Je to japonský ostrov Okinawa, mesto Loma Linda v Kalifornii, ostrov Ikaria v Grécku, kostarický polostrov Nicoya a provincia Ogliastra na Sardínii. Je neuveriteľné, že tu nikto nepočíta kalórie, nikto neberie vitamíny ani neváži proteíny, píše taliansky denník Corriere della Sera, ktorý uvádza 15 stravovacích návykov obyvateľov modrých zón: Z toho, čo títo ľudia jedia, tvorí