- published: 11 Oct 2013
- views: 1868682
Create your page here
-
remove the playlistChianina
- remove the playlistChianina
back to playlist
Toro chianino di 6 anni in un allevamento da carne a Cecina (LI) utilizzato per la monta.
Università di Pisa.
6 years old chianina bull from Cecina - Italy.
Pisa university.
La Valle del Gigante Bianco, la razza bovina Chianina, gli Amici della Chianina, i temi di questa puntata toscana di Agrisapori.
Iniziamo subito al fianco di alcuni capi straordinari di razza Chianina in compagnia di Giovanni Corti, presidente dell'Associazione "Amici della Chianina". Abbiamo raggiunto la Valdichiana (Bettolle) proprio in occasione del decimo compleanno della manifestazione denominata: "La Valle del Gigante Bianco". Giovanni ci racconta cosa è successo in passata e cosa sta succedendo durante la nostra presenza. La razza Chianina rientra nell'IGP del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale insieme alla razza Romagnola e alla razza Marchigiana. Bettolle è il paese di nascita del Prof. Ezio Marchi un importante veterinario che alla fine dell'ottocento comprese che la razza in questione oltre ad essere valida da lavoro poteva diventare ottima per la carne. Fu poi invece il Prof Giuliani dell'Istituto zootecnico di Firenze, negli anni 30, che in collaborazione con due allevamenti del territorio fece nascere la selezione moderna. Con la manifestazione citata, la storia di questa razza, di questa terra e di tante persone. Cene, degustazioni, arte con Chianina Art, mostra fotografica (archivio del Furia), auto e moto d'epoca, esperti macellai all'opera. Lasciamo momentaneamente Bettolle per raggiungere il primo allevamento a Trequanda, un'azienda storica che ci viene presentata dal direttore Emanuele Bizzi. Animale in campo e al coperto, storia della realtà e il lavoro dei giorni nostri. Allevamento semi brado estivo di circa 350 capi. Bello davvero. Si parla di benessere animale e controllo sanitario, poi alimentazione prodotto in prevalenza in azienda. La particolarità è che l'azienda è di proprietà di una banca. la puntata prosegue con tre maestri macellai del territorio per spiegare che cos'è la carne di Chianina, Sono tre persone simpaticissime e molto preparate, vi consigliamo vivamente di vedere l'intervista. Sentirli parlare è un'emozione credete!!! Spiegazione di vari tagli di Chianina tratti dall'anteriore. La seconda realtà produttiva la troviamo a Sinalunga ed è un qualcosa di straordinario. Un vero borgo contadino auto sufficiente che in passato era vissuto da oltre 200 persone con tanto di scuola, chiesa ed energia elettrica arrivata sul posto nel 1939. Stiamo parlando della tenuta "La Fratta" risalente al 1208 e citata come una delle 150 aziende più antiche d'Italia. Ce ne parla Riccardo Faleri. Presentiamo il passato con le sue emozioni intense e il presente con l'allevamento di oggi. Alimentazione e tempo di ingrasso. Si torna a Bettolle per una delle cene della manifestazione. Alla presentazione dei piatti con noi non uno ma tre chef. A loro la spiegazione delle ricette. Michele Vitale, Mario Neri, Massimiliano Lari. Chianina, non solo bistecche sia ben chiaro!!! Polpette, polpettoni, brasati, trippe, lingua, punta di petto, ecc, Dai piatti ai vini presentati da Nicola Masiello della Fisar. Un vino ospite, il Prosecco da aperitivo, poi Cortona, Montalcino, Montepulciano, Sangiovese dunque e Moscadello con il dolce. Ancora un compagno di viaggio, il Dott. Pier Lugi Rossi docente dell'università di Bologna scienza dell'alimentazione, per parlare della razza Chianina dal punto di vista medico nutrizionale.
Chiusura di puntata. Arrivederci ai prossimi viaggi di Agrisapori: il piacere del buon gusto!!!
- published: 09 Jun 2014
- views: 26241
VIDEO, VENTA DE RAMIO, MORERA, CAÑA FORRAJERA, BOTON DE ORO, CEL. 3137309087. COLOMBIA. INFO ¿Qué es un ensilaje?
El ensilaje es un método de conservación de forrajes en el cual se utilizan forrajes y/o subproductos agroindustriales con alto contenido de humedad(60-70%).Este método consiste en la compactación del forraje o subproducto, expulsión del aire y fermentación en un medio anaeróbico, que permite el desarrollo de bacterias que acidifican el forraje.
El ensilaje, es un alimento que resulta de la fermentación anaeróbica de un material vegetal húmedo mediante la formación de ácido láctico, para suplementar al ganado durante períodos de sequía, garantizando la alimentación de los animales durante todo el año. (Filippi 2011).
Característicasde un ensilaje de calidad.
Buen color (amarillo,marrón o verduzco)
Buen olor (avinagrado)
Textura (no babosa)
pH de 4.2 o menor
Composición botánica del material ensilado
La adecuada conservación del ensilado para la obtención de un forraje altamente nutritivo depende de la fermentación controlada del forraje en el silo. La regulación precisa de aire y la temperatura debe ser menor a 30 °C.
Para lograrlo, se debe considerar:
El forraje verde debe contener de 60 a 70 % de humedad. Para determinar su punto óptimo, el forraje se pica al tamaño de partículas que se va a ensilar y presionar una cantidad que abarque las dos manos por treinta segundos. Si el forraje deja húmeda las manos y mantiene la forma ejercida por la presión, indica que tiene un contenido ideal de humedad.
El silo es una estructura a prueba de aire y agua (Sosa 2005) que permite la conservación del pasto y el forraje, manteniendo su condición jugosa y su color verde sin disminuir el valor nutritivo. Por ejemplo, se puede utilizar un contenedor grande, redondo, de ladrillo o metálico, con lonas, en bloques o con cualquier material que permita un cierre hermético.
El valor nutritivo del producto ensilado es similar al del forraje antes de ensilar. Sin embargo, es posible añadirle nutrientes, como almidones y azúcares, que pueden acelerar el proceso de aumentar el valor nutritivo del producto.
El ensilado debe ser siempre empacado en forma compacta y mantenido bajo condiciones anaeróbicas, de tal forma que se favorezca una buena fermentación.
Antes de conocer que es una fermentación anaeróbica, debemos saber que es fermentación, esta es definida como los cambios químicos en las sustancias orgánicas producidos por la acción de las enzimas.
- published: 30 Nov 2014
- views: 10345
Bestes Rindfleisch der antiken Sorte Chianina, langsam und natürlich gewachsen und von erlesener Qualität, deren Genuss unvergesslich ist.
Von der altehrwüdigen Rinderrasse Chianina stammt dieses exquisite Fleisch mit einem Gewicht von etwa 1-1,2kg (wobei der Knochen ca. 25% ausmacht), das man sich für einen besonderen Gaumenschmaus-Tag aufsparen sollte, denn das Florentiner Beefsteak ist keine alltägliche Delikatesse.
Transkript:
Aldo, Jens, kommt her! Wir können nicht mehr warten!
Bistecca fiorentina ist fertig. Das muss jetzt gegessen werden. So, jetzt etwas gutes Olivenöl dazu, Meersalz...Pfeffer auch. Ja hier, zum Niesen.
Und jetzt essen wir das Bistecca alla fiorentina.
Stefano, das ist ja perfekt gegrillt!
Na klar.
Hier ist der Teller.
Aber Jens, bitte lass auch etwas für die anderen übrig. Ich verspreche euch, das schmeckt super. Ach, ich mache das jetzt mit den Händen. Wir sind nicht im Grand-Hotel mit nem berühmten Chefkoch. Wir sind in einem toskanischen Landhaus und so essen wir auch. Country-Style.
- published: 06 Nov 2013
- views: 59718
Bistecca alla fiorentina is one of the best-known dishes of Tuscan cuisine. It comes from a particular cut of a speciality breed of cattle: the Chianina. Herds of Chianina are mainly found in farms in the Val di Chiana, the histories of which tell the story of a distant past.
