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Archestratu (Gela o Siracusa, IV sèculu a.C.) fu nu pueta, gastronumu, cuocu e viaggiaturi sicilianu. Fu l'auturi dû primu libbru di cucina greca â mità dû IV sèculu a.C., sutta la forma di nu puema èpicu canusciutu sutta diversi noma : Gastronomia, Gastrologia, Opsopoïa, Deipnologia et Hedupatheia. Stu libbru traduciutu n ingrisi di John Wilkins et Shaun Hill, e di cui n'agghicaru circa 60 frammenti di circa 334 versi tramiti li Deipnosophistes d'Ateneu, s'apprisenta comu nu viaggiu gastrunòmicu ntô Miditirraniu. Tratta di la gstronomia e dî cunvinzioni suciali dâ tàvula dâ fini dû piriudu classicu. Fu cupiati e traduciutu n latinu di Enniu, nu grecu nasciutu n Calabbria cersu lu 239 a.C. Chi è, lu sapìavu ca ...
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