- published: 06 Mar 2012
- views: 3757
Finings are substances that are usually added at or near the completion of the processing of brewing wine, beer, and various nonalcoholic juice beverages. Their purpose is for removal of organic compounds; either to improve clarity or adjust flavor/aroma. Specifically, the removed compounds may be sulfides, proteins, polyphenols, benzenoids, or copper ions. Unless they form a stable bottom sediment in the final container, the spent finings are usually discarded from the beverage along with the target compounds that they capture.
Historically, various substances such as egg whites, blood, milk, isinglass, and Irish moss have been used as finings. These are still used by some producers, but more modern substances have also been introduced and are more widely used, including bentonite, gelatin, casein, carrageenan, alginate, diatomaceous earth, pectinase, pectolyase, PVPP (Polyclar), kieselsol (colloidal silica), copper sulfate, dried albumen, hydrated yeast, and activated carbon.
Finings.wmv
What Does Irish Moss or Finings Do?
Mixing Beer Brite beer finings
Clearing Beer: Fining Agents & Filters
Brewing on the cheap and Fining agents Part 1
Gelatin Finings 1 oz
How to use gelatin to clear homebrew.
Hot break, kettle finings, bittering hops
Making Red Wine at Home 3 : fining addition
Finings Additives
Nada más ya de pobreza
ni millones
Ya no quiero oír ni a los
ricos ni a los pobres
Ya no quiero más de
maricas ni de hombrones
Ya no quiero más tampoco
santos ni cabrones
Ya no quiero amigos que
tengan interés
Ya no quiero minas que
les guste el BMW
Ya no quiero un antes,
ya no quiero de un
después...
Ya no queda nada,
nada, nada más que
hacer....
A quien le importa
cuanto debí sufrir
A quien le importa un
carajo si fui triste o fui
feliz
A quien le importa el otro,
a quien le importas tú
Si en este puto mundo
todos cargan con su cruz
A quien le importa un
bledo si quieres compartir
Nadie aquí comparte,
solo te quieren partir
Ya no creo en nadie,
yo ya no creo en ti
Ya no creo en nada,
ni siquiera creo en mí
Ven, siente el fin, ya
estoy aquí
Lejos del silencio
Ven, entra en el fin,
puedes volver a sentir…
No se me acerquen,
no entren aquí
Es ya muy tarde para
engaños yo debo partir
No te me acerques
más, no quiero verte
aquí
Me iré volando al
mundo donde ya
no existe el fin
Déjame llorar, déjame
sentir, déjame salir
Que ya no quiero
estar tan solo, quiero
existir
Tan solo me debo
arrancar a otro lugar
Donde ya no haya
tanta mierda... ya no
quiero más.
Ven, siente el fin,
ya estoy aquí
Lejos del silencio
Ven, entra en el fin,
puedes volver a sentir…
Ven, deja el dolor,
siente el calor
Aquí no hay más tiempo
Ven, sube hasta el fin,
Ya no tendrás que salir…