Grilovací sezona začíná… Co na to vegani?

Posted on 2.5.2014 by

Inspirace pro letní posezení u grilu v našem starším videu zde:

Posted in Nezařazené | Tagged | Leave a comment

Žlutá radost: pět způsobů, jak jíst pampelišky

Posted on 26.4.2014 by
smetanka_lékařská_Pampeliška

Letošní teplé jaro vyhnalo o pár týdnů dříve do květu pampelišky. Zatímco milovníci golfových trávníků je nenávidí a berou je chemickým útokem, vegani a veganky se radují, neboť mohou naplnit klišé o tom, že vegani jedí trávu… Pampeliška není jen krásná kytka a léčivka (ne nadarmo se jmenuje smetánka lékařská), ale je v podstatě zeleninou, která má to štěstí, že ji velko-zelináři ještě neobjevili, tudíž roste zdarma na každé louce. Sníst lze v podstatě celá rostlina – v dnešním článku si představíme některé recepty. Continue reading →

Posted in Doplňky a vychytávky, Recepty | Tagged , | Leave a comment

Stic z Dead Prez: 7 tipů, jak jíst zdravě, když máte hluboko do kapsy

Posted on 24.3.2014 by
stic

Stic z hip-hopové formace Dead Prez a vegan napsal článek určený pro širokou veřejnost, pojmenovaný „7 tipů, jak jíst zdravě, když máte hluboko do kapsy,“ který se úzce dotýká tématu naší poslední přednášky. Inspiraci pro článek podle vlastních slov čerpal Stic z dob, kdy patřil mezi chudé a žil ze sociálních dávek, které mají v USA podobu „potravinových lístků,“ tedy jakýchsi stravenek. Přinášíme jeho překlad jeho první části; bod 6 jsme upravili na místní podmínky. Continue reading →

Posted in Články, Výživa | Tagged , , | 10 Comments

Domácí vegan „sýr“

Posted on 28.2.2014 by
syr

Ingredience:

100g vařených batátů (jeden kus)
50g natural tofu
30ml oleje
kousek droždí
3 lžičky šťávy z citronu
5g soli Continue reading →

Posted in Doplňky a vychytávky, Recepty | Tagged | Leave a comment

Steven Best: přestaňte péct vegan cupcakes a porušujte zákon!

Posted on 27.2.2014 by
StevenBestLondon

Steven Best, docent filozofie na texaské univerzitě a známý aktivista na poli osvobození zvířat, zakladatel institutu tiskového mluvčího Animal Liberation Front, měl v roce 2011 v Německu vystoupení o vztahu veganství, aktivismu a společenské změny. Níže videozáznam přednášky se slovenskými titulky (pokud se neobjeví automaticky, lze zapnout na spodní liště videa pod záložkou popisky), který doporučujeme ke shlédnutí. Do velké míry odráží i náš pohled na veganství.
Continue reading →

Posted in Články, Teorie | Tagged | Leave a comment