See more video at expo.rai.it/youritaly
La “bistecca alla fiorentina” è uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Si ottiene dal taglio particolare di un bovino di razza pregiata: la Chianina. Gli allevamenti sono concentrati nelle fattorie della Val di Chiana, che attraverso le testimonianze rimaste possono raccontare un passato ormai lontano.
Guarda gli altri video su expo.rai.it/youritaly
- published: 17 Sep 2015
- views: 1059
Origin in Tuscany, Italy, this cattle can reach 200 cm of height and weight up to 1,740 kilograms. Chianina is both the tallest and heaviest cattle breed in the world making it the largest and one of the oldest cattle breed in the world.
- published: 17 Mar 2017
- views: 3845
Wir vom „Brandiskeller-Team“ sind immer wieder auf der Suche nach Produkten aus unserer Heimat, welche wir unseren werten Gästen schmackhaft servieren dürfen.
Besonderen Wert legen wir auf den persönlichen Kontakt mit dem Produzenten oder wie im Falle des „Chianina-Fleisches“, mit dem Züchter.
- published: 04 Apr 2015
- views: 1535
Chianina
The Chianina (Italian pronunciation: [kjaˈniːna]) is an Italian breed of cattle, formerly principally a draught breed, now raised mainly for beef. It is the largest and one of the oldest cattle breeds in the world. The famous bistecca alla fiorentina is produced from its meat.
History
This page contains text from Wikipedia, the Free Encyclopedia -
https://wn.com/Chianina
This article is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License, which means that you can copy and modify it as long as the entire work (including additions) remains under this license.
This article is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License, which means that you can copy and modify it as long as the entire work (including additions) remains under this license.
- Loading...
-
2:57Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]
Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]
Toro chianino di 6 anni in un allevamento da carne a Cecina (LI) utilizzato per la monta. Università di Pisa. 6 years old chianina bull from Cecina - Italy. Pisa university. -
1:36Toro Chianina
Toro ChianinaToro Chianina
-
31:09La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in Valdichiana
La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in ValdichianaLa Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in Valdichiana
La Valle del Gigante Bianco, la razza bovina Chianina, gli Amici della Chianina, i temi di questa puntata toscana di Agrisapori. Iniziamo subito al fianco di alcuni capi straordinari di razza Chianina in compagnia di Giovanni Corti, presidente dell'Associazione "Amici della Chianina". Abbiamo raggiunto la Valdichiana (Bettolle) proprio in occasione del decimo compleanno della manifestazione denominata: "La Valle del Gigante Bianco". Giovanni ci racconta cosa è successo in passata e cosa sta succedendo durante la nostra presenza. La razza Chianina rientra nell'IGP del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale insieme alla razza Romagnola e alla razza Marchigiana. Bettolle è il paese di nascita del Prof. Ezio Marchi un importante veterinario che alla fine dell'ottocento comprese che la razza in questione oltre ad essere valida da lavoro poteva diventare ottima per la carne. Fu poi invece il Prof Giuliani dell'Istituto zootecnico di Firenze, negli anni 30, che in collaborazione con due allevamenti del territorio fece nascere la selezione moderna. Con la manifestazione citata, la storia di questa razza, di questa terra e di tante persone. Cene, degustazioni, arte con Chianina Art, mostra fotografica (archivio del Furia), auto e moto d'epoca, esperti macellai all'opera. Lasciamo momentaneamente Bettolle per raggiungere il primo allevamento a Trequanda, un'azienda storica che ci viene presentata dal direttore Emanuele Bizzi. Animale in campo e al coperto, storia della realtà e il lavoro dei giorni nostri. Allevamento semi brado estivo di circa 350 capi. Bello davvero. Si parla di benessere animale e controllo sanitario, poi alimentazione prodotto in prevalenza in azienda. La particolarità è che l'azienda è di proprietà di una banca. la puntata prosegue con tre maestri macellai del territorio per spiegare che cos'è la carne di Chianina, Sono tre persone simpaticissime e molto preparate, vi consigliamo vivamente di vedere l'intervista. Sentirli parlare è un'emozione credete!!! Spiegazione di vari tagli di Chianina tratti dall'anteriore. La seconda realtà produttiva la troviamo a Sinalunga ed è un qualcosa di straordinario. Un vero borgo contadino auto sufficiente che in passato era vissuto da oltre 200 persone con tanto di scuola, chiesa ed energia elettrica arrivata sul posto nel 1939. Stiamo parlando della tenuta "La Fratta" risalente al 1208 e citata come una delle 150 aziende più antiche d'Italia. Ce ne parla Riccardo Faleri. Presentiamo il passato con le sue emozioni intense e il presente con l'allevamento di oggi. Alimentazione e tempo di ingrasso. Si torna a Bettolle per una delle cene della manifestazione. Alla presentazione dei piatti con noi non uno ma tre chef. A loro la spiegazione delle ricette. Michele Vitale, Mario Neri, Massimiliano Lari. Chianina, non solo bistecche sia ben chiaro!!! Polpette, polpettoni, brasati, trippe, lingua, punta di petto, ecc, Dai piatti ai vini presentati da Nicola Masiello della Fisar. Un vino ospite, il Prosecco da aperitivo, poi Cortona, Montalcino, Montepulciano, Sangiovese dunque e Moscadello con il dolce. Ancora un compagno di viaggio, il Dott. Pier Lugi Rossi docente dell'università di Bologna scienza dell'alimentazione, per parlare della razza Chianina dal punto di vista medico nutrizionale. Chiusura di puntata. Arrivederci ai prossimi viaggi di Agrisapori: il piacere del buon gusto!!! -
3:51CHIANINA IGP
CHIANINA IGPCHIANINA IGP
#bistecca#chianina#IGP#ecommerce#macelleriabacci -
1:28CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4
CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4
VIDEO, VENTA DE RAMIO, MORERA, CAÑA FORRAJERA, BOTON DE ORO, CEL. 3137309087. COLOMBIA. INFO ¿Qué es un ensilaje? El ensilaje es un método de conservación de forrajes en el cual se utilizan forrajes y/o subproductos agroindustriales con alto contenido de humedad(60-70%).Este método consiste en la compactación del forraje o subproducto, expulsión del aire y fermentación en un medio anaeróbico, que permite el desarrollo de bacterias que acidifican el forraje. El ensilaje, es un alimento que resulta de la fermentación anaeróbica de un material vegetal húmedo mediante la formación de ácido láctico, para suplementar al ganado durante períodos de sequía, garantizando la alimentación de los animales durante todo el año. (Filippi 2011). Característicasde un ensilaje de calidad. Buen color (amarillo,marrón o verduzco) Buen olor (avinagrado) Textura (no babosa) pH de 4.2 o menor Composición botánica del material ensilado La adecuada conservación del ensilado para la obtención de un forraje altamente nutritivo depende de la fermentación controlada del forraje en el silo. La regulación precisa de aire y la temperatura debe ser menor a 30 °C. Para lograrlo, se debe considerar: El forraje verde debe contener de 60 a 70 % de humedad. Para determinar su punto óptimo, el forraje se pica al tamaño de partículas que se va a ensilar y presionar una cantidad que abarque las dos manos por treinta segundos. Si el forraje deja húmeda las manos y mantiene la forma ejercida por la presión, indica que tiene un contenido ideal de humedad. El silo es una estructura a prueba de aire y agua (Sosa 2005) que permite la conservación del pasto y el forraje, manteniendo su condición jugosa y su color verde sin disminuir el valor nutritivo. Por ejemplo, se puede utilizar un contenedor grande, redondo, de ladrillo o metálico, con lonas, en bloques o con cualquier material que permita un cierre hermético. El valor nutritivo del producto ensilado es similar al del forraje antes de ensilar. Sin embargo, es posible añadirle nutrientes, como almidones y azúcares, que pueden acelerar el proceso de aumentar el valor nutritivo del producto. El ensilado debe ser siempre empacado en forma compacta y mantenido bajo condiciones anaeróbicas, de tal forma que se favorezca una buena fermentación. Antes de conocer que es una fermentación anaeróbica, debemos saber que es fermentación, esta es definida como los cambios químicos en las sustancias orgánicas producidos por la acción de las enzimas. -
