Antakya
Gastronomi
El yapımı
Oruk
Antakya usulu
Yemek tarifi
Tarif
Gurme lezzet
published: 29 Jan 2020
-
💯GERÇEK HATAY ORUĞU👌HAMURU ASLA ÇATLAMAYAN😍DAHA LEZZETLİSİNİ YEMEDİNİZ✅TÜM AYRINTILARINI ANLATTIM
#oruk #içliköfte #nefisyemektarifleri
İÇ HARCI;
✅750 GR KOYUN KIYMASI
✅7 ORTA BOY KURU SOĞAN
✅2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
✅1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
✅2 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
✅1 BAĞ MAYDANOZ
✅2 TATLI KAŞIĞI SUMAK
✅1 SU BARDAĞI CEVİZ
KÖFTESİ İÇİN;
✅1 KG KÖFTELİK SARI BULGUR
✅YARIM KİLO DAMARSIZ DÖVÜLMÜŞ DANA ETİ
✅6 YEMEK KAŞIĞI UN
✅2 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
✅1 TATLI KAŞIĞI KİMYON
✅1 TATLI KAŞIĞI TUZ
✅1 YEMEK KAŞIĞI KURU REYHAN
✅2 ORTA BOY KURU SOĞAN
KÖFTENİN ÇATLAMAMASI İÇİN ELİMİ BATIRDIĞIM SU KARIŞIMI;
✅1 SU BARDAĞI SU
✅1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
❗❗❗KULLANDIĞIM SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ 150 ML
❗❗❗BÜTÜN KULLANDIĞIM SULAR ODA SICAKLIĞINDAYDI.
❗50 ADET KÖFTE ÇIKTI.
❗TOPLAM 6 SU BARDAĞI SU KULLANDIM.4 SU BARDAĞI SUYU BULGURU ISLATMAK İÇİN KULLANDIM.10 DAKİKA BEKLETTİM.3 KEZ MAKİNADAN GEÇİRDİM.MAKİNADAN GEÇİR...
published: 20 Jun 2020
-
HATAY USULÜ ORUK TARİFİ ❤🥰
#HATAY #ORUK #İÇLİKÖFTE
Merhaba! Hatay usulü Oruk yemeğinin yapım aşamaları karşınızda. Daha fazla bilgi ve tarif ölçüleri için bu videoma "https://youtu.be/3oChHATNJnA" tıklayarak ayrıntılara ulaşabilirsiniz 🥰
Danışman: Rıdvan Ertaş
İnstagram: @duygusebzeci
MALZEMELER
İNCE BULGUR
KURU SOĞAN
KÖFTELİK ET
BİBER SALÇASI
DOMATES SALÇASI
KARABİBER
KEKİK
KİMYON
TUZ
MAYDANOZ
SIVI YAĞ
https://youtu.be/3oChHATNJnA LEZZETLİ ELLER: HATAY USULÜ ORUK TARİFİ, PÜF NOKTASI NE!! 🤗
KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN 😍😍
published: 18 Mar 2020
-
Antakya Hatay Oruk Icli Köfte Rezept Türkisch Kochen Türkische Rezepte
Hallo und herzlich Willkommen. Heute gibt es ein Gericht aus meiner Heimat Antakya. Oruk (Icli Köfte) ist eine Art gefüllte Frikadelle. Super lecker und ist auch gar nicht so schwer zu machen. Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit.
Zutaten für die Hülle:
1 kg fettfreies Rind Fleisch (Tatar)
1 kg feines Bulgur (Esmer Bulgur, der normale geht aber auch)
4 TL Salz
3 TL gemahlene Kümmel
1 Ei
2 EL Paprika Paste (Scharf)
1 Wasserglas Mehl
1/2 Wasserglas Griess
1 lt Wasser
1 große Zwiebel
Zutaten für die Hackfüllung:
1 kg Rinderhackfleisch
2 kleine Zwiebeln
ca. 20 Stängel Petersilie
3 EL Olivenöl
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1,5 TL grobe Paprika
Zum Braten:
500 ml Sonnenblumenöl
published: 30 Nov 2020
-
ÇATLAMAYAN DAĞILMAYAN HATAY USULÜ ORUK/İÇLİ KÖFTE (PÜF NOKTALARIYLA)
Bize Ulaşın! "tarifimtariiff@gmail.com"
-------------------------------
Hatay Usulü İçli Köfte
------------------------------
Malzemeler;
1 Kilo Orta Yağlı Tek Çekim Kıyma
1 Kilo Köftelik Bulgur
1 Dolu Kupa Bardağı Un
1 Dolu Kupa Bardağı İrmik
Yarım Demet Maydanoz
7 Adet Orta Boy Soğan
2 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Yemek Kaşığı Tuz
published: 27 Apr 2020
-
Oruk Tarifi
Nursel'in Mutfağı 152.Bölüm "Antakya"
published: 07 Oct 2015
9:07
ORUK TARİFİ, PÜF NOKTASI NE! HATAY USULÜ
Merhaba! Ben Duygu Sebzeci. Gastronomi Kenti Hatay'ın efsane yemeklerini, her hafta Lezzetli Ellerin yapımıyla kanalımda paylaşacağım.Bu Hafta Lezzetli Ellerin ...
