- Übergriffe auf die zapatistische Gemeinde Comandante Abel
Anfang September 2012, kam es zu massiven paramilitaerischen Angriffen auf die autonome zapatistische Gemeinde "Comandante Abel", im Norden von Chiapas, Mexiko mehr... - 25.10. Sinapsis Medienkollektiv Filmabend
Im LIZ Karolienenviertel läuft der Film: “De Mártires y Verdugos”, 1° Part. 38 min. von 2009. Die Veranstaltung beginnt um 19 Uhr im LiZ (Libertäres Zentrum- Karolinenstr). mehr... - SyndiKal Taschenkalender 2013
Der Taschenkalender für das Ende Lohnarbeit und kollektive Organisator gegen die Zumutungen des kapitalistischen Alltags. mehr... - 14.-16.9. CACITA Filmveranstaltungen und Diskussion
Alternative Projekte in Mittelamerika und die Kraft der Schmetterlinge: Fotoausstellung, Diskussion mit Aktivist_innen aus Oaxaca. Der dreitägige, begleitende Workshop fällt leider aus. mehr... - 9.8.2012 /// Neue Solidaritäts- und Fan-Kaffees!
Ab sofort bieten wir als neue Kaffee- und Espressosorten den »St. Pauli Roar«-Espresso den Genossenschaftskaffee »Empor!« und Altona93-Kaffee an. mehr...
News
Hintergrund
Bio-Kaffee zapatistischer Kleinbauern im Widerstand aus Chiapas - Mexiko
Informations in english and price list
![Café Libertad](/web/20121029020402im_/http://www.cafe-libertad.de/shop/Bilder/statisch/Startseite/Ernte.jpg)
'Yachil Xojoval Chulchan', 'Yochin Tayal Kinal' und 'Ssit Lequil Lum'
Unser Kaffee stammt aus der Region Oventic im Hochland von Chiapas. Hier haben sich indigene Gemeinden nach dem Aufstand der zapatistischen Befreiungsbewegung EZLN am 1. Januar 1994 unabhängig organisiert.
Das Café Libertad Kollektiv in Hamburg organisiert den Import und den Vertrieb dieses zapatistischen Kaffees in Deutschland (und anderen Ländern Europas); sie leistet politische Solidaritätsarbeit mit dem Ziel, die indigenen Gemeinschaften in ihrem Kampf um Würde und Gerechtigkeit zu unterstützen. Gleichzeitig wollen wir durch unsere Arbeit den Aufbau einer ökonomischen Alternative stärken, die auf indigenen Erfahrungen, direkter Demokratie, Selbst-bestimmung und -verwaltung beruht und die Grundbedürfnisse der Menschen nach ausreichender Ernährung, ärztlicher Versorgung, schulischer Bildung und besserer lokaler Infrastruktur erfüllt.
Nicht einfach nur "organicó" - sondern mehr als nur "bio"!
Wir möchten noch einmal darauf hinweisen, daß der zapatistische Bio-Kaffee nicht einfach "nur" biologisch-zertifizierter Kaffee ist. Solcher Kaffee wird fast überall angeboten. Fragen Sie nach, woher der Kaffee stammt, wer ihn anbaut und wer an seiner Vermarktung verdient! Wir fördern nur genossenschaftlich organisierte Kleinbauern-Familien, die in traditioneller Weise ihren Kaffee unter Schattenbäumen organisch-pestizidfrei anbauen. In Handarbeit werden die Kaffee-Kirschen vom Fruchtfleisch getrennt und in der Sonne getrocknet, statt ihn - wie beim Plantagen-Kaffee - gleich nach der Ernte industriell zu entkernen und zu trocknen. Diese Verarbeitungsmethoden werden von Konzernen und privaten Großgrundbesitzern ("finqueros") auch in Bio-Kaffee-Anbau angewendet. Überlegen Sie sich, ob Sie diese kapitalistischen Strukturen im Naturkosthandel und im Bio-Segment der Supermarkt-Ketten unterstützen wollen!
Zum Konzept der Café Libertad Kollektiv eG:
![Café Libertad](/web/20121029020402im_/http://www.cafe-libertad.de/shop/Bilder/statisch/Startseite/kaffee.jpg)
- Wir arbeiten kostendeckend und sind als Kollektiv in der Rechtsform einer eingetragenen Genossenschaft organisiert. Wie im alternativen Handel üblich, zahlen wir für den Kaffee mehr als den Weltmarktpreis - mindestens 1,90 US-Dollar pro Pfund Bio-Rohkaffee (454g). Damit zahlen wir mehr, als die "faire" Regelung der TransFair-Siegelung vorschreibt. An TransFair beteiligen wir uns nicht, weil wir nicht in fragwürdige Werbekampagnen und Vertriebsstrukturen wie Supermärkte "investieren" wollen. Wir unterstützen die Widerstandsbewegung in Chiapas lieber direkt mit Fördergeldern.
- Café Libertad förderte in den letzten zwölf Jahren mit ca. 200.000 Euro diverse Projekte in zapatistischen Gemeinden.
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