1:56Bistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica Macelleria Falorni Toskana
Bistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica Macelleria Falorni ToskanaBistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica Macelleria Falorni Toskana
Bestes Rindfleisch der antiken Sorte Chianina, langsam und natürlich gewachsen und von erlesener Qualität, deren Genuss unvergesslich ist. Von der altehrwüdigen Rinderrasse Chianina stammt dieses exquisite Fleisch mit einem Gewicht von etwa 1-1,2kg (wobei der Knochen ca. 25% ausmacht), das man sich für einen besonderen Gaumenschmaus-Tag aufsparen sollte, denn das Florentiner Beefsteak ist keine alltägliche Delikatesse. Transkript: Aldo, Jens, kommt her! Wir können nicht mehr warten! Bistecca fiorentina ist fertig. Das muss jetzt gegessen werden. So, jetzt etwas gutes Olivenöl dazu, Meersalz...Pfeffer auch. Ja hier, zum Niesen. Und jetzt essen wir das Bistecca alla fiorentina. Stefano, das ist ja perfekt gegrillt! Na klar. Hier ist der Teller. Aber Jens, bitte lass auch etwas für die anderen übrig. Ich verspreche euch, das schmeckt super. Ach, ich mache das jetzt mit den Händen. Wir sind nicht im Grand-Hotel mit nem berühmten Chefkoch. Wir sind in einem toskanischen Landhaus und so essen wir auch. Country-Style. -
4:09Specialty breeds make excellent meat
Specialty breeds make excellent meatSpecialty breeds make excellent meat
Bistecca alla fiorentina is one of the best-known dishes of Tuscan cuisine. It comes from a particular cut of a speciality breed of cattle: the Chianina. Herds of Chianina are mainly found in farms in the Val di Chiana, the histories of which tell the story of a distant past. See more video at expo.rai.it/youritaly La “bistecca alla fiorentina” è uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Si ottiene dal taglio particolare di un bovino di razza pregiata: la Chianina. Gli allevamenti sono concentrati nelle fattorie della Val di Chiana, che attraverso le testimonianze rimaste possono raccontare un passato ormai lontano. Guarda gli altri video su expo.rai.it/youritaly -
3:21The World’s Largest Cattle Breed
The World’s Largest Cattle BreedThe World’s Largest Cattle Breed
Origin in Tuscany, Italy, this cattle can reach 200 cm of height and weight up to 1,740 kilograms. Chianina is both the tallest and heaviest cattle breed in the world making it the largest and one of the oldest cattle breed in the world. -
7:17La Chianina - Linea Verde in Casentino 16/01/2011 [2/8]
La Chianina - Linea Verde in Casentino 16/01/2011 [2/8] -
2:34Chianina-Rind Brandiskeller Lana
Chianina-Rind Brandiskeller LanaChianina-Rind Brandiskeller Lana
Wir vom „Brandiskeller-Team“ sind immer wieder auf der Suche nach Produkten aus unserer Heimat, welche wir unseren werten Gästen schmackhaft servieren dürfen. Besonderen Wert legen wir auf den persönlichen Kontakt mit dem Produzenten oder wie im Falle des „Chianina-Fleisches“, mit dem Züchter. -
7:00Chianina
ChianinaChianina
-
1:36
Toro Chianina
Toro ChianinaToro Chianina
-
0:59Semplicemente chianina
Semplicemente chianinaSemplicemente chianina
-
7:06Chianina Rund
Chianina RundChianina Rund
Chianina Rund - www.chianinarund.nl
-
Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]
Toro chianino di 6 anni in un allevamento da carne a Cecina (LI) utilizzato per la monta. Università di Pisa. 6 years old chianina bull from Cecina - Italy. Pisa university.
published: 11 Oct 2013 -
Toro Chianina
published: 11 Feb 2016 -
La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in Valdichiana
La Valle del Gigante Bianco, la razza bovina Chianina, gli Amici della Chianina, i temi di questa puntata toscana di Agrisapori. Iniziamo subito al fianco di alcuni capi straordinari di razza Chianina in compagnia di Giovanni Corti, presidente dell'Associazione "Amici della Chianina". Abbiamo raggiunto la Valdichiana (Bettolle) proprio in occasione del decimo compleanno della manifestazione denominata: "La Valle del Gigante Bianco". Giovanni ci racconta cosa è successo in passata e cosa sta succedendo durante la nostra presenza. La razza Chianina rientra nell'IGP del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale insieme alla razza Romagnola e alla razza Marchigiana. Bettolle è il paese di nascita del Prof. Ezio Marchi un importante veterinario che alla fine dell'ottocento comprese che la razza ...
published: 09 Jun 2014 -
-
CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4
VIDEO, VENTA DE RAMIO, MORERA, CAÑA FORRAJERA, BOTON DE ORO, CEL. 3137309087. COLOMBIA. INFO ¿Qué es un ensilaje? El ensilaje es un método de conservación de forrajes en el cual se utilizan forrajes y/o subproductos agroindustriales con alto contenido de humedad(60-70%).Este método consiste en la compactación del forraje o subproducto, expulsión del aire y fermentación en un medio anaeróbico, que permite el desarrollo de bacterias que acidifican el forraje. El ensilaje, es un alimento que resulta de la fermentación anaeróbica de un material vegetal húmedo mediante la formación de ácido láctico, para suplementar al ganado durante períodos de sequía, garantizando la alimentación de los animales durante todo el año. (Filippi 2011). Característicasde un ensilaje de calidad. Buen color ...
published: 30 Nov 2014 -
Bistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica Macelleria Falorni Toskana
Bestes Rindfleisch der antiken Sorte Chianina, langsam und natürlich gewachsen und von erlesener Qualität, deren Genuss unvergesslich ist. Von der altehrwüdigen Rinderrasse Chianina stammt dieses exquisite Fleisch mit einem Gewicht von etwa 1-1,2kg (wobei der Knochen ca. 25% ausmacht), das man sich für einen besonderen Gaumenschmaus-Tag aufsparen sollte, denn das Florentiner Beefsteak ist keine alltägliche Delikatesse. Transkript: Aldo, Jens, kommt her! Wir können nicht mehr warten! Bistecca fiorentina ist fertig. Das muss jetzt gegessen werden. So, jetzt etwas gutes Olivenöl dazu, Meersalz...Pfeffer auch. Ja hier, zum Niesen. Und jetzt essen wir das Bistecca alla fiorentina. Stefano, das ist ja perfekt gegrillt! Na klar. Hier ist der Teller. Aber Jens, bitte lass auch etwas für die ander...
published: 06 Nov 2013 -
Specialty breeds make excellent meat
Bistecca alla fiorentina is one of the best-known dishes of Tuscan cuisine. It comes from a particular cut of a speciality breed of cattle: the Chianina. Herds of Chianina are mainly found in farms in the Val di Chiana, the histories of which tell the story of a distant past. See more video at expo.rai.it/youritaly La “bistecca alla fiorentina” è uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Si ottiene dal taglio particolare di un bovino di razza pregiata: la Chianina. Gli allevamenti sono concentrati nelle fattorie della Val di Chiana, che attraverso le testimonianze rimaste possono raccontare un passato ormai lontano. Guarda gli altri video su expo.rai.it/youritaly
published: 17 Sep 2015 -
The World’s Largest Cattle Breed
Origin in Tuscany, Italy, this cattle can reach 200 cm of height and weight up to 1,740 kilograms. Chianina is both the tallest and heaviest cattle breed in the world making it the largest and one of the oldest cattle breed in the world.
published: 17 Mar 2017 -
-
Chianina-Rind Brandiskeller Lana
Wir vom „Brandiskeller-Team“ sind immer wieder auf der Suche nach Produkten aus unserer Heimat, welche wir unseren werten Gästen schmackhaft servieren dürfen. Besonderen Wert legen wir auf den persönlichen Kontakt mit dem Produzenten oder wie im Falle des „Chianina-Fleisches“, mit dem Züchter.
published: 04 Apr 2015 -
Chianina
published: 02 Apr 2012 -
Toro Chianina
published: 11 Feb 2016 -
Semplicemente chianina
published: 16 Dec 2016 -
Chianina Rund
Chianina Rund - www.chianinarund.nl
published: 04 Apr 2014
Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]
- Order: Reorder
- Duration: 2:57
- Updated: 11 Oct 2013
- views: 1868682
Toro chianino di 6 anni in un allevamento da carne a Cecina (LI) utilizzato per la monta.
