Pozole (Nahuatl: potzolli, which means "foamy"; variant spellings: pozolé, pozolli, posole) is a ritually significant, traditional pre-Columbian soup or stew from Mexico. Pozole was mentioned in Fray Bernardino de Sahagún's "General History of the Things of New Spain" circa 1500 CE. It is made from nixtamalized cacahuazintle corn, with meat, usually pork, chicken, turkey, pork rinds, chili peppers, and other seasonings and garnish. Vegetarian and vegan versions also exist. After colonization by the Spaniards, the ingredients of pozole changed, but the staple corn remained. It is a typical dish in various states such as Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Jalisco, Morelos, México and Distrito Federal. Pozole is often served in Mexican restaurants in the American Southwest.
Since corn was a sacred plant for the Aztecs and other inhabitants of Mesoamerica, pozole was made to be consumed on special occasions. The conjunction of corn (usually whole hominy kernels) and meat in a single dish is of particular interest to scholars because the ancient Mexicans believed the gods made humans out of masa (cornmeal dough). According to research by the National Institute of Anthropology and History and the Universidad Nacional Autónoma de México, on these special occasions, the meat used in the pozole was human. After the prisoners were killed by having their hearts torn out in a ritual sacrifice, the rest of the body was chopped and cooked with corn. The meal was shared among the whole community as an act of religious communion. After the conquest, when cannibalism was banned, pork became the staple meat as it "tasted very similar", according to a Spanish priest.
How To Make Pozole
Pozole rojo paso a paso / Red pozole step by step
Pozole Rojo de Puerco
Pozole De Puerco Rojo
Como hacer pozole blanco de pollo, puerco y res, o mixto
Pozole rojo - Red Pozole - Recetas de comida mexicana
Making Pozole
Pozole (the easiest recipe ever)
El Pozole De Gloria - Pozole Rojo De Cerdo Y Pollo
COMO HACER POZOLE ROJO DE POLLO A MI ESTILO - Recetas Aleliamada.
Riquisima salsa para pozole esta para chuparse los dedos
POZOLE ROJO DE CERDO RECETA DELICIOSA !
Learn How to Make Pozole with Amelia Ceja
Elo-Pozole, La Ruta del Sabor, Chilpancingo Guerrero
How To Make Pozole
Pozole rojo paso a paso / Red pozole step by step
Pozole Rojo de Puerco
Pozole De Puerco Rojo
Como hacer pozole blanco de pollo, puerco y res, o mixto
Pozole rojo - Red Pozole - Recetas de comida mexicana
Making Pozole
Pozole (the easiest recipe ever)
El Pozole De Gloria - Pozole Rojo De Cerdo Y Pollo
COMO HACER POZOLE ROJO DE POLLO A MI ESTILO - Recetas Aleliamada.
Riquisima salsa para pozole esta para chuparse los dedos
POZOLE ROJO DE CERDO RECETA DELICIOSA !
Learn How to Make Pozole with Amelia Ceja
Elo-Pozole, La Ruta del Sabor, Chilpancingo Guerrero
Pozole Verde de Pollo
Pozole Rojo de Pollo Light Las recetas de Laura Low fat Pozole
Mexican Pozole Rojo Recipe
Receta de pozole rojo, usando maíz de lata
RECETA DE POZOLE VERDE A MI ESTILO - COMIDA MEXICANA alelimada.
POZOLE DE POLLO/COMO YO LO HAGO
Pozole Vegano
Salsa Roja con Chile de Arbol para Pozole * video 79 *
cómo hacer POZOLE VERDE ESTILO GUERRERO
Niech nie ide sam
Zagram ci piosenki
Napisane w snach
To czary niewinne
Me jedyne dary
Matulo kochana
Jestem tak stary
Wsioryba
Ej zabierz mnie daleko
Az po szczescia kres
Bede szedl za toba
Tak jak wierny pies
Chcialbym ci powiedziec
Troche mi zalezy
Kiedy widze ciebie
Zapominam siebie
Za ciebie I za mnie
Za zadne pieniadze
Serca nie poskapie
I juz nie zabladze
Slyszalem ze kwitnie
Na szczycie beztroski
Szczescia bezmiar wielki
I male radostki
Wsioryba
Ej zabierz mnie ze soba
Niech nie ide sam
Namaluje slonce
Potem caly swiat
Zakopie sie w tobie
I troche pomoge
Jak sercem pokarmisz
I ze mnie nie zadrwisz
Wylecze twe rany
I dla cie zaspiewam
Chcialbym ci powiedziec
Troche tu posiedze
Poczekam na ciebie
Zanim tu nie przyjdziesz
Daj mi jakis znak
Kochaj mnie doszczetnie
Kochaj mnie bo zwariuje
Mow do mnie niegrzecznie
Mow do mnie koniecznie
Mow do mnie milosnie
Jesli nie poczujesz
Jesli nie pokochasz
Nie boj sie
Dam se rade
Dam se rade dam se ja
Dam se rade dam se ja
Rade dam se rade
Dam se rade
Powiedz mi gdzie mieszkasz
Otworz drzwi gdy przyjde
Usmaz mi szparagi
Chcialbym cie uslyszec musze sie dowiedziec
Ile w sercu miejsca dla mnie masz
Czy jakakolwiek drobinke ci na mnie zalezy
Lezy mi na sercu a to meczy
Znow wymyslam dla ciebie naiwne piosenki
Zdaje sobie sprawe iz troche przeginam,
Ale chcialbym bys wiedziala ze milosci jest to wina
Widzialem jak twoj pociag odjezdzal
A ja stalem nie moglem sie ruszyc I krzyczec sie balem
Ciebie pani wielbic pragne ponad zycie
W sercu w duszy w mysli I w zachwycie
Co to za szalenstwo ogarnia mnie o nieba
Myslalem, ze do szczescia niczego mi nie trzeba,
A wiec moj aniele napijmy sie wina
Lub chodzmy do kina bo dluzej nie wytrzymam
Halo jak sie masz
Juz nie obawiaj sie nie ma mnie tu to tylko sen
I nakazalas bym odwrocil sie wiec musze juz isc musze juz isc
A to tylko strach szalony byl ze mi cie skradl
Milosnij minie mi w koncu tak jak ci
Lecz niepokoisz wciaz mnie koi mnie tylko sen
A sny sa pelne zludzen chyba zwariuje gdy sie obudze
Choc czas nadszedl juz odejsc nie umiem przestac myslec o tobie
Milosnij
Sen na ulicy bajkowej deszcz znow wpadl ci do glowy
Dziadek opowie ci bajke lecz wczesniej zakuri se fajke
Milosnij mimo ze nie ma juz nic
Nie ma juz nic miedzy nami ten czas zostal zapomniany
A ja nie mam juz zludzen o wszystkim zapomnisz gdy sie obudzisz