Merhaba! Ben Duygu Sebzeci. Gastronomi Kenti Hatay'ın efsane yemeklerini, her hafta Lezzetli Ellerin yapımıyla kanalımda paylaşacağım.Bu Hafta Lezzetli Ellerin konuğu Annem. Püf noktaları ve tatlı anlatımıyla karşınızda 🥰
Videoyu beğendiyseniz, beğen tuşuna basmayı unutmayın. Lezzetli eller ile birlikte farklı sürprizlerim olacak. Takipte kalın. 😍
Danışman: Rıdvan Ertaş
İnstagram/duygusebzeci
ORUK Tarifi
Hatay sofrası
İçli köfte
Antakya
Gastronomi
El yapımı
Oruk
Antakya usulu
Yemek tarifi
Tarif
Gurme lezzet
https://wn.com/Oruk_Tarifi,_Püf_Noktasi_Ne_Hatay_Usulü
Merhaba! Ben Duygu Sebzeci. Gastronomi Kenti Hatay'ın efsane yemeklerini, her hafta Lezzetli Ellerin yapımıyla kanalımda paylaşacağım.Bu Hafta Lezzetli Ellerin konuğu Annem. Püf noktaları ve tatlı anlatımıyla karşınızda 🥰
Videoyu beğendiyseniz, beğen tuşuna basmayı unutmayın. Lezzetli eller ile birlikte farklı sürprizlerim olacak. Takipte kalın. 😍
Danışman: Rıdvan Ertaş
İnstagram/duygusebzeci
ORUK Tarifi
Hatay sofrası
İçli köfte
Antakya
Gastronomi
El yapımı
Oruk
Antakya usulu
Yemek tarifi
Tarif
Gurme lezzet
- published: 29 Jan 2020
- views: 22062
14:44
💯GERÇEK HATAY ORUĞU👌HAMURU ASLA ÇATLAMAYAN😍DAHA LEZZETLİSİNİ YEMEDİNİZ✅TÜM AYRINTILARINI ANLATTIM
#oruk #içliköfte #nefisyemektarifleri
İÇ HARCI;
✅750 GR KOYUN KIYMASI
✅7 ORTA BOY KURU SOĞAN
✅2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
✅1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
✅2 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
...
#oruk #içliköfte #nefisyemektarifleri
İÇ HARCI;
✅750 GR KOYUN KIYMASI
✅7 ORTA BOY KURU SOĞAN
✅2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
✅1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
✅2 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
✅1 BAĞ MAYDANOZ
✅2 TATLI KAŞIĞI SUMAK
✅1 SU BARDAĞI CEVİZ
KÖFTESİ İÇİN;
✅1 KG KÖFTELİK SARI BULGUR
✅YARIM KİLO DAMARSIZ DÖVÜLMÜŞ DANA ETİ
✅6 YEMEK KAŞIĞI UN
✅2 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
✅1 TATLI KAŞIĞI KİMYON
✅1 TATLI KAŞIĞI TUZ
✅1 YEMEK KAŞIĞI KURU REYHAN
✅2 ORTA BOY KURU SOĞAN
KÖFTENİN ÇATLAMAMASI İÇİN ELİMİ BATIRDIĞIM SU KARIŞIMI;
✅1 SU BARDAĞI SU
✅1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
❗❗❗KULLANDIĞIM SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ 150 ML
❗❗❗BÜTÜN KULLANDIĞIM SULAR ODA SICAKLIĞINDAYDI.
❗50 ADET KÖFTE ÇIKTI.
