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Natale, formaggi Dop a tavola custodi di tradizioni e storie
Edit Ansa 17 Dec 2024
A sottolinearlo è 'Think Milk Taste Europe, Be Smart', il progetto promosso dal settore lattiero-caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane, realizzato da Confcooperative con il cofinanziamento della Commissione europea. Sono tante le ricette per mettere in risalto, dagli antipasti al primo, il sapore autentico di alcuni formaggi cooperativi presenti nel canale Instagram 'Think Milk Taste Europe, Be Smart'....
Pastorizzatore per migliorare il latte umano per neonati fragili
Edit Ansa 15 Dec 2024
Risultato di alcuni anni di ricerche, pubblicate su riviste internazionali e appena presentate a un congresso europeo di Madrid, il pastorizzatore per piccoli volumi di latte (Low Volumes Milk Pasteurizer, Lo.V.Milk), basato su tecnologia High Temperature Short Time (Htst, 72°C per15 secondi) e brevettato dai ricercatori, il ......
Partiti i lavori a Santa Lucia
Edit Il Resto del Carlino 15 Dec 2024
... Alessandro Nardi con l’ingegnere Daniele Menghi, sarà eseguito dall’associazione temporanea di imprese Ricostredil e Artè Restauro di Milko Morichetti – Mariano Angeletti....
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