Dengan dekorasi rantai dan koridor remang-remang, Restoran 789 yang berada di kota Tianjin ingin mengajak pengunjung untuk merasakan suasana kehidupan penjara tanpa menjalani hukuman. Meski tema tersebut sudah lazim di Tiongkok, beberapa dari mereka menawarkan makan malam dari balik jeruji besi, dengan pelayan berpakaian sipir penjara. Di lantai pertama '789', sebagian besar memiliki kamar penjara tradisional, sedangkan di lantai dua yang baru dibuka, para pengunjung secara literal dikunci dalam ruangan isolasi. Penyajian makanan pun dilakukan melalui lubang kecil seperti yang terlihat di banyak penjara umumnya. Selain itu pelanggan juga diharuskan memesan melalui menu-iPad, guna 'mengisolasi-diri' dari dunia luar, ujar Zhou Keqiang selaku pemilik restoran. Seorang mahasiswi desain interior berkata, suasana restoran ini begitu realistik seperti di dalam penjara. [Duan Jingling, Mahasiswi]: "Saya kemari untuk melihat dekorasi desainnya, dan gaya dekorasi interior harus memiliki suasana yang nyata. Anda bisa sedikit merasakan seperti seorang tahanan." Seorang mahasiswi Universitas Beijing mengaku datang ke 789 ini demi merasakan pengalaman yang unik. [Song Xi, Mahasiswi]: "Bagaimana harus mengatakannya? Saya kemari karena menyukai tempat-tempat yang belum pernah saya lihat dan yang belum pernah saya makan. Saya tidak pernah dipenjara, sama sekali belum pernah! Jadi saya kemari untuk merasakan seperti apa rasanya berada dalam penjara." Meski buka sepanjang hari, namun suasana malam di tempat ini begitu hidup dengan hingar-bingar pertunjukan musik dan tata pencahayaan avant-garde. 789 dapat menampung 160 orang pengunjung, yang sebagian besar harus dipesan sebelumnya. Restoran ini lebih mengedepankan konsep perpaduan antara masakan tradisional Tiongkok dengan hidangan barat. Zhou berkata 789 dirancang agar memberikan pelanggannya sebuah tempat untuk melepas lelah. [Zhou Keqiang, Pemilik Restoran 789]: "Karena masyarakat menyukainya, saya membiarkan mereka melihat seperti apa rasanya di dalam sel penjara. Di sini pun kami memiliki hidangan lezat, kehangatan cahaya, serta para penata suara seperti seorang penyanyi ditempat ini. Sehingga ketika makan, anda bisa bebas dari tekanan." Saat dikonfirmasi apakah ia pernah menjadi seorang tahanan, Zhou berkata ia ingin menjadikan hal ini "rahasia". Restoran 789 resmi dibuka pada awal September lalu.

• published: 15 Sep 2014
• views: 7