❗TOPLAM 6 SU BARDAĞI SU KULLANDIM.4 SU BARDAĞI SUYU BULGURU ISLATMAK İÇİN KULLANDIM.10 DAKİKA BEKLETTİM.3 KEZ MAKİNADAN GEÇİRDİM.MAKİNADAN GEÇİRİRKEN 1 SU BARDAĞI SU DAHA KULLANDIM ETTİ 5 BARDAK SU YOĞURURKEN DE 1 SU BARDAĞI AZAR AZAR KULLANDIM YANİ TOPLAM 6 SU BARDAĞI SU
❗HAŞLAMAK İÇİN 1 LİTRE KAYNAMIŞ SUYA YARIM LİMON SUYU 1 ÇAY KAŞIĞI SU KOYUP KÖFTELERİ SADECE 4 DAKİKA HAŞLADIM.
https://wn.com/💯Gerçek_Hatay_Oruğu👌Hamuru_Asla_Çatlamayan😍Daha_Lezzetlisini_Yemediniz✅Tüm_Ayrintilarini_Anlattim
#oruk #içliköfte #nefisyemektarifleri
İÇ HARCI;
✅750 GR KOYUN KIYMASI
✅7 ORTA BOY KURU SOĞAN
✅2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
✅1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
✅2 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
✅1 BAĞ MAYDANOZ
✅2 TATLI KAŞIĞI SUMAK
✅1 SU BARDAĞI CEVİZ
KÖFTESİ İÇİN;
✅1 KG KÖFTELİK SARI BULGUR
✅YARIM KİLO DAMARSIZ DÖVÜLMÜŞ DANA ETİ
✅6 YEMEK KAŞIĞI UN
✅2 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
✅1 TATLI KAŞIĞI KİMYON
✅1 TATLI KAŞIĞI TUZ
✅1 YEMEK KAŞIĞI KURU REYHAN
✅2 ORTA BOY KURU SOĞAN
KÖFTENİN ÇATLAMAMASI İÇİN ELİMİ BATIRDIĞIM SU KARIŞIMI;
✅1 SU BARDAĞI SU
✅1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
❗❗❗KULLANDIĞIM SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ 150 ML
❗❗❗BÜTÜN KULLANDIĞIM SULAR ODA SICAKLIĞINDAYDI.
❗50 ADET KÖFTE ÇIKTI.
❗TOPLAM 6 SU BARDAĞI SU KULLANDIM.4 SU BARDAĞI SUYU BULGURU ISLATMAK İÇİN KULLANDIM.10 DAKİKA BEKLETTİM.3 KEZ MAKİNADAN GEÇİRDİM.MAKİNADAN GEÇİRİRKEN 1 SU BARDAĞI SU DAHA KULLANDIM ETTİ 5 BARDAK SU YOĞURURKEN DE 1 SU BARDAĞI AZAR AZAR KULLANDIM YANİ TOPLAM 6 SU BARDAĞI SU
❗HAŞLAMAK İÇİN 1 LİTRE KAYNAMIŞ SUYA YARIM LİMON SUYU 1 ÇAY KAŞIĞI SU KOYUP KÖFTELERİ SADECE 4 DAKİKA HAŞLADIM.
- published: 20 Jun 2020
- views: 420955
1:00
HATAY USULÜ ORUK TARİFİ ❤🥰
#HATAY #ORUK #İÇLİKÖFTE
Merhaba! Hatay usulü Oruk yemeğinin yapım aşamaları karşınızda. Daha fazla bilgi ve tarif ölçüleri için bu videoma "https://youtu.be/3oC...
#HATAY #ORUK #İÇLİKÖFTE
Merhaba! Hatay usulü Oruk yemeğinin yapım aşamaları karşınızda. Daha fazla bilgi ve tarif ölçüleri için bu videoma "https://youtu.be/3oChHATNJnA" tıklayarak ayrıntılara ulaşabilirsiniz 🥰
Danışman: Rıdvan Ertaş
İnstagram: @duygusebzeci
MALZEMELER
İNCE BULGUR
KURU SOĞAN
KÖFTELİK ET
BİBER SALÇASI
DOMATES SALÇASI
KARABİBER
KEKİK
KİMYON
TUZ
MAYDANOZ
SIVI YAĞ
https://youtu.be/3oChHATNJnA LEZZETLİ ELLER: HATAY USULÜ ORUK TARİFİ, PÜF NOKTASI NE!! 🤗
KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN 😍😍
https://wn.com/Hatay_Usulü_Oruk_Tarifi_❤🥰
#HATAY #ORUK #İÇLİKÖFTE
Merhaba! Hatay usulü Oruk yemeğinin yapım aşamaları karşınızda. Daha fazla bilgi ve tarif ölçüleri için bu videoma "https://youtu.be/3oChHATNJnA" tıklayarak ayrıntılara ulaşabilirsiniz 🥰
Danışman: Rıdvan Ertaş
İnstagram: @duygusebzeci
MALZEMELER
İNCE BULGUR
KURU SOĞAN
KÖFTELİK ET
BİBER SALÇASI
DOMATES SALÇASI
KARABİBER
KEKİK
KİMYON
TUZ
MAYDANOZ
SIVI YAĞ
https://youtu.be/3oChHATNJnA LEZZETLİ ELLER: HATAY USULÜ ORUK TARİFİ, PÜF NOKTASI NE!! 🤗
KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN 😍😍
- published: 18 Mar 2020
- views: 11500
14:43
Antakya Hatay Oruk Icli Köfte Rezept Türkisch Kochen Türkische Rezepte
Hallo und herzlich Willkommen. Heute gibt es ein Gericht aus meiner Heimat Antakya. Oruk (Icli Köfte) ist eine Art gefüllte Frikadelle. Super lecker und ist auc...
