Retrouvez cette recette sur : http://www.mafleurdoranger.com/2014/03/gozleme-a-la-viande-epicee-crepes-turques.html Ingrédients pour 13 à 14 crêpes Pour la pâte : 400g de farine 250 ml de lait tiède 1 c. à s de levure boulangère déshydratée 40 g de beurre ramolli 1 c. café de sel Pour la farce : 250 g de viande hachée de votre choix 1 gros oignon 1 c. à café de sel Poivrons (vert, rouge, jaune) 1c. à café de sucre 1 petit bouquet de coriandre Fromage râpé Epices : 1 c. à café de paprikas, 1 c.à c de cumin, ½ c. à café de poivre, sel) 2 c. à soupe d'huile d'olive English : http://www.mafleurdoranger.com/gozleme-turkish-pancake-with-meat.html Great for entertaining, these Turkish frying-pan pastries are so delicious and a little bit different. Ingredients for 13-14 pancakes For the dough : 400g flour 1 tspn yeast 1 tspn salt 1 tspn sugar 1 cup warm milk 40 g butter For the stuffing : 250 g minced meat of your choice 1 large onion Peppers (green, red, yellow) 1 small bunch of coriander grated cheese Spices: 1 tsp. coffee bell peppers, 1 tsp cumin ½ tsp. freshly ground black pepper, salt) 2 tbspn olive oil الوصفة بالعربي للعجين: 400 غ الدقيق 1ملعقة الخميرة 1 ملعقة الملح 1ملعقة السكر 1 كوب حليب دافئ 40 غ من الزبدة للحشو: لحم المفروم من اختيارك 1 بصلة كبيرة الفلفل (الأخضر والأحمر والأصفر) 1 حفنة صغيرة من الكزبرة الجبن المبشور التوابل: 1 ملعقة شاي. الفلفل الأحمر، 1 ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة شاي. الفلفل الأسود والملح) زيت الزيتون Rejoirnez-nous sur facebook : http://www.facebook.com/pages/La-fleur-doranger-by-Bouchra/122656534435823?sk=wall Abonnez vous à ma chaîne pour être au courant de mes publications : https://www.youtube.com/user/lafleurdoranger Musique : Audionetwork

• published: 04 Mar 2014
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