Fattoush salad recipe وصفة سلطة فتوش

• published: 25 Oct 2014
• views: 21

Fattoush is a popular salad in the middle east among Arabs. The main difference between Fattoush and Tabbouleh is the addition of toasted pita bread and sumac to Fattoush, which gives it an extra crunch and a tangy lemony taste. Ingredients: 6 cup chopped lettuce 3 cucumbers 3 radishes 2 tomatoes 2 cups watercress 2 cup fresh mint 1 tbs sumac 1 pita bread Dressing: 1 garlic clove (crushed) 2 tbs lemon juice (juice of half a lemon) 2 tbs extra virgin olive oil ½ tsp salt Steps: Cut the pita bread into squares and toast it in a 200 degree Celsius oven for 1 minute Chop all of the ingredients and add it to the bowl. Mix the dressing ingredients and drizzle it over the salad. Add the sumac, the toasted pita bread squares and toss the salad well Serve immediately المقادير: 6 كوب من الخس المفروم 3 خيار 3 فجل 2 طماطم 2 كوب بقلة 2 كوب من النعناع الطازج 1 ملعقة طعام سماق 1 خبز عربي التتبيلة: 1 حص ثوم ( مسحوق ) 2 ملعقة طعام عصير ليمون (عصير نصف ليمونة) 2 ملعقة طعام زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة ملح الخطوات: قطع الخبز إلى مربعات وحمصه في فرن حرارته 200 درجة مئوية لمدة دقيقة قطع جميع المكونات وضعها في وعاء اخلط مكونات التتبيلة وتبَل بها السلطة قلب السلطة جيدا أضف السماق، الخبز المحمص وقلب جيدا تقدم باردة For more recipes subscribe to: http://youtube/LailasKitchen.com Or visit the blog: http://lailaskitchen.blogspot.ae/ instagram: laila_hj twitter: laila_h_j Music courtesy of Audio Network