Università di Pisa.
6 years old chianina bull from Cecina - Italy.
...
Toro chianino di 6 anni in un allevamento da carne a Cecina (LI) utilizzato per la monta.
Università di Pisa.
6 years old chianina bull from Cecina - Italy.
Pisa university.
https://wn.com/Italian_Chianina_Bull_Toro_Chianino_1_3
Toro chianino di 6 anni in un allevamento da carne a Cecina (LI) utilizzato per la monta.
Università di Pisa.
6 years old chianina bull from Cecina - Italy.
Pisa university.
- published: 11 Oct 2013
- views: 1868682
Toro Chianina
- Order: Reorder
- Duration: 1:36
- Updated: 11 Feb 2016
- views: 13459
- published: 11 Feb 2016
- views: 13459
La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in Valdichiana
- Order: Reorder
- Duration: 31:09
- Updated: 09 Jun 2014
- views: 26241
La Valle del Gigante Bianco, la razza bovina Chianina, gli Amici della Chianina, i temi di questa puntata toscana di Agrisapori.
Iniziamo subito al fianco di al...
La Valle del Gigante Bianco, la razza bovina Chianina, gli Amici della Chianina, i temi di questa puntata toscana di Agrisapori.
Iniziamo subito al fianco di alcuni capi straordinari di razza Chianina in compagnia di Giovanni Corti, presidente dell'Associazione "Amici della Chianina". Abbiamo raggiunto la Valdichiana (Bettolle) proprio in occasione del decimo compleanno della manifestazione denominata: "La Valle del Gigante Bianco". Giovanni ci racconta cosa è successo in passata e cosa sta succedendo durante la nostra presenza. La razza Chianina rientra nell'IGP del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale insieme alla razza Romagnola e alla razza Marchigiana. Bettolle è il paese di nascita del Prof. Ezio Marchi un importante veterinario che alla fine dell'ottocento comprese che la razza in questione oltre ad essere valida da lavoro poteva diventare ottima per la carne. Fu poi invece il Prof Giuliani dell'Istituto zootecnico di Firenze, negli anni 30, che in collaborazione con due allevamenti del territorio fece nascere la selezione moderna. Con la manifestazione citata, la storia di questa razza, di questa terra e di tante persone. Cene, degustazioni, arte con Chianina Art, mostra fotografica (archivio del Furia), auto e moto d'epoca, esperti macellai all'opera. Lasciamo momentaneamente Bettolle per raggiungere il primo allevamento a Trequanda, un'azienda storica che ci viene presentata dal direttore Emanuele Bizzi. Animale in campo e al coperto, storia della realtà e il lavoro dei giorni nostri. Allevamento semi brado estivo di circa 350 capi. Bello davvero. Si parla di benessere animale e controllo sanitario, poi alimentazione prodotto in prevalenza in azienda. La particolarità è che l'azienda è di proprietà di una banca. la puntata prosegue con tre maestri macellai del territorio per spiegare che cos'è la carne di Chianina, Sono tre persone simpaticissime e molto preparate, vi consigliamo vivamente di vedere l'intervista. Sentirli parlare è un'emozione credete!!! Spiegazione di vari tagli di Chianina tratti dall'anteriore. La seconda realtà produttiva la troviamo a Sinalunga ed è un qualcosa di straordinario. Un vero borgo contadino auto sufficiente che in passato era vissuto da oltre 200 persone con tanto di scuola, chiesa ed energia elettrica arrivata sul posto nel 1939. Stiamo parlando della tenuta "La Fratta" risalente al 1208 e citata come una delle 150 aziende più antiche d'Italia. Ce ne parla Riccardo Faleri. Presentiamo il passato con le sue emozioni intense e il presente con l'allevamento di oggi. Alimentazione e tempo di ingrasso. Si torna a Bettolle per una delle cene della manifestazione. Alla presentazione dei piatti con noi non uno ma tre chef. A loro la spiegazione delle ricette. Michele Vitale, Mario Neri, Massimiliano Lari. Chianina, non solo bistecche sia ben chiaro!!! Polpette, polpettoni, brasati, trippe, lingua, punta di petto, ecc, Dai piatti ai vini presentati da Nicola Masiello della Fisar. Un vino ospite, il Prosecco da aperitivo, poi Cortona, Montalcino, Montepulciano, Sangiovese dunque e Moscadello con il dolce. Ancora un compagno di viaggio, il Dott. Pier Lugi Rossi docente dell'università di Bologna scienza dell'alimentazione, per parlare della razza Chianina dal punto di vista medico nutrizionale.
Chiusura di puntata. Arrivederci ai prossimi viaggi di Agrisapori: il piacere del buon gusto!!!
https://wn.com/La_Valle_Del_Gigante_Bianco_La_Razza_Chianina_In_Valdichiana
La Valle del Gigante Bianco, la razza bovina Chianina, gli Amici della Chianina, i temi di questa puntata toscana di Agrisapori.
Iniziamo subito al fianco di alcuni capi straordinari di razza Chianina in compagnia di Giovanni Corti, presidente dell'Associazione "Amici della Chianina". Abbiamo raggiunto la Valdichiana (Bettolle) proprio in occasione del decimo compleanno della manifestazione denominata: "La Valle del Gigante Bianco". Giovanni ci racconta cosa è successo in passata e cosa sta succedendo durante la nostra presenza. La razza Chianina rientra nell'IGP del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale insieme alla razza Romagnola e alla razza Marchigiana. Bettolle è il paese di nascita del Prof. Ezio Marchi un importante veterinario che alla fine dell'ottocento comprese che la razza in questione oltre ad essere valida da lavoro poteva diventare ottima per la carne. Fu poi invece il Prof Giuliani dell'Istituto zootecnico di Firenze, negli anni 30, che in collaborazione con due allevamenti del territorio fece nascere la selezione moderna. Con la manifestazione citata, la storia di questa razza, di questa terra e di tante persone. Cene, degustazioni, arte con Chianina Art, mostra fotografica (archivio del Furia), auto e moto d'epoca, esperti macellai all'opera. Lasciamo momentaneamente Bettolle per raggiungere il primo allevamento a Trequanda, un'azienda storica che ci viene presentata dal direttore Emanuele Bizzi. Animale in campo e al coperto, storia della realtà e il lavoro dei giorni nostri. Allevamento semi brado estivo di circa 350 capi. Bello davvero. Si parla di benessere animale e controllo sanitario, poi alimentazione prodotto in prevalenza in azienda. La particolarità è che l'azienda è di proprietà di una banca. la puntata prosegue con tre maestri macellai del territorio per spiegare che cos'è la carne di Chianina, Sono tre persone simpaticissime e molto preparate, vi consigliamo vivamente di vedere l'intervista. Sentirli parlare è un'emozione credete!!! Spiegazione di vari tagli di Chianina tratti dall'anteriore. La seconda realtà produttiva la troviamo a Sinalunga ed è un qualcosa di straordinario. Un vero borgo contadino auto sufficiente che in passato era vissuto da oltre 200 persone con tanto di scuola, chiesa ed energia elettrica arrivata sul posto nel 1939. Stiamo parlando della tenuta "La Fratta" risalente al 1208 e citata come una delle 150 aziende più antiche d'Italia. Ce ne parla Riccardo Faleri. Presentiamo il passato con le sue emozioni intense e il presente con l'allevamento di oggi. Alimentazione e tempo di ingrasso. Si torna a Bettolle per una delle cene della manifestazione. Alla presentazione dei piatti con noi non uno ma tre chef. A loro la spiegazione delle ricette. Michele Vitale, Mario Neri, Massimiliano Lari. Chianina, non solo bistecche sia ben chiaro!!! Polpette, polpettoni, brasati, trippe, lingua, punta di petto, ecc, Dai piatti ai vini presentati da Nicola Masiello della Fisar. Un vino ospite, il Prosecco da aperitivo, poi Cortona, Montalcino, Montepulciano, Sangiovese dunque e Moscadello con il dolce. Ancora un compagno di viaggio, il Dott. Pier Lugi Rossi docente dell'università di Bologna scienza dell'alimentazione, per parlare della razza Chianina dal punto di vista medico nutrizionale.