Hallo und herzlich Willkommen. Heute gibt es ein Gericht aus meiner Heimat Antakya. Oruk (Icli Köfte) ist eine Art gefüllte Frikadelle. Super lecker und ist auch gar nicht so schwer zu machen. Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit.
Zutaten für die Hülle:
1 kg fettfreies Rind Fleisch (Tatar)
1 kg feines Bulgur (Esmer Bulgur, der normale geht aber auch)
4 TL Salz
3 TL gemahlene Kümmel
1 Ei
2 EL Paprika Paste (Scharf)
1 Wasserglas Mehl
1/2 Wasserglas Griess
1 lt Wasser
1 große Zwiebel
Zutaten für die Hackfüllung:
1 kg Rinderhackfleisch
2 kleine Zwiebeln
ca. 20 Stängel Petersilie
3 EL Olivenöl
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1,5 TL grobe Paprika
Zum Braten:
500 ml Sonnenblumenöl
https://wn.com/Antakya_Hatay_Oruk_Icli_Köfte_Rezept_Türkisch_Kochen_Türkische_Rezepte
Hallo und herzlich Willkommen. Heute gibt es ein Gericht aus meiner Heimat Antakya. Oruk (Icli Köfte) ist eine Art gefüllte Frikadelle. Super lecker und ist auch gar nicht so schwer zu machen. Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit.
Zutaten für die Hülle:
1 kg fettfreies Rind Fleisch (Tatar)
1 kg feines Bulgur (Esmer Bulgur, der normale geht aber auch)
4 TL Salz
3 TL gemahlene Kümmel
1 Ei
2 EL Paprika Paste (Scharf)
1 Wasserglas Mehl
1/2 Wasserglas Griess
1 lt Wasser
1 große Zwiebel
Zutaten für die Hackfüllung:
1 kg Rinderhackfleisch
2 kleine Zwiebeln
ca. 20 Stängel Petersilie
3 EL Olivenöl
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1,5 TL grobe Paprika
Zum Braten:
500 ml Sonnenblumenöl
- published: 30 Nov 2020
- views: 1057
11:55
ÇATLAMAYAN DAĞILMAYAN HATAY USULÜ ORUK/İÇLİ KÖFTE (PÜF NOKTALARIYLA)
Bize Ulaşın! "tarifimtariiff@gmail.com"
-------------------------------
Hatay Usulü İçli Köfte
------------------------------
Malzemeler;
1 Kilo Orta Yağlı Tek ...
Bize Ulaşın! "tarifimtariiff@gmail.com"
-------------------------------
Hatay Usulü İçli Köfte
------------------------------
Malzemeler;
1 Kilo Orta Yağlı Tek Çekim Kıyma
1 Kilo Köftelik Bulgur
1 Dolu Kupa Bardağı Un
1 Dolu Kupa Bardağı İrmik
Yarım Demet Maydanoz
7 Adet Orta Boy Soğan
2 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Yemek Kaşığı Tuz
https://wn.com/Çatlamayan_Dağilmayan_Hatay_Usulü_Oruk_İçli_Köfte_(Püf_Noktalariyla)
Bize Ulaşın! "tarifimtariiff@gmail.com"
-------------------------------
Hatay Usulü İçli Köfte
------------------------------
Malzemeler;
1 Kilo Orta Yağlı Tek Çekim Kıyma
1 Kilo Köftelik Bulgur
1 Dolu Kupa Bardağı Un
1 Dolu Kupa Bardağı İrmik
Yarım Demet Maydanoz
7 Adet Orta Boy Soğan
2 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Yemek Kaşığı Tuz
- published: 27 Apr 2020
- views: 12526
13:09
Oruk Tarifi
Nursel'in Mutfağı 152.Bölüm "Antakya"
Nursel'in Mutfağı 152.Bölüm "Antakya"
https://wn.com/Oruk_Tarifi
Nursel'in Mutfağı 152.Bölüm "Antakya"
- published: 07 Oct 2015
- views: 106294