Mangú Con Sabor Boricua

• published: 06 Nov 2014
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Este plato tan sencillo es muy popular en la República Dominicana. En mi país hay un plato similar que se le llama mofongo y se puede servir con carne de cerdo o mariscos ,Lo contrario al Mangú.El mangú, es uno de los platos esenciales dominicano, es descendiente de fufu de África Occidental. En la República Dominicana, estos puré de plátanos son populares para el desayuno servido con huevos, queso frito,salchichas, salchichón y el aguacate en rodajas. El mangú se sirve a menudo cubierto con una salsa de cebolla avinagrada llamado escabeche. Una gran alternativa para un buen desayuno.Aprende cómo hacerlo en tan sólo unos pasos! Y disfruta con tu familia un desayuno diferente y delicioso. Ingredientes Para el Mangú: 4 Platanos bien verdes 1 Taza de agua fria 4 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite verde { Oliva } Sal para el agua donde vas a hervir los platanos Ingredientes Para la cebolla: 1 Cebolla morada cortada en julianas 2 cucharadas aceite verde 1 cucharada de Vinagre manzana Sal al gusto 6 Gotas de Limon Prodecimiento: Mientras que los plátanos están hirviendo, caliente una cucharada de aceite en una sarten poco profundp. Saltee la cebolla, agregar la sal y el vinagre ,limon.. Reserve. Tome los plátanos fuera del agua y triturar con un tenedor o un majador. Añadir la mantequilla y el agua fría y seguir machacando hasta que esté muy suave,luego poner el aceite. Adorne con la cebolla y servir con huevos fritos,queso frito,aguacate y rodajas fritas de salami. Please Subscribe to my channel. And share this video with your friends. Also remember to favorite & like. (I appreciate it!!) ♡ ❤♡ Mofongo Con Chuletas Con Sabor A Puerto Rico ♡ ❤♡ http://youtu.be/Y84Dc7P37dc ♡ ❤♡ Pasta Con Guajillo Y Ajo A Mi Estilo ♡ ❤♡ http://youtu.be/sCh7x0pXn28?list=UU7bwUgGQnLgtDCoMTjgEVsA ♡ ❤♡ Arroz Con Calamares Con Sabor A Puerto Rico ♡ ❤♡ http://youtu.be/2r6mOiBnABQ?list=UU7bwUgGQnLgtDCoMTjgEVsA ♡ ❤♡ Cómo Preparar Fácilmente Queso Fresco casero A Mi Estilo Boricua ♡ ❤♡ http://youtu.be/PubvatNEzBM?list=UU7bwUgGQnLgtDCoMTjgEVsA Mangú Con Sabor Boricua