Chiusura di puntata. Arrivederci ai prossimi viaggi di Agrisapori: il piacere del buon gusto!!!
- published: 09 Jun 2014
- views: 26241
CHIANINA IGP
- Order: Reorder
- Duration: 3:51
- Updated: 05 Feb 2014
- views: 10352
#bistecca#chianina#IGP#ecommerce#macelleriabacci
#bistecca#chianina#IGP#ecommerce#macelleriabacci
https://wn.com/Chianina_Igp
CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4
- Order: Reorder
- Duration: 1:28
- Updated: 30 Nov 2014
- views: 10345
VIDEO, VENTA DE RAMIO, MORERA, CAÑA FORRAJERA, BOTON DE ORO, CEL. 3137309087. COLOMBIA. INFO ¿Qué es un ensilaje?
El ensilaje es un método de conservación de f...
VIDEO, VENTA DE RAMIO, MORERA, CAÑA FORRAJERA, BOTON DE ORO, CEL. 3137309087. COLOMBIA. INFO ¿Qué es un ensilaje?
El ensilaje es un método de conservación de forrajes en el cual se utilizan forrajes y/o subproductos agroindustriales con alto contenido de humedad(60-70%).Este método consiste en la compactación del forraje o subproducto, expulsión del aire y fermentación en un medio anaeróbico, que permite el desarrollo de bacterias que acidifican el forraje.
El ensilaje, es un alimento que resulta de la fermentación anaeróbica de un material vegetal húmedo mediante la formación de ácido láctico, para suplementar al ganado durante períodos de sequía, garantizando la alimentación de los animales durante todo el año. (Filippi 2011).
Característicasde un ensilaje de calidad.
Buen color (amarillo,marrón o verduzco)
Buen olor (avinagrado)
Textura (no babosa)
pH de 4.2 o menor
Composición botánica del material ensilado
La adecuada conservación del ensilado para la obtención de un forraje altamente nutritivo depende de la fermentación controlada del forraje en el silo. La regulación precisa de aire y la temperatura debe ser menor a 30 °C.
Para lograrlo, se debe considerar:
El forraje verde debe contener de 60 a 70 % de humedad. Para determinar su punto óptimo, el forraje se pica al tamaño de partículas que se va a ensilar y presionar una cantidad que abarque las dos manos por treinta segundos. Si el forraje deja húmeda las manos y mantiene la forma ejercida por la presión, indica que tiene un contenido ideal de humedad.
El silo es una estructura a prueba de aire y agua (Sosa 2005) que permite la conservación del pasto y el forraje, manteniendo su condición jugosa y su color verde sin disminuir el valor nutritivo. Por ejemplo, se puede utilizar un contenedor grande, redondo, de ladrillo o metálico, con lonas, en bloques o con cualquier material que permita un cierre hermético.
El valor nutritivo del producto ensilado es similar al del forraje antes de ensilar. Sin embargo, es posible añadirle nutrientes, como almidones y azúcares, que pueden acelerar el proceso de aumentar el valor nutritivo del producto.
El ensilado debe ser siempre empacado en forma compacta y mantenido bajo condiciones anaeróbicas, de tal forma que se favorezca una buena fermentación.
Antes de conocer que es una fermentación anaeróbica, debemos saber que es fermentación, esta es definida como los cambios químicos en las sustancias orgánicas producidos por la acción de las enzimas.
https://wn.com/Chianina_Raza_De_Carne,_Magisto_Movie_4
VIDEO, VENTA DE RAMIO, MORERA, CAÑA FORRAJERA, BOTON DE ORO, CEL. 3137309087. COLOMBIA. INFO ¿Qué es un ensilaje?
El ensilaje es un método de conservación de forrajes en el cual se utilizan forrajes y/o subproductos agroindustriales con alto contenido de humedad(60-70%).Este método consiste en la compactación del forraje o subproducto, expulsión del aire y fermentación en un medio anaeróbico, que permite el desarrollo de bacterias que acidifican el forraje.
El ensilaje, es un alimento que resulta de la fermentación anaeróbica de un material vegetal húmedo mediante la formación de ácido láctico, para suplementar al ganado durante períodos de sequía, garantizando la alimentación de los animales durante todo el año. (Filippi 2011).
Característicasde un ensilaje de calidad.
Buen color (amarillo,marrón o verduzco)
Buen olor (avinagrado)
Textura (no babosa)
pH de 4.2 o menor
Composición botánica del material ensilado
La adecuada conservación del ensilado para la obtención de un forraje altamente nutritivo depende de la fermentación controlada del forraje en el silo. La regulación precisa de aire y la temperatura debe ser menor a 30 °C.
Para lograrlo, se debe considerar:
El forraje verde debe contener de 60 a 70 % de humedad. Para determinar su punto óptimo, el forraje se pica al tamaño de partículas que se va a ensilar y presionar una cantidad que abarque las dos manos por treinta segundos. Si el forraje deja húmeda las manos y mantiene la forma ejercida por la presión, indica que tiene un contenido ideal de humedad.
El silo es una estructura a prueba de aire y agua (Sosa 2005) que permite la conservación del pasto y el forraje, manteniendo su condición jugosa y su color verde sin disminuir el valor nutritivo. Por ejemplo, se puede utilizar un contenedor grande, redondo, de ladrillo o metálico, con lonas, en bloques o con cualquier material que permita un cierre hermético.
El valor nutritivo del producto ensilado es similar al del forraje antes de ensilar. Sin embargo, es posible añadirle nutrientes, como almidones y azúcares, que pueden acelerar el proceso de aumentar el valor nutritivo del producto.
El ensilado debe ser siempre empacado en forma compacta y mantenido bajo condiciones anaeróbicas, de tal forma que se favorezca una buena fermentación.
Antes de conocer que es una fermentación anaeróbica, debemos saber que es fermentación, esta es definida como los cambios químicos en las sustancias orgánicas producidos por la acción de las enzimas.
- published: 30 Nov 2014
- views: 10345
Bistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica Macelleria Falorni Toskana
- Order: Reorder
- Duration: 1:56
- Updated: 06 Nov 2013
- views: 59718
Bestes Rindfleisch der antiken Sorte Chianina, langsam und natürlich gewachsen und von erlesener Qualität, deren Genuss unvergesslich ist.
Von der altehrwüdigen...
Bestes Rindfleisch der antiken Sorte Chianina, langsam und natürlich gewachsen und von erlesener Qualität, deren Genuss unvergesslich ist.
Von der altehrwüdigen Rinderrasse Chianina stammt dieses exquisite Fleisch mit einem Gewicht von etwa 1-1,2kg (wobei der Knochen ca. 25% ausmacht), das man sich für einen besonderen Gaumenschmaus-Tag aufsparen sollte, denn das Florentiner Beefsteak ist keine alltägliche Delikatesse.
Transkript:
Aldo, Jens, kommt her! Wir können nicht mehr warten!
Bistecca fiorentina ist fertig. Das muss jetzt gegessen werden. So, jetzt etwas gutes Olivenöl dazu, Meersalz...Pfeffer auch. Ja hier, zum Niesen.
Und jetzt essen wir das Bistecca alla fiorentina.
Stefano, das ist ja perfekt gegrillt!
Na klar.
Hier ist der Teller.
