onsdag 26. maj
SENESTE NYT:
Besparelser kickstarter britisk regering
Er der noget du synes vi skal kigge nærmere på? Har du gode idéer til sitet? Eller er du blevet snydt? - Så send os en mail på
Rådhuspladsen 37
1785 Kbh. V.
Tlf: 33 11 85 11
1785 Kbh. V.
Tlf: 33 11 85 11
Redaktør
Redaktion
Researchere
Forbrugerredaktør
Ansv. Redaktør
Tøger Seidenfaden
Udgiver:
JP/Politikens Hus A/S
Netannoncer:
23. maj 2010 kl. 15:00
Få feinsmeckernes bud på verdens bedste øl
Mad
|
Danske Ølentusiaster priser Westvleteren 12 og Närke Kaggen Stormaktsporter.
- Foto: PR-foto
-
Se stort billede
Info.
12. juni serveres Westvleteren 12 og Närke Kaggen Stormaktsporter i samme ølmenu på Den Tatoverede Enke i Boltens Gård i København.
Tilmelding til arrangementet foregår på www.dentatoveredeenke.dk.
Øllene er sjældne.
Hvert år brygges der blot 1.500 flasker af Kaggen Stormaktsporter, der er en imperial stout lagret på brugte whiskyfade og med en kraftig smag af ristet malt, rosiner, blommer, kaffe og whisky.
20 cl af den kraftige øl, som fremstilles af Närke Kulturbryggeri i Sverige, koster normalt den nette sum af 220 kroner.
Menu for ølelskere
Nu kan passionerede øldrikkere – og andre med interesse for god øl og mad – smage den og fire andre rariteter samt spise en femretters menu for en tusindkroneseddel.
Menuen, som ud over øllene byder på snacks og en aperitif, er strikket sammen af køkkenchef på Den Tatoverede Enke Jonas Harlfeldt og souschef Bo Ephardt, der efter sigende har været mere end almindeligt udfordret for at få retterne til at passe til de enkelte gourmetøl.
Hvert år brygges der blot 1.500 flasker af Kaggen Stormaktsporter, der er en imperial stout lagret på brugte whiskyfade og med en kraftig smag af ristet malt, rosiner, blommer, kaffe og whisky.
20 cl af den kraftige øl, som fremstilles af Närke Kulturbryggeri i Sverige, koster normalt den nette sum af 220 kroner.
Menu for ølelskere
Nu kan passionerede øldrikkere – og andre med interesse for god øl og mad – smage den og fire andre rariteter samt spise en femretters menu for en tusindkroneseddel.
Menuen, som ud over øllene byder på snacks og en aperitif, er strikket sammen af køkkenchef på Den Tatoverede Enke Jonas Harlfeldt og souschef Bo Ephardt, der efter sigende har været mere end almindeligt udfordret for at få retterne til at passe til de enkelte gourmetøl.
Venter på Facebook
Knyt Politiken til din Facebook-profil
og del artiklen med dine venner.
Din søgning
Du søgte på: |
Din søgning
Opskrifter med mindst en kategori
Opskrifter med alle kategorier
Resultater i Kogebogen: 0 opskrifter
Dine opskrifter:
Annonce
Mest læste på Tjek
- Se din ekstra skatteregning
- Test: Fed smag i magre oste
- Indskrænket børnecheck rammer især småbørn
- Google giver diktatorerne bind for øjnene
- Danskernes mavefedt vokser
- Smagstjek: Lindemanns er den bedste papvin
- Gul Kastrup Ostebørsen
- Reportage: Små dramaer og store sejre i Copenhagen Marathon
- Rose Poultry politianmeldt for kødsvindel
- Nyt dansk actionspil er rosværdigt grimt
Annonce
Seneste - Dagligliv
25. maj |
25. maj |
Seneste - Mad
22. jan |
Seneste - Bolig
22. maj |
17. maj |
Seneste - Penge
25. maj |
25. maj |
Seneste - Sundhed & Motion
25. maj |
Seneste - Biler & MC
Seneste - Digitalt
25. maj |
20. maj |
20. maj |
Seneste tjek
Annoncer
Kysters Kokkeskole
Kokken Carsten Kyster guider dig i køkkenet og giver gode opskrifter.
TV-indslag fra Kysters kokkeskole:
Sådan griller du bøffen perfekt
Flere indslag:
Kysters kokkeskole: Is med karamelliseret banan
Nordafrikansk couscoussalat
Tryl mælk om til karamel
Sådan laver du en energidrik
Sådan blender du en bearnaise
Her er kuren mod influenza
Sådan bager du kvæder
Se alle indslag fra Kysters kokkeskole her
Ugens vinguide
Anmeldelser af butikkernes aktuelle vintilbud:
Annonce
Top 10 opskrifter
- Pasta med cremet spinat og røget laks
- Burgere, 8 stk.
- Råstegte asparges med knuste æg og ansjoser
- Rå asparges og syrlig rabarber
- Æggefrit, syltet agurk og rabarber
- Kogte søde asparges
- Koldskål med tykmælk
- Spejlæg med løg, hvidløg og ramsløg
- Kolde bagte æbler, råcreme og syre
- Japansk spidskålssalat med stegt flæsk og misodressing
Mad-klummen
Hver uge skriver Birgitte Escherich om madtendenser i sin klumme.
Seneste mad-tjek
Tjek tester og sammenligner priser på madvarer, drikke og køkkenredskaber. Se resultaterne her.
Seneste mad-guides
Få hjælp til at behandle dine råvarer bedst, finde de bedste køb og se de nyeste tendenser.
Tjek og læserne tjekker...
Se hvad læserne har stemt. Og giv selv de testede varer et eller flere tjek.
Dagens tjek: Mager ost
Test: Fed smag i magre oste
Test af ni slankeoste på 10+ viser overraskende god smag - hos nogle af dem.
Seneste nyt på Tjek