Aber Jens, bitte lass auch etwas für die anderen übrig. Ich verspreche euch, das schmeckt super. Ach, ich mache das jetzt mit den Händen. Wir sind nicht im Grand-Hotel mit nem berühmten Chefkoch. Wir sind in einem toskanischen Landhaus und so essen wir auch. Country-Style.
https://wn.com/Bistecca_Fiorentina_Chianina_T_Bone_Steak_Antica_Macelleria_Falorni_Toskana
Bestes Rindfleisch der antiken Sorte Chianina, langsam und natürlich gewachsen und von erlesener Qualität, deren Genuss unvergesslich ist.
Von der altehrwüdigen Rinderrasse Chianina stammt dieses exquisite Fleisch mit einem Gewicht von etwa 1-1,2kg (wobei der Knochen ca. 25% ausmacht), das man sich für einen besonderen Gaumenschmaus-Tag aufsparen sollte, denn das Florentiner Beefsteak ist keine alltägliche Delikatesse.
Transkript:
Aldo, Jens, kommt her! Wir können nicht mehr warten!
Bistecca fiorentina ist fertig. Das muss jetzt gegessen werden. So, jetzt etwas gutes Olivenöl dazu, Meersalz...Pfeffer auch. Ja hier, zum Niesen.
Und jetzt essen wir das Bistecca alla fiorentina.
Stefano, das ist ja perfekt gegrillt!
Na klar.
Hier ist der Teller.
Aber Jens, bitte lass auch etwas für die anderen übrig. Ich verspreche euch, das schmeckt super. Ach, ich mache das jetzt mit den Händen. Wir sind nicht im Grand-Hotel mit nem berühmten Chefkoch. Wir sind in einem toskanischen Landhaus und so essen wir auch. Country-Style.
- published: 06 Nov 2013
- views: 59718
Specialty breeds make excellent meat
- Order: Reorder
- Duration: 4:09
- Updated: 17 Sep 2015
- views: 1059
Bistecca alla fiorentina is one of the best-known dishes of Tuscan cuisine. It comes from a particular cut of a speciality breed of cattle: the Chianina. Herds ...
Bistecca alla fiorentina is one of the best-known dishes of Tuscan cuisine. It comes from a particular cut of a speciality breed of cattle: the Chianina. Herds of Chianina are mainly found in farms in the Val di Chiana, the histories of which tell the story of a distant past.
See more video at expo.rai.it/youritaly
La “bistecca alla fiorentina” è uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Si ottiene dal taglio particolare di un bovino di razza pregiata: la Chianina. Gli allevamenti sono concentrati nelle fattorie della Val di Chiana, che attraverso le testimonianze rimaste possono raccontare un passato ormai lontano.
Guarda gli altri video su expo.rai.it/youritaly
https://wn.com/Specialty_Breeds_Make_Excellent_Meat
Bistecca alla fiorentina is one of the best-known dishes of Tuscan cuisine. It comes from a particular cut of a speciality breed of cattle: the Chianina. Herds of Chianina are mainly found in farms in the Val di Chiana, the histories of which tell the story of a distant past.
See more video at expo.rai.it/youritaly
La “bistecca alla fiorentina” è uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana. Si ottiene dal taglio particolare di un bovino di razza pregiata: la Chianina. Gli allevamenti sono concentrati nelle fattorie della Val di Chiana, che attraverso le testimonianze rimaste possono raccontare un passato ormai lontano.
Guarda gli altri video su expo.rai.it/youritaly
- published: 17 Sep 2015
- views: 1059
The World’s Largest Cattle Breed
- Order: Reorder
- Duration: 3:21
- Updated: 17 Mar 2017
- views: 3845
Origin in Tuscany, Italy, this cattle can reach 200 cm of height and weight up to 1,740 kilograms. Chianina is both the tallest and heaviest cattle breed in t...
Origin in Tuscany, Italy, this cattle can reach 200 cm of height and weight up to 1,740 kilograms. Chianina is both the tallest and heaviest cattle breed in the world making it the largest and one of the oldest cattle breed in the world.
https://wn.com/The_World’S_Largest_Cattle_Breed
Origin in Tuscany, Italy, this cattle can reach 200 cm of height and weight up to 1,740 kilograms. Chianina is both the tallest and heaviest cattle breed in the world making it the largest and one of the oldest cattle breed in the world.
- published: 17 Mar 2017
- views: 3845
La Chianina - Linea Verde in Casentino 16/01/2011 [2/8]
- Order: Reorder
- Duration: 7:17
- Updated: 23 Jan 2011
- views: 182287
http://www.casentinesi.it - Linea Verde (Rai1) è in Casentino, vallata in provincia di Arezzo (Toscana) a ridosso degli Appenini.
Seconda parte: Allevamenti ...
http://www.casentinesi.it - Linea Verde (Rai1) è in Casentino, vallata in provincia di Arezzo (Toscana) a ridosso degli Appenini.
Seconda parte: Allevamenti e macellazione di carne Chianina
https://wn.com/La_Chianina_Linea_Verde_In_Casentino_16_01_2011_2_8
Chianina-Rind Brandiskeller Lana
- Order: Reorder
- Duration: 2:34
- Updated: 04 Apr 2015
- views: 1535
Wir vom „Brandiskeller-Team“ sind immer wieder auf der Suche nach Produkten aus unserer Heimat, welche wir unseren werten Gästen schmackhaft servieren dürfen.
B...
Wir vom „Brandiskeller-Team“ sind immer wieder auf der Suche nach Produkten aus unserer Heimat, welche wir unseren werten Gästen schmackhaft servieren dürfen.
Besonderen Wert legen wir auf den persönlichen Kontakt mit dem Produzenten oder wie im Falle des „Chianina-Fleisches“, mit dem Züchter.
https://wn.com/Chianina_Rind_Brandiskeller_Lana
Wir vom „Brandiskeller-Team“ sind immer wieder auf der Suche nach Produkten aus unserer Heimat, welche wir unseren werten Gästen schmackhaft servieren dürfen.
Besonderen Wert legen wir auf den persönlichen Kontakt mit dem Produzenten oder wie im Falle des „Chianina-Fleisches“, mit dem Züchter.
- published: 04 Apr 2015
- views: 1535
Chianina
- Order: Reorder
- Duration: 7:00
- Updated: 02 Apr 2012
- views: 584
- published: 02 Apr 2012
- views: 584
Toro Chianina
- Order: Reorder
- Duration: 1:36
- Updated: 11 Feb 2016
- views: 13459
- published: 11 Feb 2016
- views: 13459
Semplicemente chianina
- Order: Reorder
- Duration: 0:59
- Updated: 16 Dec 2016
- views: 34
- published: 16 Dec 2016
- views: 34
Chianina Rund
- Order: Reorder
- Duration: 7:06
- Updated: 04 Apr 2014
- views: 447
Chianina Rund - www.chianinarund.nl
Chianina Rund - www.chianinarund.nl
https://wn.com/Chianina_Rund
Chianina Rund - www.chianinarund.nl
- published: 04 Apr 2014
- views: 447
- Playlist
- Chat
- Playlist
- Chat
2:57
Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]
Toro chianino di 6 anni in un allevamento da carne a Cecina (LI) utilizzato per la monta. ...
published: 11 Oct 2013
Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]
Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]
- Report rights infringement
- published: 11 Oct 2013
- views: 1868682
1:36
Toro Chianina
published: 11 Feb 2016
Toro Chianina
Toro Chianina
- Report rights infringement
- published: 11 Feb 2016
- views: 13459
31:09
La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in Valdichiana
La Valle del Gigante Bianco, la razza bovina Chianina, gli Amici della Chianina, i temi di...
published: 09 Jun 2014
La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in Valdichiana
La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in Valdichiana
- Report rights infringement
- published: 09 Jun 2014
- views: 26241
3:51
CHIANINA IGP
#bistecca#chianina#IGP#ecommerce#macelleriabacci
published: 05 Feb 2014
CHIANINA IGP
CHIANINA IGP
- Report rights infringement
- published: 05 Feb 2014
- views: 10352
1:28
CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4
VIDEO, VENTA DE RAMIO, MORERA, CAÑA FORRAJERA, BOTON DE ORO, CEL. 3137309087. COLOMBIA. IN...
published: 30 Nov 2014
CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4
CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4
- Report rights infringement
- published: 30 Nov 2014
- views: 10345
1:56
Bistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica Macelleria Falorni Toskana
Bestes Rindfleisch der antiken Sorte Chianina, langsam und natürlich gewachsen und von erl...
published: 06 Nov 2013
Bistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica Macelleria Falorni Toskana
Bistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica Macelleria Falorni Toskana
- Report rights infringement
- published: 06 Nov 2013
- views: 59718
4:09
Specialty breeds make excellent meat
Bistecca alla fiorentina is one of the best-known dishes of Tuscan cuisine. It comes from ...
published: 17 Sep 2015
Specialty breeds make excellent meat
Specialty breeds make excellent meat
- Report rights infringement
- published: 17 Sep 2015
- views: 1059
3:21
The World’s Largest Cattle Breed
Origin in Tuscany, Italy, this cattle can reach 200 cm of height and weight up to 1,740 ...
published: 17 Mar 2017
The World’s Largest Cattle Breed
The World’s Largest Cattle Breed
- Report rights infringement
- published: 17 Mar 2017
- views: 3845
7:17
La Chianina - Linea Verde in Casentino 16/01/2011 [2/8]
http://www.casentinesi.it - Linea Verde (Rai1) è in Casentino, vallata in provincia di Ar...
published: 23 Jan 2011
La Chianina - Linea Verde in Casentino 16/01/2011 [2/8]
La Chianina - Linea Verde in Casentino 16/01/2011 [2/8]
- Report rights infringement
- published: 23 Jan 2011
- views: 182287
2:34
Chianina-Rind Brandiskeller Lana
Wir vom „Brandiskeller-Team“ sind immer wieder auf der Suche nach Produkten aus unserer He...
published: 04 Apr 2015
Chianina-Rind Brandiskeller Lana
Chianina-Rind Brandiskeller Lana
- Report rights infringement
- published: 04 Apr 2015
- views: 1535
7:00
Chianina
published: 02 Apr 2012
Chianina
Chianina
- Report rights infringement
- published: 02 Apr 2012
- views: 584
1:36
Toro Chianina
published: 11 Feb 2016
Toro Chianina
Toro Chianina
- Report rights infringement
- published: 11 Feb 2016
- views: 13459
0:59
Semplicemente chianina
published: 16 Dec 2016
Semplicemente chianina
Semplicemente chianina
- Report rights infringement
- published: 16 Dec 2016
- views: 34
7:06
Chianina Rund
Chianina Rund - www.chianinarund.nl
published: 04 Apr 2014
Chianina Rund
Chianina Rund
- Report rights infringement
- published: 04 Apr 2014
- views: 447
![Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]](http://web.archive.org./web/20170817041944/https://i.ytimg.com/vi/wrHCsayvbWE/0.jpg)
Italian Chianina Bull - Toro Chianino [1/3]...
Toro Chianina...
La Valle del Gigante Bianco: La Razza Chianina in ...
CHIANINA IGP...
CHIANINA RAZA DE CARNE, magisto movie 4...
Bistecca Fiorentina Chianina T-Bone Steak Antica M...
Specialty breeds make excellent meat...
The World’s Largest Cattle Breed...
![La Chianina - Linea Verde in Casentino 16/01/2011 [2/8]](http://web.archive.org./web/20170817041944/https://i.ytimg.com/vi/7rtdfLjjDPQ/0.jpg)
La Chianina - Linea Verde in Casentino 16/01/2011 ...
Chianina-Rind Brandiskeller Lana...
Chianina...
Toro Chianina...
Semplicemente chianina...
Chianina Rund...
-
Lyrics list:lyrics
-
Get Involved, Ginuwine
-
Our First Born, Ginuwine
-
Secrets, Ginuwine
-
Locked Down, Ginuwine
-
Love you more, Ginuwine
-
In Those Jeans Remix, Ginuwine
-
In Those Jeans, Ginuwine
-
Hell Yeah Remix, Ginuwine
-
Get Ready, Ginuwine
-
Far Away, Ginuwine
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Get Involved
Get involved Ginuwine
Get involved Timbaland
Get involved Misdemeanor
Get involved
Ginuwine get involved
Blow your mind, I does it all
Misdemeanor, that freaky talk
That fready-deaky-dick, lick-licky talk
I ain't gotta take it off
I just wanna get involved
I just wanna get involved
I, I just wanna get involved
You wanna get involved? Get involved
I don't mean to come on, come on too strong
But girl you make me weak
Look so pretty, so innocent
Make me wanna bring out the freak
Ain't gotta be scared, go ahead let it out
It could stay between you and me
We could turn it up, I'm turnin' you out
If you take my hand and leave
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
You know my M.O. girl, it's Timbo
Get dough and I stay on my grind
You say that you ain't leavin' with me tonight
Then why you keep givin' me the eye?
A little convo, you'll be ready to go
I bet that I, I could make you mine
I'll beat on your drum, bump, bump, get you off
I bet that I could beat it right
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Man, you know you wanna get it bald
Tryn'a get up in my sugar walls
T-t-take my clothes off
Ride that pony like, "Woo-ha"
Yeah, you know I'm a fri-di-leak, leak
Heavy D twidity didi-di-di
Ain't no chick be flyer than me
My lumps so big see 'em in 3D
Hop in the the track like skir-der-de-der
Timbaland did the beat, yidi-yet-yer
Ginuwine back like, yidi-yet-yer
Can't nobody top that thur
Well, it takes two to make a thing go right
Here comes baby with me all night
You should know what a real chick likes
Get involved, well I just might
Girl get involved, involved
Girl get involved, involved
Girl get involved, involved
Girl get involved, involved
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Get down, get down, come on, come on
Girl, girl get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Girl get it involved with me
Get involved with me
Get involved with me
Get involved with me
back
![Cheaha State Park is a 2,799-acre (11.33 km2) state park in Alabama, located in northern Clay and southwestern Cleburne counties. Park facilities include a lodge, restaurant, general store, campsites, hiking trails (the Pinhoti Trail system weaves its way through the Talladega National Forest to Cheaha Mountain, the highest point in Alabama.), and other amenities. It is Alabama's oldest continuously operating state park.[1]](http://web.archive.org./web/20170817041944im_/https://cdn3.wn.com/ph/img/10/fc/fc128f27951cfa019412c24274e8-medium.jpg "Cheaha State Park is a 2,799-acre (11.33 km2) state park in Alabama, located in northern Clay and southwestern Cleburne counties. Park facilities include a lodge, restaurant, general store, campsites, hiking trails (the Pinhoti Trail system weaves its way through the Talladega National Forest to Cheaha Mountain, the highest point in Alabama.), and other amenities. It is Alabama's oldest continuously operating state park.[1]")
Woman Found Naked After Surviving in Wilderness For a Month
Edit WorldNews.com 16 Aug 2017
Police in Bullock County, Alabama were working to piece together the last month for a woman who went missing in July but was found naked on a rural road this past weekend after surviving on berries and muddy water, according to NBC News. Judy Garner discovered Lisa Theris while driving along Highway 82, but first mistook the girl for a deer while she was pulling over to take a closer look. “I started shaking....
back
Business Advisory Council Disbands In Rebuke of Trump's Charlottesville Comments
Edit WorldNews.com 16 Aug 2017
Members of President Donald Trump's Strategic and Policy Forum have agreed to disband according to sources that spoke with CNBC on Wednesday as corporate and personal backlash grows against the president after his comments on Charlottesville ... "As a panel, not as individuals because it would have more significant impact. It makes a central point that it's not going to go forward. It's done." ... ... Thank you all!" ... -WN.com, Maureen Foody....
back
North Korea Struck By Earthquake Tuesday Measuring 2.6 On Richter Scale
Edit WorldNews.com 15 Aug 2017
The ground-shaking event that struck southwest of Pyongyang was not bombs or missiles fired from the United States or other countries in the region, but an earthquake measuring 2.6 on the Richter scale, the Sun newspaper reported on its website Tuesday. The epicenter of the quake was not near any known nuclear testing sites, reports said ... The country is now awaiting Kim’s approval before moving forward.Meanwhile, U.S....
back
Seeking a liveable city? Try Melbourne. Skip Damascus
Edit WorldNews.com 16 Aug 2017
Looking for the most liveable city to live in in the world? That city, according to The Economist Intelligence Unit’s 2017 Global Liveability Report is Melbourne, Australia. The annual report measures crime, health and bad traffic, the report says ... The five most improved cities over the past five years, the report said, are Tehran, Dubai, Abidjan, Harare and Colombo -- although all remain in the lower half of the 140 cities included ... ....
back
Silicon Valley Stands Up and Evicts Neo-Nazis from Websites, Social Media
Edit WorldNews.com 17 Aug 2017
A central neo-Nazi website's publisher said that he was essentially "banned from the internet" after his website was repeatedly taken down for mocking and planning disruptions for the funeral of the victim of a deadly car attack at a white nationalist rally this weekend, according to The Associated Press ... The site was continuing to receive performance and security services from the San Francisco-based Cloudlfare Inc ... ... "Mr ... ....
A tender moment – Part 1
Edit The Star 12 Aug 2017
This is quite regrettable as I usually dislike such overcooked meat ... Photo ... Travelling around Europe meant tasting awesome breeds like Chianina, Simmental and Charolais – all stunningly delicious meats, though the best beef in Europe might be the massive rib-eyes called chuletón from the Rubia Gallega cattle in the Basque region of Spain ... Photo ... Better results may well be achieved if I had access to Chianina or Angus – but I do not ... ....
“I’m German, I don’t pay”. Serial scrounger expelled
Edit Corriere 03 Aug 2017
Even after being arrested and subsequently released, he continued where he had left off ... “Italians pay” ... Just to give you an idea ... His next target was a historic bar in Piazza della Repubblica Square, before he went on to munch his way through a T-bone Chianina steak at the Gallo Nero restaurant in Greve in Chianti, washed down with the area’s fine wine. All of this without reaching for his wallet, of course ... The note ... ....
Irish company delivers some of the world's largest cattle the Royal route
Edit Irish Independent 24 Jul 2017The secret world of steak-talk
Edit Khaleej Times 25 Apr 2017
I have just had one of the best steaks I have eaten in a long time. It was at a restaurant called Firedoor in Sydney and, as I was eating it, I realised why it is impossible for us to get such a terrific steak at home ... The steak is then dry-aged for over 200 days ... Breed ... The Chianina of Italy, from which the famous Bistecca of Florence is made, is largely fat-free, which is why Italians pour olive oil over the steak after it is cooked ... ....
After the earthquake: Umbria's culinary magic is winning back visitors
Edit The Guardian 22 Apr 2017
Two powerful earthquakes laid waste to parts of central Italy last year, but resilient producers in fabulously foodie – and beautiful – south-east Umbria are determined to look forward, not back ... Families can also tackle some or all of a 50km cycling (or walking) trail on the former Spoleto-Norcia steam railway line, which goes through tunnels and on bridges over swift torrents, with curious Chianina cows and their calves looking on ... ....
Beast Fiction: Alexander McCall Smith’s ‘My Italian Bulldozer’
Edit The Daily Beast 01 Apr 2017
He was becoming accustomed to the bulldozer and its ways by now—so much so that he did not mind its slow pace or the throaty noise made by its diesel engine. The edge was off the afternoon sun, and a pleasantly cool breeze had blown up from the west ... Beside the shed, immobile in the shade of a spreading oak, a pair of white Chianina oxen were tethered to a feeding trough ... What would have counted were things far more elemental ... “Exactly ... ....
The simple, satisfying roasts of Tuscany
Edit Denver Post 25 Jan 2017
We polished them off ... Florence is famous for its Chianina beef, says Davies, which comes from an ancient breed of cattle raised in Tuscany and in parts of Umbria, Lazio and Abruzzo. One of the world’s largest breeds, Chianina are known for the creamy white color of their hide and their lean, flavorful meat ... As for “rosbiffe,” it is possible to buy U.S.-raised Chianina beef, but it is not easy to find at retail markets....
National Western Stock Show feeds the largest U.S. agricultural industry: cattle
Edit Denver Post 22 Jan 2017
In a yard full of cattle with colorful names, Trump Train stood out. His caretaker, Lee Whyte, wore a hat bearing the bull calf’s name and stood near his pen. “I’ll buy that hat for 50 bucks,” an admirer said to Whyte, who graciously declined. “I’ve had people come up to me trying to buy this all day,” he said ... The blonde, 84-pound Charolais Chianina cross calf drew a following amid National Western Stock Show crowds ... beef ... ....
Dry-aged steak, pushing beyond the beef boundaries
Edit The Jakarta Post 21 Sep 2016
How far would you go in search for the ‘perfect’ steak?. Some people may prefer a regular medium-cooked steak, while others opt for steak made from dry-aged meat ... ... Located in SCBD area, the steakhouse serves the Signature Bistecca Fiorentina that is made from dry-aged Chianina, a Tuscan native breed of cattle, in a special chiller for 45 days before it is grilled over a customized charcoal grill ... ....
Heart attack claims Alejandro Duran of Chianina Steakhouse in Naples
Edit Press Telegram 11 Aug 2016
Duran, 56, was struck with a heart attack while spending time at the beach Monday with his wife and one of his two daughters. Paramedics were called, and Duran was cleared to go home, but he died later that day, friends said. Duran came to Long Beach in 2013, selling his partnership in the Austin, Texas, restaurant Malaga to join Michael Dene to launch Chianina ... ....
Florence up in Arms against McDonald’s in Piazza Duomo
Edit Corriere 01 Jul 2016
It was 20 March 1986 when McDonald’s opened in Rome’s Piazza di Spagna amidst heated controversy. This American colossus and symbol of globalised consumerism had burst into the centre of Rome, to set up shop in front of the most beautiful flight of steps in the world ... It seems like a long time ago ... At McDonald’s, which has long been using beef from the local Chianina breed of cattle, they did not bat an eyelid ... ....
Rick Steves: Turning European meals into memories
Edit Toronto Sun 19 May 2016
Eating in Europe is about more than just the food ... All you need is a few trusty recommendations on where locals eat — just ask a hotelier or shop owner ... I also make it a point to try regional specialties, such as cassoulet in the southwest of France, cochinillo asado (roast suckling pig) in Segovia, Spain, or bistecca alla fiorentina in Florence (made from the white Chianina breed of cattle grazing throughout Tuscany) ... ....
Foodie travel: New steak trend comes from giant Italian cows
Edit The Examiner 10 Mar 2016
The region is home to the enormous Chianina breed of cattle, quickly becoming the latest foodie steak trend in the U.S ... The largest Chianina bulls can weigh close to two tons and stand seven feet tall ... and Chianina beef just might be the next Wagyu ... Appropriately and simply named Chianina, the restaurant ......
The Best Sandwiches In Italy's Biggest Cities
Edit Huffington Post 01 Mar 2016
Who said Italian cooking has to be about sitting around a table for pasta, a main course and dessert? The fact is that when you’re out sightseeing, you often settle for a sandwich, especially at lunch. And what turns a sandwich into a great sandwich? The bread, of course. And then the filling, with genuine ingredients and imaginative combinations ... ROME. Tricolore Panini ... Via Urbana 126. hours 12-4pm / 7-11pm tel ... tel ... Chianina cattle ... ....
Carlo Tosolini's new restaurant Molto Italian to open at Kingston Foreshore
Edit Canberra Times 19 Jan 2016
Carlo Tosolini's new restaurant Molto at Kingston Foreshore. Photo. Elesa Kurtz. Natasha Rudra. Carlo Tosolini is back. He's at the head of the new Molto Italian restaurant on the Kingston Foreshore ... The flounder ala Milanese from Molto Italian at Kingston Foreshore. Photo. Elesa Kurtz ... There's also a bistecca Fiorentina made with the authentic Chianina breed beef, which comes from Gippsland at the only farm that produces Chianina ... ....
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Next page »
